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给孩子吃荔枝,真不建议超过这个数

丁香妈妈 深圳卫健委 2023-07-05

又到了荔枝上市的季节,饱满红润的外壳,凝脂如玉的果肉……看着就馋。


但是这么好的水果,真的不建议敞开了吃。




01

夏天给孩子吃荔枝

最好「按个」控制量



荔枝看起来不大,剥壳、去核好像没多少,正因如此,很多孩子就在不知不觉中,吃进去不少荔枝。


但为健康考虑,我们建议家长每天最好按个给宝宝吃荔枝。


根据《中国居民膳食指南(2022)》、《中国学龄前儿童膳食指南(2022)》以及《0~3 岁婴幼儿喂养建议》中对水果的推荐量,我们帮大家换算出不同年龄孩子,每天最多能吃多少荔枝。




注意,这是按照每日水果推荐摄入量来算的,如果除了荔枝,还想吃点别的水果,那就要在这个数量上,再适当减去几个。


可是,这么好吃的水果按个吃未免太苛刻了吧,多吃一点能怎么样呢?




02

荔枝含糖量高,孩子吃太多

可能引发 2 个健康问题



荔枝味道甘甜,而且冰镇一下再吃口感更好,冰爽清甜的汁水一下子溢满口腔,爱吃荔枝的宝宝们容易吃到停不下来。


荔枝这种甘甜的口感,主要来自于它较高的含糖量,在夏天应季水果中,荔枝的含糖量也是数一数二的高。



而荔枝含糖量高的特性,就导致了它过量食用,更容易引发这2个健康问题:


1. 孩子吃太多荔枝,容易口干舌燥、喉咙肿痛,甚至产生溃疡


很多家长有体验,吃多荔枝以后,会感觉嗓子疼、口干舌燥等反应,孩子也会这样。


这是因为荔枝的含糖量高,当我们吃荔枝的时候,高浓度的糖液就会不停进入口腔、咽喉,细胞外液渗透压会增高,令口腔、咽喉部组织失水,让人感觉口舌干燥,喉咙发干、发涩。


再加上荔枝的果肉很紧实,也容易残留在牙缝中,口腔在糖分高的残渣刺激下,也容易产生红肿、溃疡等炎性症状。




2. 孩子吃太多荔枝,容易产生饱腹感,影响正餐摄入


荔枝的甜还会让孩子在吃完荔枝后,更容易产生饱腹感。本来夏季胃口就不好的娃,要是吃多了几颗荔枝,还可能会影响正餐的摄入,这就得不偿失了。


除了上面这两个问题,有些家长可能还会担心「荔枝病」的问题。




03

孩子吃太多荔枝

真的会得「荔枝病」吗?



「荔枝病」其实就是低血糖症,症状表现为头晕、乏力、出汗、面色苍白、心悸等表现,严重的还可能会出现呼吸困难和心律失常。


▲低血糖症(图源:腾讯医典)


造成这个问题的原因,目前主流认为可能是荔枝中含有两种毒素(特别是未成熟荔枝中,这些毒素含量更高),这些毒素进入人体会通过抑制一些代谢酶,阻止机体能量物质的代谢,进而引发低血糖。


对于儿童来说,身体发育尚未完全成熟,如果空腹吃了太多未成熟的荔枝,就容易发生低血糖的情况。之前多个新闻中提到的吃荔枝致死事件,就是因为儿童空腹吃了大量的未成熟荔枝,才导致的悲剧。


▲网络截图


所以我们只要做到:别给孩子吃未成熟的荔枝 + 尽量别空腹吃荔枝,就不用过度焦虑「荔枝病」的问题。


一般来说,我们从正规水果店或生鲜平台购买,基本不会买到未成熟的荔枝。如果是要到荔枝园采摘,一定要仔细确认采摘标准,如果采到的荔枝尝起来口感偏涩,就可能是没成熟的。






参考文献


[1] 李升锋,徐玉娟,张友胜等.不同荔枝品种果实品质、糖组分及抗氧化性的分析[J].食品科学,2008,No.340(03):145-148.

[2] Shrivastava A, et.al. Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study. Lancet Glob Health. 2017 Apr;5(4):e458-e466. doi: 10.1016/S2214-109X(17)30035-9. Epub 2017 Jan 31. PMID: 28153514.




-End-

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本期封面:

科普指导:浙江大学医学院附属儿童医院临床营养师 王文俏,美国普渡大学农业与生物系食品工程博士 云无心

来源:“丁香妈妈”微信公众号

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