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福利 | 我们决定用一杯好咖啡,承包你在武汉的每个周末!

文旅君 武汉市文化和旅游局 2021-06-01

开始今天推文前,插播一条小提示:

2019•第二届武汉乡村旅游节惠民活动已经在昨天正式开始啦!500000张惠民券,分批次在每天9:00发放,市民游客可通过武汉市文化和旅游局官方微信号(wuhanwenlv)预约,成功后即可免费入园。戳这里,get参与指南!

今天的文末也有超大福利礼包,继续往下看吧:



说起喝咖啡,你的脑海里是否还是立刻跳出“拍照打卡,喝不喝不重要”的印象?


其实在国内外许多繁华都市,为了一杯咖啡本身而大排长队,已经不是新鲜事。% Arabica来到中国之前,很多人甚至为了喝一杯好咖啡不惜专程飞到国外。


不同产区的咖啡豆,在不同的处理法、冲煮手法之下,能呈现出千变万化的风味,这实在是太有趣了。


在北上广之外,武汉是中部地区当之无愧的精品咖啡重镇,这座城市有近1000家咖啡店,其中值得被了解的精品咖啡,绝不在少数。


精品咖啡,简单的说就是有别于连锁商业品牌咖啡的,风味更出众、口感更优异的咖啡。文旅君走遍全城,从今天起,开始慢慢为你描绘「武汉精品咖啡地图」


让它们成为行程索引,陪你踏遍这座城市大大小小的新鲜角落。去发现这些由武汉的咖啡匠人们打造的美好店铺,尝一口惊喜,听一段奇妙而精彩的咖啡故事。




武汉精品咖啡地图
Vol.01

游心咖啡(汉街湖畔店)
不正咖啡(积玉桥店)
隐琢咖啡(中华路店)
Wagon瓦工咖啡(汉口里店)
*排名不分先后

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湖畔看云,乘物以游心

游心咖啡 汉街湖畔店

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地址 | 武昌区东湖路138-2号汉秀剧场东湖边
营业时间 | 8:00-20:00



游心咖啡的店名来自《庄子》,“虚己以游世,乘物以游心”,有些超凡脱俗的哲学意味。

从汉口苗栗路开启脚步,游心已经走入了它的第7年,慢慢被本地人熟知。位于汉街的这家分店,今年6月末刚刚开业。


开在汉秀剧场楼下,这家店也有通透的剧场感,开放式的吧台和透明玻璃隔开的工作室,能让客人看到餐品制作的全部流程。


△// 游心的微博上一直在保持更新“调磨记录”,咖啡师面对不同的气温、湿度和咖啡豆,每天都准备最佳出品方案,也乐于将思考过程与客人分享。


△// “团队精神”也是游心给人的深刻印象,店员们在工作之余还相约一起跑步,让马拉松奖牌成为店里独特装饰。


咖啡师和甜品师都年轻有趣,随时欢迎你坐在吧台前看他们操作,回答客人提问,或是分享一些本地人才知道的武汉有趣小事。


如果你只想静静闲坐,店里的落地玻璃窗前有极好风景。水果湖上一座双湖桥划开云影水色,每到日落时分,湖面散落金色夕阳,温柔宁静。


在楚河汉街逛到满足,去汉秀剧场看一场演出,坐在湖边喝一杯心仪咖啡,看水天相连,白鹭飞舞,心游物外,悠然自得。

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新品推荐·夏日限定公式套餐
夏天属于甜点与冰淇淋,游心咖啡联合武汉小有名气的手工冰淇淋品牌“或冬或夏”,创意性设想出甜品+冰淇淋“一种口味,两个吃法”的新鲜体验,有 西柚芝士、荔枝覆盆子、荔枝凤梨茉莉 三种选择。咖啡当然也不能少,气泡美式口感像冰可乐,一口下去,超~畅~爽~


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周边去处
楚河汉街 | 武昌区中北路楚河汉街
汉秀剧场 | 武昌区东湖路138号-2栋
湖北省博物馆 | 武昌区东湖路160号


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可颂夹烧麦,神奇武汉在这里

Intransigent不正咖啡 积玉桥店

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地址 | 武昌区和平大道万达SOHO13号楼17楼1703室
营业时间 | 9:00-21:00


图/武汉吃喝玩乐

当你想要放空,找个地方发呆一阵子,不正就已经是很好的选择。


这家店是武汉楼中店“鼻祖”之一,开在积玉桥的万达写字楼高层,多了一些寻觅难度,但从店里窗户看到长江,就开始体会到了它的奇妙之处。

图/武汉吃喝玩乐


奇妙的不只是选址,店里主打的点心“可颂夹烧麦”中西混搭,不免让人联想起不远处粮道街,永远在排队的赵师傅红油热干面“油饼夹烧麦”。两种“奇葩”食物看起来就像一家人。


事实上,不正的老板歪歪,也的确是粮道街赵师傅的儿子。家人说他小时候就“有点歪”(武汉话调皮的意思),小名就成了“歪歪”。开了咖啡店,干脆取名“不正”。

△// 歪歪其实是个学霸,法学硕士学历,还获得过世界拉花艺术大赛的中国赛区第三名。


△//被对面大楼切割过的江景,也是“不正的”,不过方寸之间,有它的妙趣在。

△//除了喝咖啡,在这里也能看到店里烘豆子的过程。


周末来武汉,吃了赵师傅的热干面,再来不正喝杯咖啡看江上船来船往。从这样奇妙的一家人和两家店,发现武汉人热气腾腾的烟火气,还有执着认真的匠人心。

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新品推荐·阿菠萝美式
作为一家爱“搞事情”的咖啡店,饮品也总是寻找新亮点,最近主打的“阿菠萝美式”,是清爽冷萃咖啡和烤菠萝的混搭组合,泡沫混合菠萝颗粒,酸酸甜甜很夏天。


