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谁说纯素就是和芝士Say Goodbye？
你好，厨房
你会认为成为一名纯素食者，就意味着与芝士永别了，对吗？其实不含有任何动物成分的纯素芝士也是非常的美味的哦，而且并不一定要去外面购买，完全可以在家中自制！
纯素麻薯芝士
食材
麻薯（糯米年糕） / 100克
椰奶 / 240克
松子 / 30克
盐 / 3/4小勺
木薯淀粉 / 80克
植物油 / 60克
做法
1. 将麻薯（糯米年糕）切碎，倒入椰奶，小火加热至麻薯变软
2. 所有材料一起加入料理机打成细腻糊状
3. 糊状物装入容器，蒙上保鲜膜，蒸十五分钟
4. 放凉切片就大功告成啦
小贴士
切麻薯的时候在刀片上稍微抹一点水不会沾刀哦
— 关于作者 —
简小寒，未来的孩子王，纯素食谱不定期更新中。
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图&文 | 简小寒
编辑 | Phoenix
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