省级遗产！建德4个项目入选，有你熟悉的吗？

近期，省农业农村厅组织开展全省重要农业文化遗产资源普查工作，并于近日公布了浙江省重要农业文化遗产资源库名录，共筛选出205项入库项目。建德四个项目入选，有你熟悉的农业文化遗产吗？

建德历来名茶辈出，闻名四海。陆羽《茶经》中记载的中国八大茶区之一的古睦州，指的就是建德。南宋期间，建德茶叶成为地方向朝廷进贡的主要贡品之一；明清期间，建德茶区不断扩大，饮茶氛围日趋浓厚，吸引不少文人雅士吟诗赞颂，留下许多不朽诗篇，有“舟过新安江，鼻间皆茶香”的美誉，这些无不说明建德在唐朝之前已产茶叶，并久享盛誉。

建德苞茶目前拥有称号、名片、荣誉等近20项，主要有国家地理标志证明商标、国家地理标志保护产品、中国历史文化名茶、中国国际茶叶博览会品鉴用茶、中国国际茶叶博览会金奖、“中绿杯”银奖等。

绿荷塘森林公园位于寿昌林场绿荷塘森林公园，面积6842亩，公园内风景秀丽。森林公园林区有大面积的天然常绿阔叶林，有木本植物30个科，300余种。特别是天然楠木林，全国罕见，绞股蓝、三叶青等十余种名贵中草药天然生长基地，是珍贵的植物宝库。

绿荷塘楠木林是国家林木良种基地母树林，经浙江省林木品种审定委员会品种审定，刨花楠、紫楠种子为省级良种母树林每年可采摘生产刨花楠种子约500kg，紫楠约100kg，由省林业种苗管理总站向本省保障性林业苗圃分配种子，可满足全省对两树种的种子需求。建德保障性林业苗圃以绿荷塘楠木种子作为重点培养树种种子，为浙西山区提供大量楠木种苗。经过引进培育，其他楠木品种如浙江楠、桢楠、闽楠等品种在绿荷塘林区也非常适合生长，新发展楠木林面积300亩、混交造林2万余株。探索楠木种质资源异地保存方式和培养模式，为今后楠木的遗传育种打下良好的基础，推动全省珍贵树种发展。

盛产九头芥的建德市，位于浙江省西部，杭州市西南部的钱塘江中上游，属于蔬菜之乡，也是无公害蔬菜的重要基地。土壤肥沃，气候适宜，农业基础设施配套完备，现在蔬菜种植面积2.11万亩。倒笃菜原料就是选用当地独具的抗病抗虫能力超强的“九头芥”优良品种，种植基地位于风景秀美的千岛湖与新安江流域内的山区丘陵地带，常年气温低于同纬度地区10℃，而且年平均光照达2100小时以上，光合作用充分，最适宜九头芥的特殊生长要求，浇灌水源利用新安江优质山泉水，种植过程一律施用天然有机肥，且不用农药。因而所产九头芥饱满脆嫩、纯净无染。

建德区域内九头芥菜品种为小叶芥，相比其它芥菜叶片细小而菜梗较多，经过清洗、晾晒、堆黄、切割、加盐揉搓、装坛笃实、倒坛发酵等一系列工序，最终被制作成鲜香脆嫩的倒笃菜。它的腌制方法不需要添加任何防腐剂，即可达到长期保鲜不变质，还避免了营养成分的流失。

厉害了

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