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这款云南高原野生的香水小菠萝,不仅酸甜爽口还便宜!

2018-04-08 地球巡视组

观天、观地、观天下
凡华如梦你方唱罢我登场...

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一座山 一头驴 

一人背 一箩筐 

天、地、人与自然和谐共存


坐标:云南河口,滇南明珠,北纬22°。

老爹果园寻味之旅来到了云南河口,这里是香水小菠萝生长的天堂。小伙伴们在此驻扎一周,与当地农民同吃同住,真实感受他们的生活。



今天,老爹果园带领大家一同探寻远在千里之外、原始高山、中国彩云之南的人文景色,以及城里人爱不释口的美食——香水小菠萝



目前,这里采摘的每一颗香水菠萝,都还需要人背马驮。接近60°的陡坡,除了骡马,单靠人根本无法完成运输。


每一年采摘菠萝,果农们都异常辛苦。加上路途遥远,每人每天从早驮到晚,也只能驮回去菠萝400斤左右,完全只能人工采收。



中国最古老最传统的菠萝品种

既不在海南也不在台湾

而是在云南


香水菠萝有将近400年的种植历史

广泛种植于南非、越南

属于“皇后”类品种

产地:云南·河口县·瑶族自治区 

产地环境:平均海拔1800m,地处亚热带山区,日照时间长,昼夜温差大,无任何工业产区,土质营养丰富,纯净无污染。景色之壮观完全可以和法国“普罗旺斯”相媲美!



在这里,纯净得像远古时代

蓝天、白云、红土、绿浪,还有山野间1.4万亩菠萝延绵起伏,形成蔚为壮观的“菠萝的海”


目光所及之处,都是山野丛草中的菠萝植株。听当地果农说:“从春到秋,这里的空气中弥漫的都是菠萝清香,田园四季,色彩斑斓。



自然淳朴的地理环境,成就了河口香水菠萝果香浓郁、果汁多、果肉脆而甜的优点。


不用盐水泡、不塞牙、不麻嘴,对半切开,像吃西瓜一样直接啃,十足过瘾,吃过的朋友都觉得欲罢不能!



为什么这里的香水小菠萝
好吃到欲罢不能?


接近野生种植,自然成熟


为了寻找答案,老爹果园两年时间,4次往返这里。最能够说服我们的缘由还是在于香水菠萝完全接近野生种植的方式。


果农的种植标准是:完全不打农药,放任自然生长成熟。每次我们去摘果,总感觉山间杂草都要比菠萝树高半截,虽然外表外皮看上去还带青色,其实果肉已经熟透足够甜。


富硒土壤生长,营养丰富


河口县位于红河和白河交汇处,土壤肥沃,两岸都是热带雨林沟谷,森林资源相对丰富,孕育出来的菠萝品质自然也独树一帜。



只有原始菠萝香

果肉饱满,甜度高,香味持久


自然成熟采摘的香水小菠萝,甜度最高可达19°,中间最甜,表皮带点微酸。果肉纤维很少,连菠萝中间的杆都是脆甜的,不塞牙。



每颗菠萝重一斤多,手掌大小,削好可直接徒手吃。还没切开果香味就很浓,切开后你会感觉到粘手,实际上是糖分十足,甜而不腻。



农民淳朴

美食纯净自然


河口县是云南省唯一的一个以瑶族为主体的自治县,民风淳朴。种植菠萝是农户们主要的收入来源,他们完全靠天吃饭。



大婶告诉我们说:“农忙的时候,最苦命的还是孩子,跟着我们上山下山饿一顿饱一顿的,既心酸又无奈。”



尽管如此艰辛,尽管每一次采果回来,手都会被刺伤无数,并且还带着非常强烈的疼痛感。但河口人仍世世代代种植菠萝,他们享受在集体协作下的欢愉,享受一年劳作丰收时的喜悦。


世人觉得苦,他们不觉得苦。



这里家家户户都种菠萝,果农们有一个共识,要是谁家开始收菠萝了,村里人都会过来帮忙。


一股作气摘完,然后集体再去下一家。他们互相协作,至今保留着最原始集体劳作方式,对待土地他们勤勤恳恳,对待族人他们团结一心。



忙完后果农会聚集在一起休息,菠萝是最好的解渴消乏利器,也是犒赏自己辛劳一整天的最好方式。


从农民淳朴的欢笑与自豪中看得出来,他们用勤恳换来的果实,吃得安稳幸福,也吃得满足。



菠萝难削皮、难挑刺?

一招教你搞定,简单舒心方便!


河口香水小菠萝本身就皮薄刺少,你只需用菜刀刮掉外边毛刺,对半切成四股,像西瓜一样直接啃着吃就好。


如果一点酸也吃不了,那就切块泡一会盐水吃。自然成熟的小菠萝甜美可口,少量吃不需要泡盐水,因为是自然熟本身就很甜,几乎不涩口!


*注:收到后不要放在冰箱,常温下放置即可,可以趁新鲜赶紧食用,想口感更甜,可常温下放两天自然催熟些再吃!


天然野生果,更健康营养

每天一颗小菠萝,补充人体营养所需!


据营养专家分析:一颗菠萝,能解决一家人的厌食症状!菠萝开胃、能帮助肠胃消化,煮菜搭配还能使菜肴口感更清爽!


每天一颗小菠萝,还可以预防脂肪沉积、瘦身养颜、补充维C。很多女性和小孩都比较喜欢吃,非常适宜春季滋补养生。


    香水小菠萝购买问答:


问:小菠萝需要放黄才能吃吗?

答:青色的就能吃,想吃甜些,可常温放两天待皮泛黄味道更甜。


问:小菠萝怎么保存呢?

答:先挑黄皮的吃,没削皮之前常温保存就可以,削皮之后可以放冰箱保存。


问:小菠萝需要泡盐水吗?酸不酸呢?

答:不需要的,直接可以食用,自然熟不会涩口。酸甜度因个人口感而异,如果吃的时候感觉酸,可以用盐水泡一下,或者冰镇一下,口感更甜些。


问:小菠萝保质期多久呢?

答:保质期一个星期左右,常温15度左右保存最佳。


问:发货区域有哪些?

答:新疆、西藏、内蒙古、青海、东三省、宁夏不发货,山西、陕西、海南发汇通快递,北京需加3元运费。


本期特惠:产地新鲜现摘,自然熟河口香水小菠萝,味道天然纯净香甜,超值尝鲜价39.9元/8斤包邮,买就送菠萝去孔器!


购买方式如下


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