如果想要了解一座城市，就去逛逛当地的菜市场。在盘龙区东华新迎农贸市场，总少不了琳琅满目的新鲜蔬菜，丰富多彩的时令水果，各式各样的风味小吃，这是“烟火盘龙”的展现，是“幸福盘龙”的缩影。
7月18日上午10:00，2023年“市民看盘龙”系列活动首场直播“烟火盘龙 东华新迎农贸市场里的人间烟火”在盘龙区东华新迎农贸市场准时开播，“云融盘龙”APP、“都市时报”APP、“微观盘龙”视频号、“都市时报”视频号以及昆明盘龙发布微博等五个平台同步直播，共吸引超10W人观看，获得5.06W点赞。
东华新迎农贸市场，是昆明的“宝藏”市场，这里集中了粮油、土杂、熟食、特色小吃等3000余种品类，不仅是居民采买一日餐食的不二选择，还成为了不少游客的旅游打卡必经地。
红色钢架结构的大门，复古车站构造的市场，出地铁就能看到的市场标志性建筑“菜篮子”。人们挨挨挤挤，在早点铺前讨论美食做法，在蔬菜摊前挑挑拣拣，一幅热热闹闹的烟火盘龙画卷以最真实、最喧嚣的姿态，在东华新迎农贸市场的每个清晨重复展开。
直播邀请了东华新迎农贸市场管理办公室主管陈文贺作为“市场导游”嘉宾，向观众推荐东华新迎农贸市场“好吃好物”榜单。主播也跟随嘉宾的脚步，感受了一波逛早市，购买美味小吃、食材，为一天餐食做准备的生活仪式。
顺着嘉宾的指引，在小吃区，以松软香甜的官渡粑粑为开场。随后依次打卡了木姜子鸡脚、福顺居烧鸡、彝族土特产、宣威五花肉等美食。“你尝一下，我们的腊肉都是根据宣威火腿的做法来做的，肥而不腻，很是咸香。”在老板的热情邀请下，主播实现了“逛吃”。
“这是什么菜，冰冰亮亮的，上面的是水珠吗？”在蔬菜区，主播好奇地向老板提问道。“这是冰菜，可以凉拌，蘸芥末吃也很不错。这是荷叶尖，可以煎鸡蛋，还有草芽，可以炒肉，煲汤也很鲜。”热情的老板为观众和主播进行了一场有趣的美食科普。
同时，主播也现场挑选了三种蔬菜，在直播间进行有奖竞猜。直播结束后，市民可在本文文末评论区进行回复，回答正确，且点赞前十的观众即可获得小礼品一份。
穿过以复古火车站为设计参考的蔬菜区，主播就来到了肉类区和野生菌销售区。“东华新迎农贸市场以铁路文化为主题，将文化创意与菜市场市井文化完美融合。”陈文贺介绍说，“例如市场大门、摊位等均仿照上世纪火车站的样式进行设计，摊位区划就采用了站牌的形式。”
走到肉类区，主播了解到大黄牛肉、小黄牛肉的区别，“二者并无高低之分，看个人喜好，小黄牛的牛肉味更浓一点。”老板介绍到。
当然，在云南，菌子是必不可少的。在市场内的野生菌销售区，小箩筐装好的一箩箩野生菌新鲜喜人，牛肝菌、鸡枞、青头菌、干巴菌、鸡油菌……每个野生菌摊位前几乎都有市民在选购。“来晚一点就卖完啦！”摊主们七嘴八舌地介绍，“今年雨水较少，因此菌子比较少。”老板笑着说，“这是干巴菌，炒肉很香，现在是1000元/公斤。”
除了新鲜上市的野生菌，市场内的调料区也有不少菌包和菌干销售，很多调料店除菌包、调料销售外，还销售三七、石斛等药材。无独有偶，近年来，盘龙区阿子营街道铁冲村、果东村等地，以党建为引领，带领农户发展羊肚菌、石斛等产业，不仅实现了“菌子自由”，还带动周边村民走上了致富路。
直播过程中，恰逢盘龙区市场监督管理局的工作人员在市场肉类区开展日常检查。“我们正在进行日常巡查检查，针对猪肉销售商户，我们主要查看他所售卖的猪肉来源是否正规，是否取得并公示《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。”工作人员一边介绍，一边向主播展示商户提供的合格证明。据介绍，市场监督管理局要求市场方做好“第一责任人”管理工作，经营者履行主体责任的同时，执法人员也会定期不定期地对市场内的经营户进行执法检查，主要检查内容包括食品安全、价格公示、计量器具使用等方面的内容。同时，向广大商户和消费者宣传禁食野生动植物，预防食物中毒、燃气安全和反食品浪费等方面的知识。
在食品安全管理方面，会要求市场管理方每天对市场内所销售的菜品进行农残快速检测，并不定期地开展食品安全监督抽样检测。截至目前，共检测市场内农产品42批次，合格率达到98%。
同时，东华新迎农贸市场持续进行日常维护检查，坚持“平安建设为人民、建设平安靠人民、平安成果惠人民”的工作原则，积极参与昆明市“平安市场”创建活动，积极配合相关部门开展工作，共同守护居民的“菜篮子”安全。
本期“烟火盘龙 东华新迎农贸市场里的人间烟火”直播中，主播在蔬菜区向广大市民发出了有奖竞猜，主要猜中以下蔬菜的正确名称，并在本文文末评论区留言，回答正确，点赞前十的市民即可获得礼品一份。
蔬菜一
蔬菜二
蔬菜三
联系电话：
都市时报陈老师：15924967763盘龙区融媒体中心：63154139
（获奖名单在下期直播间公布，后台小编将联系网友领取礼品。）
来源：盘龙区委宣传部、盘龙区委网信办、盘龙区融媒体中心、都市时报
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