福建民俗——拗九节

拗九节吃拗九粥，其实这个节日民俗只是福州十邑地区特有的，因此，准确地是

正月十五过后，人们的生活逐渐恢复平常，然而南方的省会城市——福州，却在正月末仍有一个传统的民间节日——拗九节。

农历正月廿九日这天，福州十邑（以福州方言十县市的通称）特有的民间传统节日——“拗九节”， 又称 “后九节” 、“孝九节”和 “送穷节”。

农历正月二十九清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，这种食物称为“拗九粥”，可用来祭祖或馈赠亲友。

福州十邑地区的习俗是，家有出嫁的女儿，“拗九节”这天必定要亲手做上“拗九粥”，还要加上太平面、蛋、猪蹄等，一并送回娘家，孝敬父母，寓意祝福健康平安。

如今，这个传统节日已成为亲朋好友、邻里相识互相赠送“拗九粥”的习俗。

但民间流传着两个版本的传说。

根据“目连救母”的故事演绎成节日的。古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻，送去给母亲。看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：" 这是什么?", 目连随口答道∶“这是黝垢"(福州话“九”与“垢”谐音)。看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁。

福州民俗中，正月分“三九”，即正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。无论是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月。于是，福州民俗认为，逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月。因此，凡逢“九”岁数的人要吃太平面。出嫁的女儿，也要给父母送“九”，逐渐形成“拗九节”，以祝福父母平安、健康。

“送穷”，明代学者谢肇制说：“高阳氏子，衣敝食糜，正月晦日死，世作糜，弃破及街巷口，除贫鬼。”

清代学者林祖焘在《闽中岁时杂咏》写道：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神。”

如果“拗九节”出自

的典故，那么就跟佛教的《佛说盂兰盆经》有关。只是佛教的“盂兰盆会”于每年农历七月十五日举办，而“拗九节”却在农历正月二十九。

据考，佛教传入福州大约在西晋太康年间（公元280~289年），建有药山院、灵塔寺、绍因寺、建造寺、林泉寺等。福州的佛教盛于五代十国时期，当时有“佛国”之称。因此，“拗九节”应该是福州十邑地区一个古老的民俗。