图文：红艳

在外打工的人，就像是一群城市候鸟，时常在农村和城市之间迁徙。尤其是春节期间，每个人大都会从生活的城市，回到生养自己的农村。

当我们在城市时，我们无法将自己的情感和生命从农村的生活观念中彻底抽离，我们想融入城市，可我们的内心，常常会涌现乡村生活时的片段。可当我们回到家乡，因为我们所受到的教育和城市生活的体验，已经让我们建立了一套有别于农村的生活方式和思想观念。

但不管如何，有些滞留在生命深处的东西，却是永远难忘，譬如：春节之前，我们乡村的家人，会准备的这些东西。

劈柴禾，是雷打不动的内容之一，现在家家虽有燃气、高压锅和电磁炉，但是你永远不知道柴火炒出来的菜的味道有多好，而且一般柴火锅灶都比较大，火也比较旺，像那种几十个人的聚餐，没有柴火真的可能煮个菜都要1-2个小时，另外，柴火烧出来的味道，绝非燃气所能相提并论的。

在乡村，春节前的准备工作，都要自己动手，丰衣足食。因为，过年大家都回家团聚，为了让自己的孩子能够过个舒心年，在家的父母，往往会把过年的一切都收拾妥当，这样，家人过年的气氛才会显得浓郁。首先，盛装咸菜的坛子，会被洗刷的干干净净，一般到年时，用来放猪油或剩菜什么的。

盛馍馍、扁食、丸子的器皿，也是一个个擦洗的清清爽爽，只待届时派上用场。

锅呸更不用说了，乡村再也不是昔日“脏乱差”的代名词，何况的迎接新年呢？

家里平时不怎么用的小篓子，也会旧貌换新颜，春节时，可以放一些油炸的麻叶子之类的。

小院，就不用说了，绝对是打扫的一尘不染。

刷锅的刷夫，也会彻底大变身，上面的油迹，全面被清理。

春节之前，麦田里也会提前施肥。目的只有一个，就是为了轻装过节。

有些条件稍微好些的老百姓，会花200元，重新添置一个新的案板，这样便于剁扁食馅子。

为了让自己的孩子尝到新鲜的口味，一些人家还会轧些麦珍（将小麦脱皮，并压扁。）。

闲置很久的面缸，也将被派上用场。

春节之前，一般的家庭会把家中的零碎活全部干完，比如，这些玉米都会收拾的停停当当，除去一切的后顾之忧。

过年前，赶集添置年货是每个家庭必不可少的内容。

每户人家，都会买些羊肉、牛肉。

猪肉也是很多家庭的必备，除了自己一家人享用外，亲朋来的时候，也会以礼相待。

年前，蔬菜、藕、山药、苹果、大葱之类的，也是家庭必备。

大鱼，也会买几条。

走亲戚时，看望长辈们，一般会用鲤鱼……

自己家里，则会把买来的鱼杀掉，简单的进行腌制，想吃的时候，就信手拈来。

炸丸子，也是农村过节之前，每家的“必备课”。

通常是丈夫烧火，妻子负责往锅里添面团。

过去，常常会炸很多丸子，基本上会吃到正月十五。

蒸馍馍，那就不需要多说了，更是惯例中的惯例。

菜馍馍、黄玉米团子，也会蒸一些，人的胃口随着社会的发展，不断的得以调整。

烟花爆竹是孩子们的最爱……

还有一个多月就要过年了，春节即将临近。上面的这些，一直都深刻在我的心里，从来不曾有丝毫的褪色。记忆的闸门一旦打开，那些生活的片段似洪水一样倾泻而来。