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@拉萨市民 今冬牦牛肉管够！价格还便宜
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三大节日（元旦、春节、藏历新年）即将到来，拉萨市各大农贸市场和牦牛肉销售点也纷纷迎来了销售高峰。目前，拉萨市面上的牦牛肉货量充足、肉质鲜嫩，可以满足群众冬季饮食需求。
商家在给市民切割牦牛肉。
节日即将来临
牦牛肉市场走俏
自12月17日起，拉萨市城关区净土便民生鲜超市在旗下12个门店投放300吨正宗特惠草膘牦牛肉和50吨特价育肥牦牛肉，受到广大市民的欢迎。
记者了解到，目前正宗草膘牦牛肉价格：一个前整腿和一个后整腿特惠套餐价格：32元/斤；单前整腿特惠价格：31元/斤；单后整腿特惠价格：36元/斤；育肥牦牛肉价格：一个前整腿和一个后整腿特惠套餐价格：29元/斤。
据拉萨市城关区净土便民生鲜超市热木其店陈店长介绍，拉萨市城关区净土便民生鲜超市在12个门店投放特惠草膘牦牛肉数量有限，销售完结束投放。此次销售的惠民牦牛肉大部分来自青海，也有本地新鲜牦牛肉。另外，他们还将牦牛肉制成风干牦牛肉，价格为每斤180元。
市民正在选购惠民牦牛肉。
每斤38至42元
价格同比有所下降
每到冬季休牧期，拉萨市周边县区的农牧民会到拉萨市售卖牛羊肉，拉萨市民也开始大量采购牛羊肉，为即将到来的春节和藏历新年做准备。和往年不同的是，今年的临时销售市场设置在纳金综合批发商贸城（东郊万达广场对面），共200个摊位。牛羊肉投放时间从12月20日开始，持续至2024年2月8日。牛羊肉价格每斤38元至42元，风干牛肉每斤200元左右，与往年相比，价格都有不同程度的下降。
记者了解到，目前，临时销售点的牛羊肉均来自当雄县。当雄县龙仁乡人民政府工作人员罗布占堆介绍：“我们设置了200个摊位，共准备了16000吨当雄县的纯正牛羊肉，市民完全可以放心购买和食用。”
纳金综合批发商贸城总经理刘勇表示：“我们为当雄县农牧民免费提供了经营场地，集中展销牛羊肉，包括后续的后勤服务、环境卫生等保障工作。接下来，我们还将推出年货节活动，同时为其他县区的农牧民、流动摊贩提供经营场地，持续做好保障工作。”
市民正在净土超市塔玛三期店购买牦牛肉。
本地肉类供应充足
将会迎来一波销售高峰
12月22日，记者在药王山农贸市场看到，前来购买牛羊肉的市民络绎不绝。药王山农贸市场工作人员旦增告诉记者，该市场每天销售牛肉在2万斤左右，每斤牛肉的批发价格在37元至45元之间，与往年同期销售价格基本持平。
牦牛肉在西藏老百姓的日常饮食中是必不可少的，本土牦牛肉以拉萨市当雄县、那曲市的居多。每年12月份，来自各地的牦牛肉商贩都会聚集在拉萨市售卖新鲜牦牛肉，除了本土牦牛肉外，在北京东路、林廓东路、林廓北路等路段也有商贩出售产自青海、甘肃等地的牦牛肉。人们辗转于各家肉铺之间，精心挑选新鲜的牦牛肉为即将到来的藏历新年做好肉类储备。
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主编：常川
编审：侯广臣
编辑：丹增朗赛
来源：西藏商报
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