长沙湘江边;©卢文/图虫创意
打卡湖南电视台、在太平街大饱口福、排队喝一杯茶颜悦色......近年来，长沙以新兴网红城市的形象迅速出圈，而这座历史悠久的城市，不为人知的另一面则藏在烟火里的一街一巷。
告别网红打卡地，你可以在湖南博物馆追寻古老文明，跟随本地人的脚步，在定王台书市淘一本喜欢的书籍，又或是约上三五好友在化龙池度过慵懒舒适的夜晚。今天，LP带你邂逅这座网红城市的B面，深入旧年街巷，体会原汁原味的本地生活~
早在15万年至20万年前，长沙所在的区域就有人类活动，传说炎、黄二帝都曾来过这
里，而炎帝就葬在今株洲炎陵。商周时期，古越人在三苗之地创造了越文化，后来出土的300多件青铜器则表明这里有中原文化的传入，其中著名的四羊方尊是现存中国商代青铜方尊中体形最大的。四羊方尊；©user:smartneddy, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons春秋末期，楚国势力进入长沙，秦灭楚后设长沙郡，西汉建长沙国。马王堆汉墓的发掘
和出土的不腐女尸曾经轰动考古界。汉末时长沙乃吴、蜀必争之地，走马楼出土的三国孙吴简牍是吴国曾治理长沙的佐证。唐朝时经济繁荣，杜甫笔下“著处繁华矜是日，长沙千人万人出”正是盛世的写照。五代十国时期长沙进入马殷之楚国时代。辛追墓出土的迄今所见最早、最薄、最轻的服装珍品;来自湖南博物院宋代是长沙历史发展的重要时期，其作为湖南中心的地位得以巩固。岳麓书院创立，朱熹、张栻在此讲学兴教，湖湘学派声名远扬，名人辈出。清末曾国藩创立湘军，镇压太
平天国，而后在戊戌变法、辛亥革命中，湖南人都扮演着非常重要的角色。©Huihengchen, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons
1938年11月8日，日军侵入湘北。11日，岳阳失守，兵临长沙。同日，蒋介石下达密令：“长沙如失陷，务将全城焚毁”，即当时的“焦土政策”。时任湖南省政府主席张治中立即部署，点火信号选在长沙城中最高的天心阁。
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13日凌晨2时许，南门某处意外起火，不到一刻钟又有三处。此时警察和消防队都已撤离，不明真相的警备司令部以此为信号，随即全城点火。因当时电报代码为“文”，这场发生在晚上的灾难史称“文夕大火”。长沙市开福寺;©可达/图虫创意
整整五天五夜，全城90%的街道、建筑被毁，三万余人丧命。“来不及撤退的长沙百
姓，披头散发寻找亲人的，顿足捶胸的，望着大火发呆的，扑向火丛抢救财产的”，经历了
“文夕大火”的郭沫若如此回忆。长沙城自春秋战国以来的地面文物几乎尽数覆没，老城的文化传承也就此中断。长沙因此成为第二次世界大战中毁坏最严重的城市之一。长沙湘江夜景;©nCzhou/图虫创意
直到20世纪90年代中期，传媒、餐饮和服务行业才初具规模。近年来湖南卫视引领着文化娱乐产业一路前行。2017年联合国教科文组织将长沙评为媒体艺术之都，更让“星城”多了一张国际名片。短暂停留两三天的过客，可以先在太平街琳琅满目的小吃摊上大饱口福，再去岳麓书院感受“心忧天下、敢为人先”的人文情怀。如果时间再多一点，你将有机会深入所剩不多的旧年街巷，拜访遍布全城的历史遗址和名人故居。©卡片机不卡tuchongshequ_normal/图虫创意
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迷失在 长沙老街
触摸市井生活
©湘北小辣酱/图虫创意
尽管长沙市内许多古建都在“文夕大火”中付之一炬，商业街和高楼也改变了城市样貌，但你仍然可以在一些老街巷里看到历史的痕迹。有些街巷经过修缮已是商铺林立，旧时的繁荣换了新的面孔；有些则不在主流商圈或景点附近，如果不是有心来访，极易错过这些看似寻常的历史见证处。
宁乡古街;©nx同行/图虫创意
趁还未被拆尽，多看两眼吧。作为长沙仅存的几条麻石街之一，黄兴北路以东的潮宗街曾是明清时长沙县署所在地，旧时是出城门到湘江码头的必经之道。
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民国后，湘雅医学专门学校、复陶女子中学和真耶稣教会堂都先后在此建立，现在还能看到清末军机大臣瞿鸿禨的宅邸旧址石碑，教堂犹在，而街中部一条名为“梓园”的小巷里还隐藏着民国旅社，如果碰上开门还可以看到里面飞檐翘角的民国老戏台。
©thipjang/shutterstock
长沙的街道名大多都有历史含义，看街道名便可知旧时这条街处在官署衙门的什么位
