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“上海最后一家,不想说再见”

胡辣汤圆 魔都吃货小分队 2024-03-15




上海绝版零食小卖部、上海人的专属糖果

10元购零食仓库、上海第一块黑森林蛋糕

马上200岁的点心店,比光明邨还老牌……








 上海阿咪无糖食品旗舰店 





大白兔是全国小朋友的

阿咪是专属上海小朋友的




🍬🍬🍬


阿咪回来啦!红贝雷帽、红领结的大黄猫阿咪,这只地位仅次于大白兔的上海咪咪,就是上海40年代到如今,甜蜜了无数童年的“零食界初恋”。(是谁吃阿咪奶糖,吃到长蛀牙啊(╥_╥))



新闸路以前的门市部,就在1941年阿咪食品老厂马路对面,现在的店由老厂食堂改造,也是上海唯1一家门市部,焕然一新但依旧妥妥回忆杀。



 引领“糖纸收藏潮流”的童年先锋 

“😺”




小时候会动用毕生巧劲

剥下完整的糖纸

像集邮一样收藏起来攒成一本




一晃80多年过去,阿咪的品种也日新月异,糖果+点心有70多种了,包装却几乎没变。以前放学还会比赛捡糖纸,争做时尚的弄潮儿。“找呀找呀找呀找,找到一个好朋友,阿咪奶糖”,仿佛又听到了那洗脑的广告。



 爷爷奶奶亲自安利,全家都被种草过 

“🍬”




20年前阿咪的董事长就确立了

“蔗糖不进厂门”的原则

全家老少都是阿咪的铁杆粉丝




阿咪很早就开始做无糖版了,用麦芽糖醇替代蔗糖,长辈们也可以买来解解馋。奶味浓又不沾牙,以前家里买一包别提多抢手了。现在还收购了比利时巧克力宝利诺,做起了巧克力零食,真的出息了。



 童年收藏级零食,居然这么多口味? 

“😺”


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咖啡奶糖、原味奶糖、椰子糖、薄荷味糖、话梅糖、果味糖、牛轧糖,每人都有自己的心头好。不过除了原味,还是咖啡奶糖最吃香,微苦的咖啡香+丝滑的奶香,入口很快就变软了,不用一直咀嚼就能慢慢融化。小时候感觉像是在偷尝大人的咖啡,尝一颗心里能暗爽半天。



上海阿咪无糖食品旗舰店

# 新闸路276号

# 周一至周日 08:30~18:00










 上海元利食品厂门市部 





马上成为“200年老字号”

爷爷的爷爷都可能打卡过




可能是上海最早的潮汕点心之一1939年创办,上海开埠以前就有了,比光明邨,沈大成等一众上海老字号岁数还要大。40多年的老师傅每天现做,如今已是第八代传承人了。





有人评价说他们家是“非粤语地区最好吃的广点”,老婆饼制作技艺,还曾被评为黄浦区非遗。以前还是用油纸包的,妈妈买菜回来能捎上一包鸡仔饼,都是天大的恩赐。



 “嘎讪湖”式服务,整屋带货达人 

“👴”




店里清一色的爷叔

热情程度严重超标

动不动就开启“自夸模式”




20多种潮式点心很有特色,爷叔们对自家产品也很有底气,拉起一样就是一通乱夸,相当可爱。一通“嘎讪湖”后,感觉不买都是遗憾。虽然名头没有那么如雷贯耳,但是这家爷爷的爷爷都可能吃过的点心店,现在是上海仅存为数不多的潮点专门店了。



 推荐1 

猪油花生糖


花生猪油糖可是季节限定爆款,气温低才能买到,一上市就有人十几斤地抢着订。沉甸甸一块分量十足,能啃上好久。猪油花生小葱,酥甜软糯,越嚼越香,很有嚼劲但没那么黏牙。细嚼发现猪油是大颗粒,既罪恶又上瘾。但小时候可不会怕胖,一股脑塞,能嚼到牙疼。



 推荐2 

南乳软葱饼


跟鸡仔味可能是兄弟,味道有点相似,潮汕的经典腐乳饼,面皮里融合了葱香。外皮酥软粉糯,软硬适中,腐乳的香气很浓郁,有独特的酒香发酵感。偏酱香的咸甜味,有点像腐乳红烧肉的感觉,即使吃到猪肥膘,也不会感觉腻。



上海元利食品厂门市部

# 延安东路371号

# 周一至周日 08:30~16:00









 光明益民经营部 





简单朴素的塑料袋

把形形色色的童年回忆

装得鼓鼓当当




窝在老上海人收藏夹里的祖师级小店,不得不提这家超老牌食品厂经营部,祖孙三代难得有共同的回忆杀。10㎡的小破店,爷叔说他从年轻干到满头白发,四五十年了。包浆的旧招牌比很多客人岁数都大,也是见证小店历史的老员工了,运气好还能荣获“免费撸猫机会”一次。






