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微光汇聚,共克时艰丨有人为你立黄昏 有人为你送暖粥

清远日报 清远发布 2023-05-18

11月14日22点,清城区临时管控区内的滨江路比以往冷清了些,因疫情防控需要,管控区内餐饮店不能堂食,街上的餐馆、宵夜档都关门了。


但有一家潮州菜馆里,仍灯火通明。


本轮疫情发生以来,我市各机关、企事业单位党员干部、志愿者坚守在防疫一线。他们经常在管控卡口点一守就是8至12个小时,天气渐凉,通宵执勤的他们却顾不上吃一口热食。


这一切,被爱心商家高淑玲、高伟权看在眼里,他们自发组织了一支爱心送粥队,截至14日晚,共送出了1800碗左右的砂锅粥。


11月15日凌晨1点37分,清城区人民三路管控卡口点,爱心送粥队将热腾腾的砂锅粥送到值勤人员手中。





“众筹”人手组成爱心送粥队



高淑玲、高伟权是两姐弟,在滨江路各经营着一家潮州菜馆。11月8日开始,每天上午8点左右,两人轮流出门采购,买够当晚所需食材才回去。晚上,大家就集中到高伟权店里,准备当晚的爱心热粥。


11月14日晚上11点50分,爱心商家高伟权、高淑玲两姐弟在店里准备煮粥食材。


厨房里,高淑玲、高伟权正在洗切食材,厨师何喜辉则忙碌着熬制粥水,“比起呆在家里,不如出来帮忙做点事,疫情之下,希望自己也能出一份力吧!”


尽管食材难寻,姐弟俩还是精心准备,尽量购买丰富的食材,每晚都有三四种口味的砂锅粥,比如烧骨粥、猪杂粥、鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、虾蟹砂锅粥等。他们还特意加多了些白萝卜和芥菜在粥里,希望粥的味道更清甜,还可以让执勤人员补充些维生素。


11月15日凌晨,在厨师何喜辉的精心烹饪下,砂锅粥新鲜出炉。


不少热心群众加入到爱心送粥的行列。缺打包的、派送的人手,员工纷纷回来,踊跃参加;食材采购不易,姐弟俩的老乡何锦春得知此事后赶来帮忙。厨房煤气用完了,一位同行二话不说,送来一瓶。后来,在附近卖小龙虾的张艳云、做烧烤的田英等人也加入其中。


11月15日凌晨1点47分,爱心送粥队将砂锅粥打包。





从深夜到黎明每晚送出两三百份


“你们好,我们是免费送粥的,你们辛苦了!”“请问这里有多少人在岗?我们每人送一碗!”


晚上12点半左右,爱心送粥队开始出发送粥。每晚需要回来五六趟,从深夜忙到黎明,每晚送出两三百份。


爱心送粥队每到一个卡口点都会停下来,细心咨询执勤人数,并嘘寒问暖,“希望深夜执勤人员都喝上一碗热粥!”


11月15日凌晨1点30分,打包好的砂锅粥装车运送。


管控卡口点执勤名单每天调整,有的志愿者第一次喝到爱心粥,连续执勤的志愿者每晚都有这个“福利”。“我们是源潭过来支援的,第一次在这边执勤,夜里比较凉,没想到能喝上一碗热粥,真的很感动!”在丽枫酒店附近的管控卡口点,一名辅警说。清远市公安局城际铁路清城派出所辅警李伟华则笑说,自己是个幸运儿,执勤了三晚,都喝到了热粥。


11月15日凌晨2点36分,爱心送粥队将砂锅粥送到人民四路管控卡口点。


“疫情之下,餐饮业受到不小冲击,但爱心送粥队以实际行动支援防疫工作,并且连续那么多天深夜送粥,这一碗热粥让我们感到特别温暖。”志愿者李先生说道。


11月15日凌晨2点40分,人民四路管控点的执勤人员吃上了热气腾腾的砂锅粥。


为什么会有送热粥的想法?高淑玲说,11月7日深夜,天空下着小雨,两个执勤女民警交班时途经饭馆,闲聊中姐弟俩得知防疫一线人员经常顾不上吃口热食。“他们实在太辛苦了,所以我们希望能为他们送上一点温暖,也算是为抗击疫情出一份力吧!”高伟权表示,他们会一直坚持送粥,直到临时管控区完全解封的一天。


清远发布编辑部

来源:清远日报

文字:钱敏敏摄制:邱炜民 李志芳编辑:罗璐
校对:林家茵
编审:周东辉
编委:钟志宏

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2022年11月15日,阳山县太平镇牛洞水库,村民在捕鱼。清远日报签约摄影师 邓燕南 摄


黎锡光

(清远日报签约诗人)


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