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文章于 2021年10月26日 被检测为删除。
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行者 | 梅长钊：走进共产主义“故乡”，土豆烧牛肉！
作者简介
梅长钊， 1947年出生，1966年武昌实验中学高中毕业，后经历文革 、下放、招工、高考，1982年武汉师范学院物理系毕业，任中学高级教师。1989年起，除发表专业论文外， 在《长江日报》《文汇报》《新民晚报》《瞭望周刊》《南方人物周刊》《新民周刊》等报刊发表多篇作品。
原题
布达佩斯漫记
文字：梅长钊
摄影：杨蓓
蓝色的多瑙河
小约翰 施特劳斯的《 蓝色多瑙河 》，是大家熟悉的世界名曲，所以车近布达佩斯时，大家就翘首企盼一睹她的芳姿。令人意外的是，出现在我们面前的多瑙河，却不是蓝色的。她是象长江水一样的颜色。
多瑙河是欧洲第二长河，它发源于德国，流经九个国家，是世界上干流流经国家最多的河流之一。
有人作过统计，它的河水在一年中要变换8种颜色；6天是棕色的，55天是浊黄色的，38天是浊绿色的，49天是鲜绿色的，47天是草绿色的，24天是铁青色的，109天是宝石绿色的，37天是深绿色的。可是我觉得奇怪，这些颜色中为什么偏偏没有提到蓝色。也有人说，匈牙利在多瑙河的中游，多瑙河水流到下游，就变成了蓝色。但这我没能证实，或许它仅存于词作者的想象中？
军乐队欢迎我们
走近市政广场，忽闻军乐声大作，嘹亮，悦耳而令人振奋。一支雄壮漂亮的军乐队整齐而又快速地向我们走来，当我仓促地端起相机时，乐队已行进到我的面前，朋友相机中留下了经过身旁的乐队队员的巨大身影。一团友惊呼：“ 军乐队来欢迎我们了！”
军乐队当然不是欢迎我们的，是邻国的一位总理即将来访。
国内没机会看军乐队，要看，也是离得远远的，这在中央台的电视节目中见过。而这里近在咫尺。
警察不紧张，还有女警察在旁，大家显得那么随意，轻松与友善，一片和谐景象。
这不禁使我想到了前几天的游程：从法国入比利时，从荷兰进到瑞士再到这里， 一路上竟未见到边界，未见到边防线上的军人，未有任何的登车检查，或游客下车出示证件排队入关。汽车从一个国家到另一个国家，就象是从汉口到武昌，一路径开。我们从深圳到香港都不能做到这样。
国与国的信任，国与国之间痕迹的消失，钱币的统一使用，这是不是我们先辈向往的世界大同的模样？
多瑙河上的明珠
多瑙河流经多国，而布达佩斯被称为“多瑙河上的明珠”，两岸鳞次栉比的美丽建筑与壮丽景色，在1987年被世界教科文组织列为世界遗产。
当“ 渔人堡 ”蓦然出现在你的面前，引出同伴的一片惊叫和赞叹后，你会知道什么是“名不虚传”。一个不可想象的美丽壮观的童话世界真实地展现在眼前。
古老要塞上的新罗马样式的城堡造于二十世纪初，它是近代大设计家福里杰斯的杰作。名称源于19世纪时，市民为守护城市，而将王城所在的多瑙河一带交由漁夫守卫，因此得名。
城堡顶上的迴廊里有远眺与俯瞰整个市貌绝佳的观景角度与景观，让人不舍离去。
廻廊旁的小广场中央是圣. 史迪芬国王的雕像。他是匈牙利的第一个天主教国王。国王头顶光环，身披战袍，右手高举权杖。匈牙利的雕塑和法国，德国等欧洲国家一样历史悠久，惟妙惟肖，精美绝伦，使人折服。
看到战马与战袍，忽然想起小学教历史的李老师说过，是汉朝的大将霍去病把匈奴赶到了西域，他们后来再西迁来到了这里，不知这是否真实。历史的风风雨雨令人叹息。
河对岸耸立着一系列宏伟，漂亮的建筑：匈牙利国会大厦、匈牙利科学院、各大酒店、佩斯舞厅，国家歌剧院和艺术宫。我们从游船上看到了宏大而又壮丽挺拔的匈牙利国会大厦。它是匈牙利最宏伟、最庄严的建筑之一，典型的新哥特式风格，尖顶、雕塑、浮雕、饰 纹，外表装饰极尽华美壮观之能事。也是欧洲第二大的国会大厦。
它由匈牙利著名建筑师德尔伊雷姆设计，长268米，最宽处118米，中心圆形拱顶的尖端高96米，于1885年动工，直到1902年才完成。
布达佩斯是匈牙利的首都，人口170万，是欧盟第七大城市，渔人堡下28公里长的多瑙河，将这座古老而又现代的城市一分为二。其上有九座桥梁连接西岸的布达与东岸的佩斯，座座各不相同，美丽无比，犹如巨大艺术品，增添了城市的浪漫气息。
武昌楚河汉街旁那座漂亮塔桥的设计者，是否欣赏过这些桥梁并由此得到启示？
多瑙河上的游船也匹配着相同的美丽。头天晚上散步时我看见一家外面挂满许多串红灯笼的中国餐馆，规模挺大，开餐馆的年轻福建老板在与我聊了很久后最后对我讲，100欧元就可包租一条这样的船在多瑙河上游览一次。
