食物与设计对谈Ep.4 宋悠洋 ｜ 中国设计师的可持续食物新材料受欧盟及德国政府的创业⽀持

宋悠洋

德国柏林⽩湖艺术⼤学硕⼠研究⽣

新材料研究者和设计师

YOUYANG Sustainable Studio Berlin 

和 APeel Studio创始⼈

她致⼒于新型⽣物可降解材料的研究和新材料⽣产⼯艺技术的研发，以及其材料衍⽣产品 的 设计。她的⽬标之⼀是建⽴⼀套可⾏的，完整的⽣物可降解材料产品⽣态系统，并致⼒ 于创建零污染，零排放，⽣态友好，可持续发展的商业模式。

她所发明的APeel新材料获得欧盟及德国政府的创业⽀持，德国可持续发展奖，欧洲最优秀设计⼈才奖，德国新材料新技术奖和德国绿⾊设计奖等。由宋悠洋团队研发的APeel新材料 被选为2021年度最有潜⼒新材料，同时获得⽣物新材料德国设计专利 。 

APEEL

APeel试图通过材料的创新与设计革新人们的生活方式。通过我们的生物降解材料去减少浪费，打破皮革，塑料及传统纺织品的材料限制。重新定义biowaste与可持续的关系。

我们专注于开发biowaste与海藻的潜能，通过科技与设计将它转化为美学与高性能并重的环保可生物降解材料。它可以完全的回收再利用亦可以从容的回到大自然的循环中。APeel的多样性也可以满足不同行业的需求，打破单一材料特性的限制。世界的资源已经慢慢枯竭，APeel愿意作为大家与自然连接的桥梁。

Awards 奖项 

German Sustainability Award Design 2020/ Winner 

德国可持续发展奖 

Re-Fream 2019 International design platform with partnership from the European Union/ Winner 

欧盟Re-FREAM创业获奖艺术家(欧盟) 

DesignFarmBerlin-Design in Tech Accelerator 

德国政府Design Farm Berlin 创业资助项⽬

Ein&zwanzig 2019 World’s finest design talents / Winner 

2019全球21位天才设计师奖 

MATERIALICA Design + Technology Award 2018, Best Of Award 

德国新材料新技术奖

Green Concept Award 2018 

德国绿⾊设计奖 

New Cooking Material

用烹饪的方法制作可以吃的新材料有哪些可能？ 

APEEL

APeel天然可持续新材料它的研发路程和美学思维

AWARDS and Supports

在欧洲学习有哪些支持学业和创业的途径？

Material Sustainability

讨论欧洲环保新材料领域的设计发展趋势，了解新材料设计理念和可再生材料产品设计案例

Entrepreneur

设计师或研发人员创业是一种什么样的生活？会遇到哪些挑战？

Future Food

未来我们是不是可以吃任何东西？因为Object都是食物做成的？

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