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独家!我们发现了5种“风味”独特的西藏月饼
中秋节寄托着人们对团圆的渴望
月饼里塞满了人们对生活的态度
酸甜苦辣咸
柴米油盐醋
在赋予中秋节的传统意义之外
月饼本身的“风味”之余
一段段与之相关的“故事”
或许是我们内心深处最美的记忆
热丹嘉措:牛肉月饼 麻辣人生
又是一个在西藏度过的中秋,他手上拿着咬了一口的麻辣牛肉月饼,是画廊随意买的,摆放在桌子最显眼的地方。
说不出的味道,辣的馅儿、甜的皮,像极了这八年的生活,不顾一切追寻心中一团炙热的火焰,周身被理想的甜蜜包围。
毕业后当了美术老师,有稳定的收入和生活。这是他想要的吗?
他辞去了工作,从内蒙来到西藏画画。写生成了他的生命,经常晒得头疼睡不着觉;刚搭好的架子,被风吹翻,想笑又想哭。老甜茶馆、布达拉宫、藏族大哥、古格王朝、冈仁波齐、不足惊喜的彩虹……他用眼睛和笔,描绘这片深爱的土地。
起初吃不起饭,用画换过电瓶车、抵过房租,后来得了些奖,画开始被收藏、拍卖。一路走来,西藏的土地、空气、阳光已融入身体,他知道,离不开了。
现在的他,年近40,依然奔波在路上,独自看着每年的圆月,吃着又辣又甜的月饼,回味着被理想化后火辣到溢出甜蜜的日子,会一直努力的。
德央:“最不喜欢”火腿月饼
德央看着高中班主任正在群聊里给大家发节日红包,她的脑海里浮现出了第一次过中秋的画面。
那是她在江西省进贤县一中上高一的时候,来外地上学前,德央并没有过中秋的习惯,那天,班主任赵杜红带着一大袋的火腿月饼和水果敲开了宿舍的门。
“你们几个不能回家,我就想着给你们带点月饼尝尝,不够了再跟我说啊。”他没说过多的话,留下一句祝福便离开了。
那是她第一次吃火腿月饼,咸口的,吃了一口没再吃。
后来的每一个中秋,老师都会带来大包小包的东西,但她的“火腿月饼”不是给了别人就是放着过了期。
今年的中秋节,她看着聊天群,突然感到一阵空虚,咸口的“火腿月饼”成了一段深深的回忆。
美好的回忆里藏着眼泪,德央深吸了一口气后给老师发了句祝福,便不知不觉地走向超市寻找“最不喜欢”的火腿月饼。
小月:“酸涩”的月饼背后
她坐回长凳上拨通了老公的电话。
“你们吃完了?”
“嗯嗯,吃了,你呢?”
“我们一会儿就吃,正在做。”
看着电脑桌上还未拆开的一袋奶渣月饼,小月慢慢回道:“厨柜里有月饼,记得给他们吃。”
“嗯”——对方应了一声便挂断了电话。
“嘟”——电话挂断的声音犹如一首悲情的歌,使她的脑海里漂浮着每当节假日无法与家人团圆的失落与愧疚。
……
傍晚,皎洁的月亮挂在广场上空,布宫也被聚光灯照亮,人们纷纷在此漫步散心、合影留念,一片祥和。
广场派出所里,小月端坐在电脑前,手边的传话机不时传出“滴滴嘟嘟”的声音,一阵忙碌。
中秋节,我们用各色各样的月饼传承着团圆情,维护着美好梦。
在这种团圆和梦想背后,总有一群像小月一样的人一直品尝着酸涩的奶渣月饼,它夹杂着坚守岗位,成就大家的辛酸,附带着与家人离别,舍弃小家的苦涩。
格央:我不管!豆沙月饼最甜
“阿妈啦,我回来了,快递收了吗?”
“放你卧室里了,是小陈寄的呀?嘴角都要咧到天花板去了哟!”
临近中秋,格央如期收到了陈枫寄的中秋礼物,她急切地拆起了快递。
一个月饼礼盒,里面还有一张卡片,调皮地写着“格央奶奶,豆沙味的。宝,中秋快乐!”
格央拿起一块月饼,眼睛紧盯着礼盒上的那行俏皮的话,回想起了中秋期间在南京的往事。
因为生活上的琐事,他们在南京发生了争吵,他摔门就走,还留下一句“再回来就是孙子,老子不回去了!”格央气得紧锁了房门。两个小时后,他提着两盒豆沙味的月饼和一杯奶茶在门外敲门喊着:格央奶奶开门。
今年的中秋,他们没能相聚。但陈枫一句俏皮的“格央奶奶”和豆沙月饼给格央的中秋节增添了一丝甜蜜。
此时的格央吃着月饼嘴里是甜的,心里更是齁甜。
小叶:口苦,心也苦的咖啡月饼
“妈妈,你快尝尝这个月饼。”小叶咬了一口女儿递来的月饼。
“嗯!咖啡的?”
“是呀!妈你肯定没吃过苦的月饼吧?”
小叶嚼着月饼想了想,轻声回答:“吃过。”
上小学时,小叶有一次看到同桌带来的月饼,她回到家便缠着奶奶给她做。经过几番折腾,小叶拿到了一碟发着苦味的黑月饼。
“啊,太难吃了吧,我不想吃了。”
“奶奶没掌握好火候,烤焦了,以后再试一下。”
直到奶奶离开,小叶都没有吃到过甜月饼,但一直都能看到临近中秋时,奶奶提前几天坐在院子里揉面团的身影。
“妈妈,你说的苦月饼好吃吗?”
“嗯,很好吃!”
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主编:张姝