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盘点 | 科学吃素，做自己的营养师！
吃素以后，很多朋友开始注重营养的摄取，因此过去一年素食星球也在平台上分享过很多的素食营养类的文章，我们邀请素食营养达人们在各个领域，用科学专业的知识帮助大家获取食物的营养。今天我们把过去发过的营养类文章，总结一番，小伙伴们可以趁着春节期间好好回顾一下吧~
身体的需求
有的时候我们明明不饿，为什么还是想吃食物呢？这常常是身体由于缺乏某些营养素所发出的讯息，只是这样的讯息很容易被我们误判，于是常落得越吃越想吃，越吃越多。如果想吃到自己为什么会变胖，可以看看下面的文章哦~
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多数人吃素就是清汤寡水，不是白菜就是土豆，不是吃的胖胖的，就是吃的面黄肌瘦，这些究竟为什么呢？看了台湾医师的这篇文章你就懂了！
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素食营养
当我们了解了吃素的种种误区之后，就要学习如何健康的吃素了。我们可以一步一步的了解，正确的健康饮食的步骤。
首先我们要知道纯素食者，
该如何满足每日营养所需？
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这些食物中有你意想不到的营养呢！
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坚果种类那么多，年货挑哪种好？
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如果你3年都漂在海上，
靠这菜就能帮你补全维生素和矿物质！
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新的一年，希望每一位朋友都能健康、快乐的吃素，身体棒棒哒！
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编辑 | Birdy
图 | Google& Pinterest
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