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2019社区生鲜调研:行业回归理性,盈利状况改善,线上占比提升,压力与挑战并存
编者按
2019年11月7日-9日,一年一度的中国全零售大会在青岛举办。在11月9日上午由中国连锁经营协会主办、《第三只眼看零售》承办的社区生鲜专场上,《2019社区生鲜调研报告》正式发布。
《2019社区生鲜调研报告》由《第三只眼看零售》与中国连锁经营协会联合发起,《第三只眼看零售》创始人赵向阳在论坛对报告进行解读。
对比2018、2019两年的社区生鲜调研报告,我们发现一些新的趋势。
一是社区生鲜入局者趋于理性。调研样本显示,2018年创立的社区生鲜品牌数量为17家,2019年新创立的社区生鲜品牌为1家。这说明大家不再像2017、2018年那样盲目入局,行业回归理性。
二是盈利状况有所改善。2018年数据显示,只有38%的受访企业表示能够盈利,而2019年这一数字上升至46.48%。当然,这与样本范围的扩大也有一定关系。在今年的社区生鲜调研样本中,我们将1000-3000平方米的门店也纳入社区生鲜的范畴。
三是线上销售比例提升。调研样本显示,2018年社区生鲜线上销售占比为9.6%,而今年为11%,上升了1.4个百分点。
四是前置仓、社群运营等新玩法备受关注。36%的企业表示有计划开设前置仓,72%的企业表示在运营社群,不过大部分企业的社群运营水平还处于初级阶段。
以下为报告全文。
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