护航团圆日！南山专项抽检月饼
中秋节快到了
美食的“C位”必须是月饼
传统的蛋黄莲蓉月饼
清新的冰皮月饼
咸鲜的鲜肉月饼
……
想想都很美味
当然吃得美味，更要吃得放心为从源头杜绝月饼“过度包装”“添加剂超标”等问题，保障消费者舌尖上的安全，近日，南山市场监管局食品科执法人员对南山区月饼生产企业开展全覆盖检查。全天共出动执法人员5人次，检查月饼企业2家次，切实保证月饼产品质量，防范食品安全风险。
执法人员来到生产车间，对照检查表逐条细致检查，重点关注食品原辅料、生产加工环境、生产工艺、人员管理以及生产记录等关键环节，对企业的原辅料库和生产车间进行全面排查，并按照月饼的生产工艺流程对从业人员的操作规范和投料记录进行检查。经查，未发现“过度包装”“添加剂超标”等违法行为。
当天共发现问题4项，涉及生产过程控制、贮存及交付控制、食品安全自查等环节。执法人员现场指导企业限期整改，同时向企业负责人宣贯要加强市场主体食品安全防范意识和守法经营意识，严格落实主体责任。
下一步，南山将继续加强监督检查力度，严厉打击假冒伪劣月饼、“天价”月饼、“三无”月饼，营造安全、放心的节日消费环境。
如何挑选安全合格的月饼
小创来教你
一起学起来吧
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01
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购买月饼时，注意查看产品包装标签信息是否齐全。预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。
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02
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要选择正规生产厂家和销售商购买月饼。如果是网上选购，要注意选择正规的电商平台和资质齐全的店铺。消费者在收货时一定要当面验货，发现问题及时处理。
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03
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消费者在购买食品后应按标签标示储存条件存放，妥善保存好各类消费凭证，如购买的月饼存在食品安全问题，可拨打12345热线投诉，维护自身合法权益。
此外
多数月饼中的能量、脂肪
和碳水化合物较高
不宜过量食用
否则容易引起肠胃不适
老人、儿童、肠胃功能弱者更要注意
月饼虽美味，不要贪吃哦
来源 | 晶报互动圈 记者 | 刘羚 通讯员 | 程欣 梁健
编辑 | 喻梦婷 责编 | 吴炳然
审核 | 梁亚淑 李蔓铃
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