新法规: 浪费食物者将被罚款15万欧
食物浪费是西方社会面临的问题之一。而现在，西班牙将通过一项法律来打击这一现象：《防止食物损失和浪费法》，该法律草案已于周一获得部长会议批准。浪费食物者将被处以最高15万欧元的罚款，在严重累犯的情况下，罚款可高达100万欧元。
据估计，在西班牙，每年有13.64亿公斤的食物被扔掉，平均每人31公斤。食物浪费问题既是环境问题，也是道德问题，因为就在浪费发生时，全世界还有数百万人正在挨饿。
新通过的法规预计将采取以下措施来打击这种现象：
1. 食物捐赠。食品链中的所有代理商都必须建立一个避免浪费的备用计划，并为剩余食物建立一个强制性优先等级，其中第1级就是捐赠给非营利公司或食品银行，并且需要留出足够长的保质期。
2. 转化未售出的产品。未售出但处于最佳消费条件的食物可以转化为果汁、果酱等，不适合人类消费的产品可用于动物饲料或动物饲料生产，或者用于工业，以获得高质量的农业用堆肥、沼气和其他燃料。
3. 鼓励销售 "丑陋的"和即将过期的食品。即将过期的产品应该单独摆放，与其他产品明确区分开来，降低价格出售或者组织捐赠。鼓励企业销售丑陋、不完美的但处于最佳食用期内的产品。
4. 轻松将餐馆的剩余食物带回家。餐饮机构和其他类似的服务机构应向顾客提供将其未消费的东西带回家的服务，不收取额外费用，并应以明显的方式告知顾客。
5. 调整过期日期。政府将采取措施，调整食品的最佳食用日期，以减少食品浪费，并酌情将已经超过最佳食用日期的产品投放市场。
6. 有义务开展宣传活动。该法规定，公共管理部门必须开展各类宣传活动，鼓励负责任的消费，避免食物浪费。
法律规定了4种与食品捐赠有关的严重侵权行为，将被处以6,001至150,000欧元的罚金。这些违法行为包括：阻止捐赠食品，不向公司或社会实体捐赠或分配剩余的食品，接受食品的非营利实体在保存和处理食品时没有保持正确的卫生习惯，以及出于上述任何原因在分配食物方面的歧视。
原文链接：
https://www.elperiodico.com/es/verde-y-azul/20211014/nueva-ley-multas-150-000-12247330
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