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食谱|甘甜滋润,排毒养心粥

❤️ 素食星球 2020-09-14

你好,厨房!

夏天难免会嘴馋,忍不住吃些重口味的东西,所以一定得学些食谱来排毒消火啊~

今天呢,星球就给大家带来这款甘甜滋润的“排毒养心粥”,喝着解暑又舒心!


 排毒养心粥 

食谱&图 | 下厨房——圆满素食

 食材 

老藕(或山药) /  1节

薏米  /  30g(头天晚上泡好)

红豆  /  30g(头天晚上泡好)

冰糖  /  40g

藕粉  /  30g

花瓣  /  适量


 做法 

1.把藕刮去皮,洗干净切片,还有准备220克水的用量,连隔天泡红豆薏米的水一起,一共1000毫升。

2.把红豆、薏米和剩下的水和藕一起倒进压力电饭锅里,选择煮粥,软糯。

如果是高压锅,煮半小时。大火烧开,开后转小火煮,30分钟后关火,但不要马上打开。

如果就用炉子煮,需要一个半小时,要多加50毫升水,中途要翻动。

3.开始以后,要等五十分钟才能打开。

4.时间到了后开火,放冰糖。

5.等开了以后转为小火,准备一袋藕粉,100毫升水,彻底拌匀,一边搅动一边倒进去。

6.最后放上花瓣,完工!

一碗排毒养颜的莲藕熬粥,

甘甜滋润你的身体与心灵~

想学习更多夏日粥的做法可以戳下文哦~

小暑时节排湿养生粥


素食星球出品

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食谱&图 | 下厨房,圆满素食

编辑 | 雷同学

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