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春天吃这七种蔬菜最养肝！你一定别错过~
现在，患有肝病或肝脏不好的人很多，除了接受治疗，日常该如何养肝护肝呢？
其实，任何疾病的调理都离不开饮食、运动、起居作息等等，其中饮食的地位非常重要，养肝护肝就挑这七种蔬菜！
荠菜：解毒平肝，消肿利水
荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋。
南瓜：排毒益气，提高肝功能
中医认为，南瓜性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效。南瓜还有很高的医药价值。《本草纲目》言其“补中益气”。
山药：肝肾双补
山药是药食同源的一类食品，它可入药，也可当菜食，对人体非常有补益。
芹菜：清肝热、降血压
芹菜之所以能够养肝，从中医角度来说：芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝经，它有养血止血、敛阴润燥、清火除烦。
韭菜：春天吃有助肝气升发
春天万物复苏，自然界的阳气最重，此时正好可以借天时以养肝。除了保证充足的睡眠之外，日常饮食中多吃些韭菜，对养肝有很好的功效。
白菜：润肠排毒，减轻肝脏的负担
除了丰富的营养外，大白菜还具有很高的药用价值，可以帮助减轻肝脏负担。
菠菜：疏肝理气
中医学认为，菠菜味甘，性凉，有凉血止血、补血润肤、敛阴润燥、下气通肠、疏通血脉、含有丰富的铁，防治缺铁性贫血起到补肝血的效果。
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