山楂和板栗一起吃易患胃石症？医生：重庆人更应警惕吃错柿子
眼下
山楂、板栗、柿子陆续新鲜上市
有网友狂吃一通后竟住进医院
随即话题“山楂和板栗不能一起吃”冲上热搜
11月21日
重庆市人民医院
消化内科副主任医师王艳丽
就此提醒市民
山楂和板栗一起吃确实容易患胃石症
但就临床经验而言
这个季节
重庆因吃错柿子惹上胃石症的患者更多
柿子空腹吃或一次吃太多都危险
医生劝你“柿可而止”
“每年到这个季节，隔三差五就会有人因吃错柿子来就诊。”王艳丽说，前几天该医院刚刚接诊了两位患者，都是因柿子吃太多而导致的消化不良等问题。
医生经常碰到“家中有柿子树”的患者，每当枝头挂满红彤彤的柿子，主人一家便敞开肚皮尝鲜。后果却是，上腹不适、腹胀、腹痛等症状随之而来。
更严重的，柿子在胃中可结成拳头大小的坚硬胃石，损伤胃黏膜导致胃溃疡，甚至出现胃出血、胃穿孔等严重并发症。
王艳丽提醒，柿子空腹吃或者一次吃太多，都容易引发胃石症。她劝市民“柿可而止”，不要贪嘴。
视觉中国/图
山楂板栗不一起吃
柿子不空腹吃
背后原因是这样
为何山楂和板栗最好不一起吃？为何空腹吃柿子更容易得胃石症？
王艳丽解释，柿子、山楂中富含鞣酸，该成分在胃酸作用下，与食物中的蛋白质、纤维素等结合形成不溶于水的沉淀物，这些沉淀物会像“滚雪球”一样不停吸附胃中的食物。
而板栗中，恰恰富含纤维素、蛋白质和淀粉，很容易被“雪球”吸附，易促进胃石产生。
当胃中的“雪球”越滚越大，慢慢就会在胃中结成质地坚硬的胃石。
“空腹时，我们的胃酸分泌最多，因此空腹吃柿子更容易形成胃石。”她强调。
“可乐疗法”管用吗？
医生：建议到医院就诊
网上有一种说法：一旦出现胃石症，可以使用“可乐疗法”，即多喝碳酸饮料来化解胃石。这种做法科学吗？
王艳丽称，“可乐疗法”在一定程度上可以缓解胃石症，但是不建议患者盲目使用网传的方法来自行治疗，因为很可能自我判断失误。
正确的做法是，一旦出现胃部不适，尽快找正规医院就诊，通过胃镜等检查摸清病情，再对症治疗。在临床上，医生会建议胃石症患者口服碳酸氢钠片和中药溶石方剂，部分患者会采取胃镜下取石术治疗。
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