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秒光!茅台又“整活儿”了!

段芳媛 杨梓岩 中国证券报 2023-09-17
天天财经独家,速关注

继“酱香拿铁”之后,茅台又“整活儿”了。

9月16日15:30,茅台与德芙联合推出的茅小凌酒心巧克力线下、线上同步开售。

当天下午,中国证券报·中证金牛座记者在北京朝阳大悦城茅台冰淇淋旗舰店看到,在距离开售还有近半小时的时候,购买茅小凌酒心巧克力的顾客队伍已经排到了店门外。

京朝阳大悦城茅台冰淇淋旗舰店,顾客排队购买茅小凌酒心巧克力 记者 杨梓岩/摄

与排队顾客数量形成对比的是门店货量。记者看到,在门店备货台上,茅小凌酒心巧克力各品种共计不到40份。门店负责人表示,线下销售首日门店货源有限,每位顾客限购一盒。

茅小凌酒心巧克力礼盒 记者 杨梓岩/摄

线上销售更是火爆,茅小凌酒心巧克力“发售即售罄”。记者发现,在天猫平台上的茅台品牌馆和德芙旗舰店,15:30开售后不到一分钟,茅小凌酒心巧克力便已售罄。截至发稿,该款商品在线上平台均显示已下架,目前处于补货或预售状态。

开售不到一分钟,天猫平台茅小凌酒心巧克力已售罄 图片来源:天猫

据了解,茅小凌酒心巧克力分为经典和减糖两款,包含酒心牛奶巧克力、酒心黑巧克力、海盐酒心黑巧克力等四种口味。每颗巧克力均添加2%的53度贵州茅台酒,其产品说明中也明确表示:酒精含量小于1%,未成年人、孕妇、酒精过敏者等请勿食用,食用后请勿立即驾车,驾车时请勿食用。记者看到,门店销售人员也在反复提醒购买者:“每食用一颗酒心巧克力后至少半小时内不要驾车。”

在售价方面,天猫平台显示,经典款20克两颗装售价35元、120克12颗装售价169元;减糖款20克两颗装售价39元、120克12颗装售价179元。据悉,此后茅台还将推出10克六颗装规格。


酒企掀起跨界热


从奶茶到咖啡,从冰淇淋到巧克力,近年来茅台频繁推出跨界产品。

一年前,茅台推出冰淇淋产品,累计销量近1000万杯。日前茅台与瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”更是火爆全网,上市首日销量突破542万杯,首日销售额突破1亿元,刷新了瑞幸咖啡的单品纪录。

9月15日,茅台集团召开党委(扩大)会议,再次强调了“茅台+”“+茅台”“茅台×”对于茅台高质量发展的重要性。9月16日,“茅小凌酒心巧克力”新品发布会上,茅台集团董事长丁雄军也表示,茅台要永远年轻,就必然要拥抱年轻人、要坚持国际化。从茅台冰淇淋到“酱香拿铁”,再到酒心巧克力,就是茅台“穿新鞋、走新路、行美径”的勇敢尝试。

不止茅台,多家知名酒企纷纷走起新路。

中秋临近,日前水井坊宣布携手哈根达斯共同推出联名款中秋冰淇淋礼盒,三种口味冰淇淋均混合酒味夹心。泸州老窖也与光明合作推出冰淇淋月饼礼盒,其中酒香陈皮红豆月饼,以泸州老窖浓香型白酒为基底。

五粮液、山西汾酒、洋河股份、舍得酒业、江小白等酒企均开拓跨界版图,涉及茶饮、冰淇淋、巧克力等多个领域。


走新路也是找出路


白酒上市企业2023年半年报显示,上半年贵州茅台、五粮液、洋河股份等6家酒企营收总和约1819亿元,占21家上市酒企总营收的八成以上。我国白酒产业市场集中度走高,白酒行业走势正向头部品牌、核心单品、数字化转型加速靠拢,中小酒企竞争和生存压力增大。

与此同时,去库存也是酒企共同面临的问题。根据国家统计局数据显示,2020年-2022年中国白酒产量分别为740.7万千升、715.6万千升以及671.2万千升,白酒产量连续下跌。

中国酒业协会发布的《2023年中国白酒市场中期研究报告》也显示,2016年白酒产业复苏以来,头部白酒优质产能增长加速了中小酒企和落后产能的淘汰。2018年至2022年,全国规模以上白酒企业从1445家下降到963家。2016年至2022年,全国规模以上白酒企业产量从1358万千升下降到671万千升,总产量不断下降,产业存在供给过剩的压力。

然而,近年来“00后整顿职场”“去酒桌文化”等话题时常冲上热搜。年轻人似乎已经不爱喝白酒了。

破局之道正如丁雄军所说,针对年轻人生活消费趋势变化,要创新打造健康、愉悦、舒适的消费场景,用新的、美的体验方式向消费者展现茅台创新、活力、时尚的另一面。

对于传统酒企来说,跨界联名、产品出新,既是走进年轻人的消费场景与日常生活,更是走出一条品牌转型与市场突破之路。

编辑:张晶




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