酒驾新标准来了！这些水果开车前别吃
近日，
酒驾最新检验标准发布。
该标准将于
2024年3月1日起实施。
国家标准全文公开系统截图
此前报道：酒驾新标准，来了！
喝多少酒
会达到酒驾标准？
从人体血液中的酒精浓度变化来看，正常人喝一杯200毫升的啤酒后，酒精浓度即可达到20mg/100ml的饮酒驾驶标准。
如果喝了3两低度白酒或2瓶啤酒，酒精浓度可达80mg/100ml的醉酒驾驶标准。
当然，个人体质不同，这个数字可能略有差异。
喝酒后多久才能开车？
专家表示，一般来说，饮酒后大约10分钟，酒精就会被人体吸收进入血液，1个小时到1个半小时就达到最高峰。
如果只饮一杯啤酒或饮一杯红酒，至少要经过6个小时的代谢，才能再开车；而如果是饮了低度白酒3两以上，考虑到个体和环境等差异，至少要经过20到24小时才能开车。
酒精在人体内的代谢速度取决于很多因素，一般来说，酒精在体内的降解半衰期大于6小时。根据个体差异，有的代谢时间长的可能要超过10个小时甚至20个小时。
注意：酒后驾车不会以司机的自我感觉作为评判标准，也不会以酒后时间长短界定，而是以人血液酒精浓度专业测试结果为标准。
日常生活中，
不少人还碰上了“冤枉事”，
并没有喝酒，只是吃了点水果，
却被查出“酒驾”，
这是咋回事？
这些水果开车前别吃
有“被酒驾”风险
据深圳交警测试，一口气吃下好几个荔枝后，立马进行呼气式酒精检测，结果为30mg/100ml，确实达到了酒驾的标准，但过10分钟后再测，“酒驾”状态就轻易解除了，这种情况通常被称为“假性酒驾”。
除了荔枝，还有榴莲、菠萝蜜、龙眼、葡萄干、杨梅等糖分较高的水果也有可能被“酒驾”。
这类水果含糖量高，果皮坚硬封闭性较好，它们被采摘后，光合作用急剧减小，果实内部细胞缺氧，进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇（酒精）和二氧化碳。且越成熟，放置的时间越久，乙醇含量越高，吃后酒精就会残留在口腔里。
除了水果，开车前吃这些食物也有可能“被酒驾”——
1、腐乳、酒酿等发酵食物
日常的发酵类食品，其制作过程或者发酵后会有酒精，食用后也容易“中招”。
酒糟类食品就是一类引起假性酒驾的“元凶”，比如醉蟹、啤酒鸭、甜酒、酒酿圆子、豆腐乳等。
2、藿香正气水、咳嗽糖浆
经过测试，喝了藿香正气水后酒精数值会很高。同样，止咳糖浆也是含有酒精的。
3、糕点类点心食物
很多小伙伴经常吃提拉米苏、蛋黄派、瑞士卷、酒心巧克力这类小点心，其实吃完这些东西再开车是很容易被查出饮酒驾驶的，因为它们大多含有酒精的成分。
如果开车前吃过上述食物，休息15~30分钟后再开车。开车前可先用清水漱口。
如果因食用上述食物被误查酒驾，可向交警提出10分钟后重测，一般口腔内酒精成分都会自然消散，吹气数值会猛降至安全值内或者归零。
也可向警察提出进行抽血化验，检查血液中酒精含量。
注意：食用含酒精类食品和饮酒不是一回事！真正的酒后驾驶，几分钟后检测不但不会降低酒精值相反还有可能升高，所以大家不要心存侥幸哦。
最后提醒：
喝酒不开车，开车不喝酒
务必牢牢记住！
编校 | 唐赟
审发 | 石昌晗
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