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健康快乐626

呜哩jo 喆里
2024-08-30


THE HERE是家pizza店,当初老板爱攀岩,开在阳朔桂花巷;不对,THE HERE卖斑鱼火锅,在南宁,很拽的,不预约没得吃;THE HERE?不是航洋国际那家意大利餐厅,时尚青年汇聚地吗,消费小贵,老板喜欢骑行,每周都有活动的!不是啦,他家在丽江开了客栈………

THE HEREchao当初用这个名字,就是想做些自己喜欢的事儿,都放里,所以THE HERE什么都不是,又可以什么都是…….

其实我们更想说,THE HERE喆里,是一种生活方式,健康和快乐!




2015626日,以我这个不记数字的脑子算来,加入chao创办的 THE HERE,已经有9个年头。

626作为THE HERE的纪念日,还是在2007年的南宁新竹小区店开办不久,正是626国际禁毒日这天,chao说,咱们就今天开业吧,于是,我们去买来艾伦杰瑞德蛋糕,跟当晚到店的朋友们聚在一起自然high到深夜……..

话说THE HERE最早开在桂林阳朔的桂花巷,也许是在2004年?

我是2005年的圣诞节认识的chao,我们一见钟情。

严寒的冬日里,在阳朔最温暖的餐厅THE HERE, chao,高妹于方,小怪兔子,一起跨年,当时那幸福温馨的味道,每每想起,丝丝暖意入心。



2006
年的10月,THE HERE在桂林的滨江路开设了分店,我正式加入THE HERE。养了我的第一只喵喵。

它很可爱,每天晚上给中外游客表演攀岩,钻塑料袋的游戏,收入无数掌声和小费。

2007年初,我的父亲病重离世,chao陪着我,回到南宁。

很长的时间里,我因为要处理父的后事,没有办法回天津,chao说,南宁机会多,我们在这儿也开一家THE HERE吧,还是小小的,只卖一道菜。

于是,2007年年底,南宁THE HERE新竹小区店,就这么开起来了。

就这样,626,成为THE HERE一年一度的庆祝日。


社会化的顺应,我们也随波逐流,要发展!

于是有了THE HERE天津店,成绩斐然,一跃成为当时天津大众点评网榜首,可惜好景不长,一年夭折。

痛定思痛,整理反省,自我能力有限,不能迅速扩张。

于是我们陆续结束了阳朔和桂林店,决定全心打造南宁THE HERE

2009年中,我们又发展了,搬到位于东盟商务区的航洋国际城后广场,一栋三百平米的独栋小楼,还带花园,这是当时南宁市最高端的消费地区。


THE HERE一直传达的健康快乐的生活态度,在这里进一步的焕发。

我们一呆,就是4年。





2011
年,一个偶然的机会,我们决定在丽江最南端的文笔村,开办我们的度假基地,那是我们梦想的事业。于是,有了喆里

与此同时,在丽江白沙古镇的老街上,THE HERE的小招牌,悄然挂起.



喆里,读音同这里THEHERE,喆字有智慧的意思,喆里,智慧的家园。

chao经过18个月的艰苦建设,文笔海喆里度假基地,呈现在大家的眼前。

现今身居在此,每每都觉梦境一般。多少辛酸苦累,不能言表。





喆里院落由北至南





喆里院落由南至北



喆里后门


喆里大门





O!!

Rome was not built in a day!!!!

20137月,南宁THEHERE结束经营,我们离开都市,搬到丽江的小村庄,喆里,对外营业。

20151月,我们结束白沙古镇餐厅,搬到喆里居住,正式成为文笔一社的社员。


photo:jojo

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