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新书速递 || 杜凤沛、韩杰、范海林主编《简明物理化学》（第三版）
主编：杜凤沛 韩杰 范海林
书号：978-7-04-057850-8
出版时间：2022年3月
字数：50万
定价：45.00元
《简明物理化学》（第三版）由中国农业大学等13所高校编写，受益于物理化学前辈们的成果积累，同时融合了包括教育部教学研究项目“新农科基础化学课程体系与新形态教材建设”在内的30余项教学研究项目的成果，教材重视原创性并有机融入思政元素，体现国家和民族基本价值观，体现人类文化知识积累和创新成果，注意体现学科特有的思维方式、世界观、方法论，把立德树人贯穿教材始终。 教材遵循教育教学规律和人才培养规律，关注不同专业背景学生的成长需求，积极反映学科教学和科研最新进展，反映经济社会和科技发展对人才培养提出的新要求，在内容、例题和习题选编上力求避免简单化、注重启发性及与有关专业的结合性，在体裁布局和内容组织等方面都比较紧凑，结构严谨、逻辑性强，对许多概念、原理的阐述十分精辟，言简而义确。
教材采用新形态形式出版，提高课外阅读材料的时效性和趣味性，把一些较为复杂的公式完备推导以数字化教学资源的方式加以展示，注意体现创新性、高阶性和挑战度，有利于激发学习兴趣及创新潜能。
本书主要阅读对象是高等院校的应用化学、生命科学、环境科学与工程、制药工程、食品科学与工程、林业工程、水产、给排水等专业的本科生，也可作为高等院校部分专业研究生的教学参考书。本书具有“固本拓新、简明精练、质量为先、特色鲜明”的创新特色，结合已有的在线课程（中国大学MOOC的同名慕课）、二维码拓展资源、学习辅导资料、电子课件等内容，助力教学。
03目录0 绪论
1 热力学第一定律及其应用
2 热力学第二定律及其应用
3 化学势与平衡
4 化学动力学基础
5电化学
6 界面现象
7 胶体化学
附录