多瑙河上的旖旎风光给人留下美好而又难忘的回忆。这里是否也是茜茜公主常来游览之处？
马加什教堂与英雄广场
马加什是1458年到1490年统治匈牙利的一位国王，在他的文治武功下，匈牙利成为文艺复兴时期欧洲的一个艺术文化中心，匈牙利的版图达到历史最大，囊括了现在的克罗地亚，捷克，甚至还占了奥地利的一半领土。古老而美丽的马加什教堂便是以他的名字命名。
然而历史风云变幻，六十多年后，土耳其占领了布达佩斯，将它改作了清真寺。一位虔诚的基督教工匠不忍毁坏其中一尊精美的圣母像，砌砖墙将她封起。
一百四十年后，基督教神圣联盟围困布达佩斯城里的土耳其人。一天，教堂的一面墙壁轰然倒塌，使隐藏在里面的圣母像出现在正在做祈祷的穆斯林面前，从而使土耳其士气瞬间崩溃，城市在同一天被基督教联盟占领。
清真寺建筑又被拆除而改建回教堂。胡适先生说过：“历史是一位任人打扮的小姑娘。”事实似乎也是这样。
我们来到大名鼎鼎的马加什教堂， 在渔人堡旁。历代匈牙利王的加冕仪式皆在此举行，始建于1015年，多经战乱，照片中的新哥特式建筑建于14世纪。
一队像刚刚绽放的娇嫩鲜花一样的可爱小学生，在此翘首参观。从小开始的艺术熏陶，无声的爱国主义教育课堂。
英雄广场雄伟，壮观，肃穆，宽敞，是匈牙利人举行重大集会的地方。
李老师的话没说错，广场中央的纪念柱是1896年为纪念匈牙利民族在欧洲定居1000年而建造。
纪念柱下巨大的青铜雕塑撼人心扉，几名骑马巡望的匈牙利武士彪悍强壮，雄视远方。他们会不会忽然勒住马缰，缓缓走下石阶，走到游人身旁？
精湛的雕技和超人的艺术想象使你久久不愿移动目光。抑或就是这充满力量，宏伟传神的雕塑，震撼了大音乐家李斯特，激发了他心中的狂想？
李斯特创作了不朽的名作《匈牙利狂想曲》。
土豆烧牛肉的“故乡”
苏联领导人赫鲁晓夫有句名言：共产主义就是“土豆烧牛肉”，喜欢作诗填词的毛泽东也把它写到自己的诗句里。这次来到布达佩斯，才知道“土豆烧牛肉”是匈牙利的一道名菜，配以当地一种特殊的佐料，非常可口，百姓喜爱。
五十年代末赫鲁晓夫来到布达佩斯，在一次群众集会上说到共产主义就是能经常吃到“土豆烧牛肉”，这有点开玩笑的性质，也是演说家取悦匈牙利的民众。
“土豆烧牛肉”的出处原来在这里。
我们沉醉于布达佩斯的美丽，又行程匆匆，来不及品尝这美味的 “共产主义”。
飘着芳香的大树
我们旅店外的大街上有一种飘香的行道树，树身高大，高度可超过三层楼，在街的两旁合抱成荫，不同于国内的桂花树。长长的一整条街都充满了它的白花散发出的浓郁而又好闻的特殊芳香，这种树在国内没见过，在泰新马和刚到过的法国，荷兰，比利时，德国，意大利等国也没有见过。
我若是武汉市长或是园林局局长，就会将它们的树苗移栽过来，选一条街道试试，因为两地的纬度是差不多的。
很遗憾我竟忘记把这种树的全貌拍照下来，不过团友早上起床的时候给房间拍了张照，房间的窗外就是那种树的高大树冠和白色的花朵。这张照片的旁边附有这样的解说： “ 用和煦的春光阵阵的花香迎接我的清晨，这世界真太美妙了。 ”
你若来到这里或许会有同样的感受。
走近窗口，能清楚地看到葱茏绿叶丛中的千朵鲜花。可惜照片不能把那沁人心脾的的特殊香气传出让大家分享。
多瑙河边的醉汉
多瑙河上的桥，船以及两岸的建筑是美丽的，美得令人赞口不绝，让人流连忘返。然而在下到多瑙河的一处石阶上，我却发现了一名倒在那里的醉汉。他光着上身躺卧在那里，旁边散落着他的行囊。我先以为他是一名乞丐，递钱给他，他摆手拒绝了。
我这才看见他一头花发，苍白的脸颊里泛出红光。眼神朦胧，却含糊不清地不停地向我咕隆着什么，带出浓浓酒气。当然，他就是说得如播音员一样清楚我也是不能听懂的。
一位“老欧洲” 对我们说过：匈牙利有不少贫苦人，喜欢喝酒，常醉卧街头。
团友们和我的妻子都乘船游多瑙河去了，我走到百米外的另一处石阶，下到水中游多瑙河，就象我在武汉长江游泳那样。那醉老汉看见我下水了，他也下到水里，游了起来。
忽然，我看见那老人趴在水中的石坡上，伸手攀住水面外石坡上的缝墟想上岸，却因水流太急无力爬上而僵持在那里，我赶紧走了过去。当我赶到老人面前时，发现不知什么时侯，已先来了一位披着头巾的美丽姑娘，她或许是一位天使，正蹲在水边的石坡上，伸出一 只手腕紧紧地，吃力地攥着老人露出水面的那只手，不让水流将老人冲走，她抬头看着我，如深潭般深邃清纯的目光里流溢出焦虑与紧张。
少女的年轻男友也赶了过来，大家一起将老人拽上岸。
我衷心祝愿这位醉卧河边的老人晚年安康。
正在搜寻镜头的本文摄影作者杨蓓
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