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消保委暗访10家奶茶店!含糖量是一笔糊涂账
奶茶加糖是完全手工操作
甜度误差较大且参差不齐
商家标示的含糖量比例有0、30%、50%、80%、100%;
实际测出的含糖量比例为0、43%、68%、122%、100%。
➥八分糖含糖量122%高于了全糖(100%)。02不同品牌奶茶中,标示同样糖分的奶茶其含糖量也不完全相同甚至有些标示三分糖的奶茶比其他品牌的七分糖更甜,而有些五分糖比其他品牌的三分含糖的含糖量还少。
例如:
➥“一点点”和“湊湊”的三分糖奶茶的含糖量超过了“COCO”“KOI”“茶桔便”“贡茶”和“悸动”的七分糖奶茶。
大多数奶茶店直接使用糖浆
建议选择含糖量低的品牌
上海市消保委:
商家应清晰标示
含糖量或甜味剂含量
上海市消保委指出,由于奶茶是复合产品,其含糖量和甜度是多个因素共同作用的结果,很强的随意性。商家需尽可能地在含糖量或甜味剂的使用上予以清晰化和标准化。
对于消费者来说,清晰明确的标准才能使其在选择饮品以及甜度时更准确。
来源 | 中国消费者报
审核 | 于成龙 张丽娟
编辑 | 黄圆圆
实习编辑 | 王茉然
中国工商出版社新媒体和数字出版部制作出品
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