置。衙署前便是“正街”，后面的则为“后街”，例如天心阁下三条紧挨着的都正街、县正街和高正街都是明清所设善化县的县署所在。这里曾住着许多名厨，如毛泽东的厨师石荫祥和蒋介石的厨师彭长贵，现在经过一番修复改造，入夜后便成了人气高涨的美食街。
若是白天来，这里清静安宁，还保留了几分古朴的诗意。都正街里有一院落“东池”，原是唐潭州刺史所建，隔栏门望去，柳宗元在《潭州东池戴氏堂记》中所载的“郁然而阴，粲然而荣”园林之美也还可以想见。浏览一遍青砖灰瓦的照片墙，老城的城南旧事跃然眼前。
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贾谊故居所在的太平街，保存着较为完整的“鱼骨状”街巷格局。因紧靠湘江，得地利之便，商贾云集达千年之久，20世纪初期，更是洋行密布，盛极一时。2007年末，这条古街完成仿古改造，现在已经是游客如织的商业街。
太平街牌坊；©維基小霸王, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
美孚洋行现已被改造为展示湘文化的小型博物馆。太平粮仓大门紧闭，前身是清末著名的乾益升粮栈，主人朱昌琳是朱镕基之曾祖伯父。往支巷深处走，在不惊扰主人家的前提下，可观察一下长沙老民居的建筑风格。相对于几十米外商业街的热闹，这里显然更接近数十年来原汁原味的本地生活。
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拜访 岳麓书院
细数湖湘风云人物
岳麓书院位于岳麓山南大门附近，自北宋时创立，历经朝代更迭与兴废，现在除了作为景点开放，也是湖南大学的国学研究中心，延续着从古至今的士人气脉，担得起千年学府之美名。现存的建筑都为明清遗构，讲堂、湘水校经堂和文庙等核心场所都位于中轴线上，斋舍、祠堂则分列两侧，园林亭苑点缀于其间，尽管许多原物已经在战火中被损毁，现存的大多是重修过的，但典雅庄重的学府气质未变，丰富的碑刻和匾联皆有历代鸿儒在此求索的痕迹，置身其中你也会感受到这种睥睨时空的力量。©Zhangzhugang, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
细细看下来需要大半天，匆匆一瞥也请至少留出两小时。现存的大门是清同治年间重建的，上有宋真宗赐字“嶽麓書院”，两边楹联“惟楚有才，于斯为盛”分别出自《左传》和《论语》。
二门的匾联为清代山长（即书院院长）所撰，
也很有看头。正中的讲堂是书院的核心，大石上朱熹所撰的“忠、孝、廉、节”即书院校训。抬头可见三块匾：“实事求是”是民国初期迁入书院办学的湖南工专校长宾步程所撰；“学达性天”为康熙御赐，意为教育的目的是要达到天人合一的境界；“道南正脉”为乾隆所赐原物，意为表彰朱、张的湖湘学派是理学向南方传播后的正统。深处的御书楼掩映在葱葱树影后，藏书超5万册，现在是湖南大学古籍图书馆，不对外开放。后花园南侧有唐代李邕亲自撰文书写的麓山寺碑，你可以找一找碑侧大书法家米芾
的题刻。©石耀臣/syctuchongshequ_normal/图虫创意还有文庙，在2013年孔子诞辰日，这里重启了中断百年的祭孔大典。入口左侧的中国书院博物馆是中国目前唯一一座展示中国书院史的专题博物馆。建筑外部是极简的现代风格，内部陈列布展则遵循古代书院曲径回环的风格。按书院的历史、教育、学术、祭祀、藏书与刻书分设5个主题，展品丰富，值得一看。#
前往 湖南博物院
邂逅古老文明的印记
©Huangdan2060, CC0, via Wikimedia Commons
湖南博物院由历史文化和马王堆汉墓两大展馆组成，藏品丰富，布展精美。博物馆每半个小时有一场免费讲解（11:00～13:30除外）。位于二楼的“湖南人——三湘历史文化”陈列馆中，可以让你详细了解湖南自殷商青铜文明的开启，到楚人入湘、江西填湖广和“湖南熟天下足”的历史沿革，以及苗族、土家族、侗族、瑶族等少数民族的文化风俗。来自湖南博物院官网
这里展出的青铜器极为精美，留意一下商代的几样盛酒器：凤鸟纹“戈”提梁铜卣（读“yǒu”）、唯一一件野猪造型的豕尊、中国发现的唯一以人面为饰的方鼎都是馆藏珍品，迄今发现出土的最高大的“皿而全”方形罍（读“léi”）更是代表博物馆入选“国家宝藏”。目前全国唯一以人面为饰的青铜鼎;来自湖南博物院官网
