陌上听风 || 山里红，酸酸甜甜的回忆

Original 六瓣花语六瓣花语 2022-06-16

第551 篇

点击上方六瓣花语，我在这里等你来

▲识别二维码

关注

边走边记

老了回忆

本文由作者

授权六瓣花语发布

陌

上

听

风

的

散

文

编辑夕岚花雨图源网络致谢

上一期（点击→）：陌上听风 || 手腕上的风情

秋风染黄了一个季节，也会晕红一些果实，比如山里红。山里红是在我们老家的叫法，它的正式称呼是山楂，对，这个季节就是山楂成熟的时候。

在老家的同学，给我寄了一盒山里红过来，我收到的时候，打开包裹的那时，就听见了那些红色的果子在蹦跳，口舌之间的美味，就从遥远的故乡传了过来。

我本身对酸度适应能力比较低，面对一盒子山楂的处理方式，首先想到的就是做山楂酱。去年的这个时候，就是同样的方式同样的流程完成了一次酸甜的旅程。

盐水泡过洗过之后，我坐下来一个一个的去核，红色的果皮下白里透着青色的果肉，在与果核分离之后，安静的等在白瓷碗里。

这个过程比较冗长乏味，而我的思绪却拉回到过去，那些和山里红有关的日子，那些浸润着酸甜苦辣的岁月，并不久远，就在眼前，泛出淡淡的忧伤。

山

里

红

我记得村东边的果园分到各家各户时，我家也有了五六棵山楂树，说实话，此刻的心里有着太多的遗憾，我从来没有看过山楂树的花，没有看到过山楂树下的蓝天白云，更没有亲手把满树的红果子摘下，收入我匮乏的人生路上。

其实，比这些更为遗憾的是，那些年的一麻袋一麻袋的山里红，因为找不到出路，任由它萎缩腐烂扔掉，即使卖出去的，也是几毛钱一斤，根本解决不了家里的拮据困境。

所以，在我的记忆里，这些山里红就是低贱的生活，家里从来没有为此而获得过任何回报。不过，村里的人还是为它找出了一条变革道路，那就是做成糖葫芦来卖，那自然就升为了贵族的行列。

有一首歌《冰糖葫芦》，那京腔京韵里的酸甜感觉，那酸里面带着甜那甜里面透着的酸，多么像我的青涩时光啊。不管时光过去了多少年，我依然在恍惚的瞬间,回到绿色铁皮车厢里，和我的那几位同乡同学，乘坐几天几夜的时光隧道，奔赴南国之城，那些吃着我带去的冰糖葫芦和新鲜的山里红的女孩们，她们的惊喜他们的笑容，清浅浅的留在回忆里。

山里红酸酸甜甜的回忆

大伯家的二哥，一直记得他骑着自行车，车把上绑着秸杆捆扎的冰糖葫芦，一串串红艳艳的亮晶晶的插在寒风中，吆喝着穿村过镇走街串巷，乐此不疲的把这酸酸甜甜的感觉播撒开来。

他是一个沉默寡言的人，性格怪癖，语言偏激，对我却是不管不顾的偏爱有加。每到我开学的时候，他就会专门送一大把冰糖葫芦过来让我带走，那陪我走过了千山万水的路山里红，每一颗每一串都饱含着一个兄长的深情厚谊。

只是，随着年岁的增长，我和他之间渐渐地变得客气起来，更是到后来特别厌烦他的程度。我知道，可怜之人必有可恨之处，对他孤苦一生的可怜，对他偏激暴躁的反感，对他狂妄无知的无奈，最后都成了一切可恨的缘由。

我知道，那时的我对他也并不宽容与厚道，更是缺少了一种理解。这么说也不确切，我尝试过去理解他宽容他，还是没有耐心坚持下去，在我与他天人永隔之后，我突然觉得，我有点苛刻了。

山

楂

花

我记得姐姐在家也曾学着做过冰糖葫芦，但没有成功。所以，每每想起那竹签串起来的晶莹透亮的糖葫芦，都会在心里由衷的想念二哥，他本是精细干净的人，做出来的糖葫芦，嘎嘣脆甜酸爽无比，真的成了今日陷入回忆的美味佳肴。

此刻，我手里的山里红，已经被我剜去了内核，一块一瓣的红白青红的堆满了小碗，学着从网上百度来的山楂酱的做法，一招一式的从过去的酸甜往事，到今天的百感交集，似乎都在这小碗里回旋。

都说那冰糖葫芦儿酸，可酸里面那带着甜，都说那冰糖葫芦儿甜，甜里面却透着那酸。

每每走在路上，看见冰糖葫芦在寒风中精气神十足的样子，忍不住会咽下一口舌根泛出的酸楚。现在的岁月里，那糖稀裹着的，那糖花包着的，那切成了小片晾干的，那鲜嫩诱人的沉默的，红艳艳的酸酸甜甜的山里红啊，终究是心里一抹散不开的酱汁，有声的过往里，无声的粘稠淡薄。