易观分析：2021年生鲜电商市场年度分析
疫情期生鲜电商用户快速增长，全网活跃用户渗透率创新高
●新冠疫情为生鲜电商的增长带来了契机，2020年生鲜电商的活跃用户规模取得了明显的增长，尤其是在疫情较为严重的一、二季度,月活规模同比增速平均在50%以上。生鲜电商行业的全网活跃用户渗透率也提升到了7.0%并且在21年1季度取得了7.1%的新高。但相比于综合电商95%以上的全网渗透率，生鲜电商未来仍有较大提升空间，是移动购物领域最具增长潜力的细分行业。
疫情后用户活跃度明显提高，但随着疫情好转存在下滑压力
●受益于疫情期间用户逐渐养成线上生鲜消费的习惯,加上各平台精细化的用户运营,疫情后生鲜电商的用户粘性有明显的提高，人均单日使用时长与人均单日打开次数都有显著的提升。但用户粘性的增长在第三季度过后迎来转折，随着疫情的好转，部分用户逐步回归常态化的消费习惯，使得用户线上生鲜消费的频次有所下降，给生鲜电商企业造成了一定的压力。
生鲜电商用户增量更多来自一-线城市，用户下沉效果仍待显现
●2020年疫情使得生鲜电商用户暴涨，但由于生鲜电商供给受制于区域点位建设,而此前生鲜电商主要渗透在一线、新一线城市，因而用户增量主要来自于一线城市，使得占比有明显提升。虽然生鲜电商在过去一年持续下沉，但在用户端的效果仍待显现，随着社区团购等模式在下沉市场的快速扩张，预计未来一两年低线城市用户占比会有明显的提升。
多点用户规模居于首位，食行生鲜用户使用粘性较为突出
●从活跃用户来看，生鲜电商领域APP中多点排行首位，其次是盒马与京东到家等巨头旗下厂商。前置仓模式下的每日优鲜、叮咚买菜也稳步增长，与平台型厂商的差距逐渐缩小。从用户使用粘性来看，头部厂商相较区域型的企业并未有明显的优势，比如深耕长三角地区的食行生鲜客户群体便更加活跃与稳定，2021年1季度人均月度使用天数达到13.3天，远高于其他平台。
来源:易观分析
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