告别垃圾桶，厨余也能大有作为
The following article is from 北京有机农夫市集 Author 绿主张小绿
昨天我们一起跟着鸵鸟家的宠物——小蚯蚓丘丘，见识了下蚯蚓家族化厨余为沃土的神奇本领，有很多朋友已经跃跃欲试打算也养一批蚯蚓来消化厨余～
今天这篇文章来自“北京有机农夫市集”的集友们，让我们一起看看厨余垃圾在他们手中，还能发挥出什么作用呢？
图片来自：蚊滋滋，更多故事请戳：盖娅日记|宅家饭桌前，一只大苄萝卜引发的思考
家庭清洁好帮手，告别化学香精
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材料：
过期的橄榄油、椰子油、花生油，皂基(也就是氢氧化钠，可以在网上买到)，纯净水，两只量杯，一个大不锈钢盆，搅拌棒(筷子也行)，体温枪。
做法：
Step1：纯净水提前放在冰箱冷藏一宿，将皂基缓缓加入纯净水中，搅拌至溶解。(这个步骤有一定危险性，最好带口罩，护目镜，搅拌要慢，且必须是皂基加入冷藏后的清水中，否则容易烫伤发生危险)。Step2：过期的橄榄油、椰子油、花生油由多到少按照比例混合(椰子油需要提前加热至融化)。这个过程可以将大不锈钢盆放在温水中进行。Step3：待皂基溶液冷却至40度左右时，将皂基溶液缓缓倒入混合油中，不停搅拌，一直搅拌，待完全融合。当皂溶液成半凝固状，可以用搅拌棒在溶液上画一个“8”字的时候，就可以将皂溶液倒入模具中定型。我用的是酸奶盒，废物利用。Step4：放置24小时后，脱模，手工皂基本定型。放置阴凉通风处30-45天，待皂化反应充分进行，然后就可以用啦！超级好用，环保可降解，又避免浪费。
（冬青 / 制作）
食物从土地中来，如果你实在不知如何利用，不如让它们回到土地里去！我们的网友真的是解锁了一大波儿厨余变沃土的妙招啊！！
@西米：用拆过的快递箱和捡来咸鸭蛋竹筐，解决一年多的家中厨余，换来一个没有土自己生没有肥自己造的阳台花园。
@陈静一城市新农夫： 我的厨余，从不浪费，用酵素渣加厨余加土加炭加糠肤，放塑料袋里堆出香香的黑金土，阳台种菜好东东。
@Sumana-舒苑：我在北方，半年家里是有暖气的，厨余放在暖气上烤干，收集起来，就可以在春天暖和的时候做堆肥。
@JUNE^O^***：小绿，你好！我是真的为了不扔厨余，买了一楼有院子的房子。我几乎试过了所有堆肥的方法……
图 | 市集志愿者，网络，市集集友，市集工作人员等