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11家餐饮单位上榜!

定海山 定海山 2023-10-02

为保障亚运期间的食品安全,近期,市市场监管局定海分局持续加大对社会面餐饮专项整治力度,通过线上监督和线下监管有机结合的方式对网络餐饮单位进行专项执法,全力消除食品安全隐患。


现公布9月“红黑榜”

评出红榜6家黑榜5家

一起来看看吧




红榜


一、舟山市定海区让平餐饮店

平台店名:一家子东北菜(宝龙广场店)

网络平台:饿了么

地址:浙江省舟山市定海区盐仓街道锦园路54号、58-5号、58-6号

红榜原因:


1、厨房干净整洁,台面及墙壁地面每天按时清理;

2、从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;

3、就餐区域环境卫生,桌面统一张贴反浪费桌贴,积极倡导光盘行动。


二、舟山市定海合丰小吃店

平台店名:玉玲珑手工匠水饺

网络平台:美团、饿了么 

地址:舟山市定海区义桥村文化路70-9号

红榜原因:

1陈列架物品摆放整齐、调料区调料加盖存放;

2、经营场所明码标价;

3、张贴制止浪费桌贴、规范使用外卖封签。


三、舟山亿趣餐饮管理有限公司定海凯虹广场一分店

平台店名:CoCo都可

网络平台:美团、饿了么 

地址:定海区城东街道东瀛路199号凯虹广场-1F




   

红榜原因:

1、从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;

2、店内证照齐全,厨房干净整洁;

3、台面整洁,当天加工饮品贴有标签。




四、舟山定海佳贾嘉奶茶店

平台店名:茶百道

网络平台:美团、饿了么 

地址:定海区城东街道东瀛路199号凯虹广场-1F



红榜原因:

1. 从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;

2. 店内证照齐全,厨房干净整洁;

3. 净水器定期更换内芯。


五、舟山市定海区白泉丽娟米线店 

平台店名:杨丽娟麻辣烫

网络平台:美团、饿了么 

地址:浙江省舟山市白泉镇白泉路25号缤纷天地广场1120室





红榜原因:

1、从业人员加工餐饮食品过程操作规范,三戴齐全;

2、店内证照齐全,厨房干净整洁;

3、积极倡导光盘行动,店内张贴反浪费标识,提醒消费者适量点餐;

4、配送餐食规范使用外卖封签。




六、舟山市定海区梁俊小吃店 

平台店名:圣螺士螺蛳粉(宋都店)

网络平台:美团

地址:浙江省舟山市定海区蓝郡国际花园A段103



红榜原因:

1、店内证照齐全,厨房干净整洁;

2、积极倡导光盘行动,店内张贴反浪费标识,在外卖平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息,提醒消费者适量点餐;





黑榜


一、舟山市定海区白姐羊肉汤店

平台店名:白记羊肉汤手工烩面

网络平台:美团

地址:浙江省舟山市定海区盐仓街道建胜路88号


黑榜原因:

1、从业人员加工餐饮食品过程不规范,三戴不齐全;

2、厨房卫生脏乱差,垃圾桶未加盖,各类餐具、工具未放在消毒柜或保洁柜内保存,随意堆放;

3、“阳光厨房”摄像头模糊,油污较重无法查看。


二、舟山市定海区卓豪小吃店

平台店名:曹氏鸭脖(舟山总店)

网络平台:美团、饿了么

地址:舟山市定海区芙蓉洲路11号


黑榜原因:

1、店内养宠物猫、前台物品摆放凌乱;

2、食材直接放地上;

3、食物随意摆放且存放三防不到位;

4、从业人员健康证过期。


三、舟山市老余小吃店

平台店名:老余小吃店

网络平台:美团、饿了么

地址:舟山市定海区新桥路138号

黑榜原因:

1. 网络餐饮“阳光厨房”未安装;

2. 加工区域、墙面油渍污垢严重;

3. 灭蚊灯灯管幽暗未及时更换;

4. 厨房卫生脏乱差,垃圾桶未带盖,个人物品随意放置。


四、舟山市定海区古柳巷美食工坊

平台店名:古柳巷美食工坊

网络平台:美团、饿了么

地址:浙江省舟山市定海区白泉镇白泉路25号缤纷天地广场3107室

  

黑榜原因:

1、厨房卫生脏乱差,操作台摆放凌乱;

2、食品未分类分开储存;

3、垃圾桶未加盖。


五、舟山市定海区宴之御餐饮店

平台店名:福满楼(川湘菜)

网络平台:美团

地址:浙江省舟山市定海区环南街道人民南路303号




黑榜原因:

1、厨房卫生脏乱差,个人物品随意放置;

2、电子点餐服务未将食品浪费理念纳入菜单设计,未有效引导消费者适量点餐;


目前,市监执法人员已对“黑榜”单位责令限期改正,对健康证过期等违法行为予以当场处罚。希望广大餐饮服务经营者切实提高食品安全意识,积极履行主体责任,一起守护“舌尖上的安全”。


编辑:林祝莹
来源:舟山市市场监督管理局定海分局
一审:吴芸 二审:王茂华

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