【景德镇菜】美食之旅继续，来珠山打卡“景德镇菜”，第四期攻略来了！

民以食为天，餐饮业与百姓生活息息相关，是促消费、惠民生、稳就业的重点领域，珠山区深入挖掘景德镇特色传统菜品、小吃，致力于把打造“景德镇菜”作为“文化立市、工业强市、贸易兴市”三手同向发力战略的具体抓手，打造成文旅精品品牌。珠山区文广新旅局以“文旅+美食”的新发展模式，开启了“唤醒儿时记忆，寻找瓷都味道”美食打卡系列活动，以展现瓷都美食文化魅力，深入挖掘美食资源，打造知名美食IP。

景德镇拥有千年历史文脉，美食文化底蕴深厚，拥有属于这座城市的独特味道。珠山区作为千年瓷都景德镇的中心城区，孕育了属于珠山独特的、丰富多彩的美食文化。

本期跟随着来势哥、张小兔的脚步，在抚州弄里感受景德镇水煮有什么独特魅力，体会瓷都特色碱水粑到底有什么秘密，卖了近40年的清汤混沌为何如此吸引人……

接下来跟随镜头的脚步，来一起打卡今天推荐的景德镇美食吧！

芳芳水煮

寒冷的冬天点上一碗水煮，暖暖的汤底配合麻辣的味道，瞬间身上暖和了起来。

“夜珠山——唤醒儿时记忆 寻找瓷都味道” ：第十期小兔带你打卡20多年老店：芳芳水煮

位置：景德镇市珠山区抚州弄1号

北安碱水粑

瓷都特有的美食“碱水粑”，刨的薄薄的碱水粑配合鸡蛋、大蒜、雪里蕻等蔬菜一起翻炒，一碗嚼劲十足的碱水粑就出来。

“夜珠山——唤醒儿时记忆 寻找瓷都味道” ：第十一期来势哥带你打卡景德镇特色美食北安碱水粑

位置：景德镇市珠山区长虹金域2号

老宇宙清汤排档

皮薄香滑的清汤（混沌）配上猪油渣鲜美可口，再来上一份炒粉，美美的一餐就解决了。

“夜珠山——唤醒儿时记忆 寻找瓷都味道” ：第十二期来势哥带你打卡原汁原味的老宇宙清汤排档

位置：景德镇市珠山区陶玉南路山水瑞园B2栋2号店

接下来我们都穿梭在街头巷尾间，品尝接地气的特色小吃，为大家分享更多有特色的的“景德镇菜”。

来源：文旅珠山

责任编辑：周   伟

审       核：占  毅

值班领导：徐丽君