下午2点半就打烊,“爷叔一个人忙伐过来了 ”。小范围内依旧火爆,无论男女老少,逛一圈就跟搞批发似的。不少人从老远专程打卡,一次性买上几百块的也不在少数。



 10元购小仓库,全是“大厂零食” 

“🍪”




每款饼干都还是熟悉的模样

当初被父母投喂这些长大

想想真是幸福




万年青、海苔饼、大牛奶、黑白配……几十种耳熟能详的饼干点心,全都是上海本土生产的“大厂零食”,夏天还批发光明雪糕。价格似乎也显得和2024年“格格不入”,基本都是10块钱一大包,小时候要攒钱买,如今闭眼拿也不心疼。



 推荐1 

康元拇指饼干


康元的拇指饼干,已经很难买到了。每根都小小的,奶呼呼,干香酥脆,简简单单但有让人上瘾的魔力,一根根吃到停不下来。手里没有几毛钱的年纪,这就是那时候的“旺仔小馒头”。“康元饼干人人爱,品质优良又可口”,广告词侬还记得伐~



 推荐2 

泰康苔条麻花


苔条麻花、苔条饼干、苔条梗,“海苔控”的上海人别太爱了。泰康的麻花比较松脆,淡淡的咸香,不甜,嚼起来嘎嘣作响。以前经常买散称的一大袋,现在的便携小包装,也能经常一解相思之愁,简直不要太扎劲。



光明益民经营部

# 物华路202

# 周一至周日 09:30~14:30









 小辰光额味道老底子额么事 





一个让上海人

一不小心就暴露年纪

的神奇地方




当年大名鼎鼎的“红玫瑰食品厂”,可是以前小伙伴们去虹口的必打卡点之一,小小的店却能挑到眼花缭乱。开了二三十年,去世爷叔的家人依旧守着店没关,如今四五十种饼干点心零食,几乎全是“绝版”,堪比童年零食博物馆。






如今搬到溧阳路上换了店名,上海话里是“小时候的味道,老早前的东西”的意思,老客人问好几遍路也要找过来。



 童年博物馆,全是“绝版零食”

“🍫”




选好称重

均价十几块一斤

每样拿一个也没关系




寻寻觅觅,原来光明的巧克力威化已经不再生产,茂盛的花生蛋卷也早已断货。还能负隅顽抗的老品牌如今真的不多了,能吃一家是一家吧。





泰康“真·全家福”




泰康家族的饼干几乎占据了半壁江山,来个“全家福”老灵光额。杏元饼干、动物饼干、克力架饼干、字母饼干……现在回头再切切,简直是“人间美味”。



 推荐1 

泰康万年青


泰康的万年青,和三牛一样都是曾经的经典爆款,全年龄适用,拿给上海朋友几乎要被整锅端。一撕开葱香味弥漫,熟悉的印花图案,酥香油润,咸甜交织。恍惚间,还能想起来小时候去外婆家,万年青会提前买好存起来,就等着小朋友回来吃。



 推荐2 

泰康老梳打


原味的老梳打,酥脆干香,不油不腻,是小辰光的米道。以前买回去一定会被长辈夸,这可是长辈中备受爱戴的顶流款,牙掉光的爷叔也能啃得动,嗲得伐得了。还发现了以前没吃过的葱油版,葱香滋润,也很不错。



小辰光额味道老底子额么事

# 溧阳路1394号

# 周一至周日 10:00~18:30








 黑森林食品 





黑森林蛋糕的初代启蒙

以后再好吃的蛋糕

也不是那个味儿了




🍰🍰🍰


据说上海第一块黑森林蛋糕,就出自他们家,创建于上世纪80年代,曾经也是当红明星款,风头无两。如今从原来复兴路的小洋房搬家,蜗居在嘉善路上,面积比原来小了2/3,显得有些窘迫和心酸。





“老早去复兴公园必要去买只切切”

去年关门时很多人深感惋惜

好在现在回来了





 童年的顶流蛋糕,再吃一次 

“🍰”


当初的童年奢侈品,原来现在只卖12.8元一块。以前上学时带黑森林蛋糕,别提多有面子了。故作镇定地从课桌里拿出来,都是要被同学团团围住,集体艳羡的程度。



 推荐1 

黑森林蛋糕


原来的酒渍樱桃,换成了半颗葡萄。算不上浓郁的巧克力味,奶香稀薄的植物奶油,不太湿润的的蛋糕胚,跟记忆里几乎一模一样,可惜如今口味也变刁了。但小时候能懂什么,只要能吃上洋气的黑森林,就是顶顶开心的事了。



 推荐2 

巧果


诞生在上海的油炸果子,名叫“巧果”,很多年轻人没听过。据说是以前的七夕小零食,曾经有店过节时能卖个上千斤,现在却几乎见不到踪影了。这家有原味和海苔味,海苔味偏咸,焦香干脆,回味很香,能吃到还是很难得的。



黑森林食品

# 嘉善路117弄10号

# 周一至周日 07:00~20:00






*

曾经的触手可得

却是如今不可多得的美好回忆了






 聊一聊 


大家还知道有哪些回忆杀小店?

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图片 / 小夫  设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷




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