喜爱逛夜市的朋友们注意了!泗泾镇的三湘广场夜市,目前正在进行全面的品质升级,预计将于3月底重新营业!
昨天下午,记者在泗泾夜市所在的三湘广场现场看到,泗泾镇市场监管所工作人员正在挨家挨户给商户发放食品安全相关告知书,并要求进一步签署承诺书。
三湘广场靠近轨交9号线泗泾站,多年来一直人气鼎盛,商业较为繁华。广场内街长约300米,宽达到近6米,有进一步发展成夜市的基础。三湘广场的物业负责人张军介绍,为发展夜间经济,泗泾镇允许和支持商户在合法合规前提下发展外摆位。“今年初,三湘广场商铺经营者趁着消费复苏的东风,自发在商铺前发展外摆位小吃,颇受消费者青睐,进而形成了有规模效应的夜市。由于夜市仅利用了商铺门前的外摆位,暂不涉及《上海市食品摊贩经营管理办法》中的登记备案工作。”张军告诉记者,在夜市升级改造期间,商铺依旧正常经营,不会受到施工影响。夜市硬件升级进一步拓展后,将依照相关规定做属地备案。
此前,有周边市民提出,夜市虽好,卫生和安全问题却令人堪忧。
张军说,夜市出现前,广场仅有五个垃圾桶,但前一阵子夜市人气爆棚,每天产生垃圾达150桶以上,只能紧急调运垃圾桶,保洁人员也完全忙不过来。而接下去,将按照夜市客流量,配套垃圾桶、管线电路等一揽子硬件设施,并通过物理隔离等方式,保证消防通道通畅。针对外摆位商户间起的争执,张军表示,要通过此次对夜市出入口的硬件改造,防止乱设摊现象,做到外摆位底数清,并按照“门前清”原则,要求商户履行责任,管理好清洁卫生。对于这样一个由大家自发形成的夜市,泗泾镇相关负责人表示,固然会对地方社会治理形成压力,但更应该引导和鼓励,打造松江区首个高品质夜市。据透露,泗泾夜市还将专门邀请设计团队,形成一揽子的环境提升方案;严把准入关口,避免夜市经营“同质化”现象,引入高品质商业。支持外摆经营,活跃“夜经济”,夜市未来由镇属公司参与管理和运营,把好食品安全底线。下一步,将把泗泾夜市作为泗泾古镇的延伸,打造文旅商融合的新地标。
松江区经委副主任刘勇表示,将融合餐饮、零售、休闲、文旅等多元丰富业态,紧抓夜间消费的黄金时段和关键环节,开展“夜间购物节”等夜间消费活动,不断推动松江夜经济蓬勃发展。泗泾夜市的火,有几方面的因素。毗邻地铁站的区位优势,商业广场打下良好的客流基础,周边社区的众星拱月,而最重要的是,夜市满足了许多市民的消费刚需。自发而来的摊主们带来了各地的小吃,这里的食物口味不是千篇一律,而是各具特色,从老北京爆肚到大连铁板鱿鱼,从四川钵钵鸡到贵阳糯米饭团……这里被冠以了微缩版“舌尖上的中国”的名号。夜市的多元也吸引了更多的食客。
大家对于夜市有多渴望?在市中心,有因为炒粉味道“出神入化”但摊主“神出鬼没”而建立的粉丝群,大家每天追着炒粉摊位“跑”。
但自发、随机出现的夜市商铺外摆位、小商贩推车,也在热闹背后引发了城市管理的难题。食客们需要热闹的烟火气,居民们则需要有序、整洁的周边环境。对于城市管理部门而言,如何平衡城市管理与城市发展之间的关系,以实现良性互动?引入专业团队进行整体提升,管理部门考虑的除了热闹、好吃,当然更要注重市容环境、交通安全、公共安全、食品安全,因为这些,是夜市能持续生存和发展的命脉。
“人间烟火气,最抚凡人心”。在城市角落自发形成的夜市,它的出现、关闭与归来背后,折射出城市治理的包容与智慧。期待泗泾夜市的“大场面”重装归来。