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新加坡知名“鸭店”指南,总有一家能让你怦然心动~

芝士奶盖 狮城辣妈 2021-09-27
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昨天刷到一条陈年微博,实在太好笑了


有位北京小伙伴在美国留学

实在想念北京烤鸭的味道

于是,他鼓起勇气

在美国的中餐厅点了一只烤鸭

谁知道.....

上来了一只烤唐老鸭?



不知味道如何😂

看完后突然觉得我在新加坡

真的!好!幸!福!

起码我吃的烤鸭是长这样的⬇️



还有这样的⬇️



今天小编就来给大家推荐几间

新加坡不错的鸭肉店

烤鸭、烧鸭、手撕鸭....应有尽有

排名不分先后!!

如有补充,大家也可以在评论区发哦~




1

黑社会 black society



黑社会是一间地道的粤式中餐馆
位于Vivo City怡丰城的2楼
疫情之前,不论是本地人还是游客
都非常喜欢来这里~
因为装修好、食物棒、视野赞!
餐厅面朝圣淘沙
边吃美食边欣赏风景~~


菜式选择以点心、小炒为主
是一间老少皆宜的餐厅
点心独特的造型和颜色也吸引了
一大批本地的粉丝~


最值得一提的就是他们家的烤鸭
几乎到店吃大餐的人都会点
疫情前,很多国内来的游客
也会提前预约他们家的烤鸭

爱马仕女王也打卡过这件间店哦


电话:6376 9740

地址:1 HarbourFront Walk, #02-156/157, S098585



2

同乐羲和烤鸭

TungLok XiHé Peking Duck



小编最爱的一家烤鸭店
去年过生日的时候还特意去吃了
这间店需要预约哦
第一次去傻傻没有预约
排队等了1.5小时


这里就是正宗的北京烤鸭店
来这里几乎都是专门来吃烤鸭的

采用来自爱尔兰的鸭子
厨师巧妙地用火砖炉来烤鸭
皮薄酥脆,入口即化,肉质鲜嫩

烤熟的鸭子配上多种的酱汁
既能有传统烤鸭的风味
又能体会到现代料理的味道


最特别的是烤鸭料中还有跳跳糖
第一次吃到烤鸭配跳跳糖
口感很新奇!


电话:6736 0006

地址:181 Orchard Rd, 07-07/08/09, S238896



3

千禧楼

QianXi Restaurant



本地的老字号酒楼
隶属于千禧集团旗下
旗下还包括有我们熟知的
喜悦、净乐园、禧花园....
全岛共有10间分店


烤鸭是他们家的必点菜式
几乎每一个推荐套餐上
都有烤鸭这道菜
他们家的烤鸭不是地道的北京烤鸭
更像是粤式的改良版烤鸭


由于这间店的分店众多
所以小编以图片的方式给大家展示哦
可以自行查找和自己相近的地点


电话:9006 4533

网址:http://www.qianxi.com.sg/contact-us/



4


御宝至尊烤鸭店 



“新加坡的全聚德”“亚洲五十最佳餐厅之一”有了这个名头,人气当然是杠杠的!


以传统北京手法挂炉烤制整只上菜,厨师直接在桌上起片刀法娴熟,切出的鸭肉片厚薄适中剩余的鸭骨架还能2次加工

不管有没有疫情
他家的烤鸭都是供不应求的想要吃它们家的烤鸭
一定要提前几天预约~

电话:6732 7838

地址:42/45, 5th Floor, Paragon, 290 Orchard Road, S238859

网址:

https://www.imperialtreasure.com/LG-cn/restaurant/ImperialTreasureSuperPekingDuck-3


5

鸭大哥

Forbidden Duck



鸭大哥是香港超级有名的烤鸭店
主打两种烤鸭:北京烤鸭和慢烤烧鸭
去年辣妈的年会聚餐就是去了这家

真的太好吃了!
但也真的太难预约了
小伙伴曾尝试3次预约都约不到位置
想要吃的伙伴最好提前半个月预约


香港“魔厨”梁经伦
认为北京烤鸭虽然鸭皮酥脆
但一般都会把鸭肉烤得太干

他研制出了慢烤烧鸭
低温在烤炉里烘制3小时
肉质粉红细嫩
然后再以高温烘烤30分钟,让鸭皮酥脆

由于这个鸭制作非常耗时
所以慢烤烧鸭每天只能限量提供


电话:6509 8767

地址:8A Marina Boulevard #02-02 Marina Bay Link Mall, S018984



6

老成都手撕鸭



疫情期间不想出门吃
点烤鸭外卖又怕太贵?
完全不用担心!
大家可以去Ebuymart买老成都的手撕鸭


只需要$23新,超大只烤鸭送到家
只需要稍微加热一下
撕散鸭肉就可以吃啦
味道很非常赞!


Ebuymart上的老成都
还有各种卤味可以选择
$3~$23不等哦
鸭舌、猪蹄、藕、海带……


网址:

https://mall.ebuymart.sg


好啦!最后祝大家吃的开心

还想知道什么美食

也可以在评论区给我们留言哦~

- END -

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