三楼是长沙马王堆汉墓陈列馆。马王堆是湖南省最重要的历史遗产，展馆内展出了辛追墓出土的大量随葬品，还原了古人的现世生活和所向往的来世。展示设计也极花心思，漆器上的彩绘狸猫动了起来，T形帛画中的天界与人间被详细分解，你还可以跟着多媒体互动学做一套汉代养生操。马王堆汉墓出土文物;©See page for author, Public domain, via Wikimedia Commons辛追夫人的“新家”设计成了一座华美的地宫，四壁滚动播放着长约4分钟的3D影像，呈现了四层棺椁上描绘的世界万象。沿人行电梯下到一楼地宫底部，辛追夫人就“安睡”在特制的展柜中。辛追墓外椁，是迄今保存最大最完整的汉代井椁实物;来自湖南博物院
展览汇聚了湖南省境内170件音乐藏品，采用现代音乐篇章结构，讲述了湖湘音乐文化的发展历程，并将音乐文物实物和多种数字展示技术相结合，将湖湘音乐相关的文物、乐声、人物、文学、历史、图像等聚集于一体，超越传统展览形态，打造了一个音乐文明的活性文本和视听盛宴，让观众成为湖湘音乐的感知者、见证者、传承者与创造者。无限佳丽——明清人物画中的文学与女性形象
展览共分四个单元：第一单元表达古代女性对家庭的贡献，第二单元展现古代女性社会价值的实现，第三单元传达女性精神力量对世人的影响，第四单元诠释女性自我意识的觉醒。展览集中阐述古代女性所扮演的多重社会角色及其自身修养、家国意识，展现明清人物画中的文学与女性形象。#
逛吃 坡子街
老字号里吃个肚皮滚圆
“少食多餐”在长沙特别实用，原因无他——如果你在正餐时段吃得毫无保留，那么花样繁多的小吃街一定会让你后悔不迭。这些小吃街一般在午夜进入高潮，凌晨三四点才收摊，整体口味偏重，卫生没有保障。深夜勿暴饮暴食，满足口舌之欲时，也要记得珍爱肠胃。©gdczjkk, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons最著名的小吃街当属坡子街，这条老街有百年历史，当属长沙商业文明的发祥地。民国时期商铺云集，如今它与三王街构成的T字区域内，集中了长沙耳熟能详的老字号：以粉面为招牌的杨裕兴、个大肉多的向群锅饺、主打馄饨的双燕楼，当然还有小吃集散中心火宫殿。火宫殿小吃；©Yinsanhen, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons距离坡子街不远的太平老街在年轻人中更受欢迎，碰上周末或节假日必然摩肩接踵，试试看老长沙大香肠和东瓜山肉肠有何不同，再去同做油炸串串的文和友老长沙油炸社和胡记炸炸炸一较高下，晚上十点，店铺关门后这里又是另一番光景——各式小推车排满街道，堪称深夜小吃展销会。不得不提的还有当地人熟知的东瓜山和文庙坪。前者有当地食肆传奇——靠摆摊发家致富的东瓜山肉肠（原铺），还有以热卤（一种自由组合的热拌菜）为招牌的丹丹热卤和
主打湘西小串的盟重烧烤值得一试；后者主打各种爽口而低热量的凉菜，十几种任选，紧靠长郡中学，和学生党一起在校门口的小吃街里重返十七岁吧。如果你想吃点不一样的，不要错过每周五贺龙体育馆旁边清真寺门口的清真集市。上午十一点到下午三四点，不长的巷子里西北特色小吃琳琅满目。烤牛羊肉串自不必说，香喷喷的馕和烤包子也很诱人。当地少数民族最爱来此品尝家乡风味。#
喝一杯 伏特加马天尼
摇匀，不要搅拌
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如果化龙池清吧街门口揽客的俊男靓女和酒吧里忘我投入的“民谣”
歌声不符合你对清吧的定位，而解放西路酒吧街高昂的卡座消费和震耳欲聋的音响也让你退避三舍，也不必过早判定长沙的夜生活与你无缘。Ho&Wong Spirit；由跳跃的catwalk提供环境更为私密而富有情调的鸡尾酒吧和威士忌吧藏匿于市区各处，品质基本都对得起逼近一线城市的价位，一杯酒50元起，值得入夜时前往探索。定王台的Ho&Wong Spirit（解放西路10号）没有酒单，跟老板夫妇聊聊你的喜好和对酒精的接受度，然后就等待一款惊喜吧。
无论你是经典款的拥趸，还是愿意尝试特调的好奇宝宝，这些酒吧往往都能保证出品质量，啜饮一口，听背景里若隐若现的音乐，还有比这更慵懒舒服的夜晚吗？#
踏进 定王台书市
翻翻那些微卷的书角
对于千禧年之前出生的长沙人来说，定王台书市（解放西路15号）是学生生涯中必不可少的成长记忆——开学时在这里采购教辅文具，周末与假日窝在书店一隅看小说漫画。而这一文化地标在如今的电商时代受到极大冲击，曾经260余家大小书商的繁荣与混乱早已不见。隔壁的民生书局（解放西路64号）的书目五花八门，折扣感人。弘道文化（书市门口，解放西路13号）依然保留了老牌综合型书店的风格，能够在满墙提防扒手的提示中想象曾被学生挤满过道的盛况。几乎每家都可下单寄送外地，省力的同时也可为实体书店存活尽些薄力。加老板微信获取最新到货图书信息，也不失为网络畅销书榜之外的阅读灵感来源。
>>初雪已至，开板倒计时！今年可以坐着“雪国列车”去这里滑雪啦~