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周边去处
天天红油赵师傅热干面 | 武昌区粮道街139号
昙华林 | 武昌区昙华林
沙湖公园 | 武昌区沙湖大道与秦园东路交叉口


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武汉人的坦诚与可爱

隐琢咖啡 中华路店

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地址 | 武昌区中华路39号上街二楼
营业时间 | 9:00-22:00



隐琢的前身是户部巷的牧羊人咖啡,开在小巷深处,武汉许多80后文青的回忆。后来搬到不远处的中华路,如果坐轮渡来到武昌,从中华路码头下船,走五分钟就到了。


店主陈塔塔在2010年开始做咖啡,最初对这个行当没有系统的概念,烘豆子、冲咖啡、管店面,都是一点点琢磨。实践出真知,如今手冲咖啡已是店里特色。


从小巷到商圈,这家店在过去9年里慢慢结识了许多常来的客人,大家在这里成为朋友,有的甚至成为员工。


搬家以后的隐琢,仍然保留着一直以来的温暖气质,清爽的白墙木桌被绿植包围,通透玻璃漏进树影,店员们说话都很温柔。这家咖啡店毫无架子,坐下来感觉就像在自家客厅。



除了咖啡,店里也售卖手工制作的欧包,纯手工制作,样式朴素,但充满心意。


隐琢也有精酿啤酒和创意饮品,到了晚上,总有人来小酌微醺。店里甚至有两款酒以客人的名字命名,看出店主的创意与热情。


如果你是咖啡爱好者,和店里的咖啡师聊到投机,甚至可以亲自动手冲咖啡,前一秒还不认识的人,因为一杯好咖啡就可以聚在一起分享。


如果你从外地来武汉,这里也是好去处。天南海北的客人走进店门就像一家人,冬天围炉吃火锅,夏天分享冰啤酒,海阔天空畅聊,是这座城市独有的坦诚与可爱。


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咖啡推荐·手冲肯尼亚
店里中度烘焙的肯尼亚,有明亮的果酸气息,余味微苦,但十分轻快,不留涩感,夏天加入冰块喝,就像一杯清爽果汁,绝对治愈系。


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周边去处
中华路码头 | 武昌区临江大道江滩78号
户部巷 | 武昌区民主路79号附近(暂在升级中,未开放)
武汉长江大桥 | 临江大道与黄鹤楼道交叉口东100米

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中式复古×工业简约

还有一杯好咖啡

Wagon瓦工咖啡 汉口里店

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地址 | 硚口区圆博园东路和江兴路叉处
汉口里4-3-1
营业时间 | 11:00-21:30


汉口里整条街走中式复古风,时常能在这里看到穿着汉服拍照的女孩子,在瓦工的工业风环境里闲坐喝咖啡,格外亮眼。


店里空间非常通透,超大的落地玻璃窗,毫无保留地让阳光透进来,不论晴天雨天,窗外绿植掩映古色古香风景,都像一幅好画。



和市中心的小型精品咖啡店相比,在武汉三镇已有多家门店的瓦工,饮品种类不算多,气质也更加大气和连锁化,但也因为这样的标准化控制,每一家店都维持稳定品质。


△//咖啡甜点“两开花”的瓦工,即将迎来它的五岁生日。

客人们大多三三两两坐在窗前聊天,或者埋头学习办公,气氛宁静。有人会专门为了咖啡去这里,更多的时候,店里以专业化的出品来接待从全国各地来的游客。


夏天去园博园,白天可以在武汉自然博物馆看全国最棒的动物标本,傍晚到竹床阵上复习童年暑假回忆,逛得累了,喝一杯冰凉清爽的咖啡,一定是再惬意不过的体验。

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饮品推荐:深水炸弹
听起来是酒,其实是0酒精,却带有啤酒风味的咖啡。浓缩咖啡液浇入啤酒风味苏打水,绵密气泡在舌尖翻滚,一口就冰镇掉整个夏天。


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周边去处推荐
武汉园博园 | 硚口区张公堤公园西段园博园东门
汉口里 | 硚口区张公堤公园西段园博园东门
武汉海昌极地海洋公园 | 东西湖区金银潭大道96号



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如果你在这座城市已经许久
街头巷尾的小店,带你重新认识武汉
如果你是初次探访
一杯有心意的好咖啡
也一定能成为这趟夏日旅途的闪光记忆
半日漫游城市,半日轻呷慢品
在武汉,周末这样自由随性

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 🎁

 / 文 旅 福 利 / 

文旅君联合本次的4家咖啡店 

决定接力承包你一整个月的周末!

我们准备了3份武汉咖啡漫游礼包

每个礼包含有


游心咖啡提供的

夏日限定公式(咖啡+冰淇淋+甜品) 1份


不正咖啡提供的

可颂夹烧麦+任意咖啡 1份


隐琢咖啡提供的

冻柠冷萃咖啡 1份


瓦工咖啡提供的

深水炸弹咖啡+任意甜品 1份


发送关键词“咖啡”

到【武汉市文化和旅游局】公众号

获取抽奖方式

 

8月9日(本周五) 12:00截止

在本文评论区置顶处公布获奖名单


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编 辑 = 李圆圆

摄 影 = 受访者提供

*署名除外


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武汉市文化和旅游局出品

版权所有,转载请留言或联系

whlywtg@126.com


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