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文章于 2021年7月27日 被检测为删除。
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多佛弟子都有劝人吃素的经历 但是经常因为缺乏契机 最终无功而返 这个春节 华语世界最具公信力、影响力、权威性的佛教传媒第一品牌 凤凰网佛教 联合 中国最大、传承最长的素食企业 齐善食品 推出春节策划 「素食年夜饭」 带大家感受 中国素食源远流长的美味与智慧 从1月26日起 凤凰网佛教、齐善素食 连续10天 每天教您做一道素食年夜菜 保证您一学就会 本次为你推荐的十道菜 所用食材不含五辛 不仅适合长期茹素的佛弟子 也适合您身边不吃素的家人朋友 大家不妨以此为契机 带动身边的家人朋友 在这个春节 吃素积福 “粉丝榨菜素牛肉丸汤” 是为大家分享的第一道菜 请看视频 凤凰网佛教官方视频号，记得关注呦 ~
很多佛弟子不知道，宋代以后，寺院素菜已能配成品位很高的全素席。 许多菜肴，如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等，不但与荤菜形似，这些素菜的推出在社会上也形成了广泛的影响力。以至于北宋孟元老《东京梦华录》记载，当时汴梁城里的品种达百种之多。 今天为大家推荐的素肉丸汤，最早起源于北宋，《梦粱录》曾有提及，距今已有近千年的历史。 特别提示：本道菜主料之一的“齐善招财素牛肉丸”，是齐善食品走访上百家佛寺、拜访全国各地素厨，复原古法工艺制成。所用原料，提取自优质大豆，以及新鲜红甜菜根部提取的甜菜粉，不含人工色素和香精，100%纯素食。
【食材】
齐善招财素牛肉丸、龙口粉丝、榨菜、金针菇、香菜、齐善素鸡粉、齐善香菇沙茶酱、白胡椒粉、盐。 【步骤】 1、齐善招财素牛肉丸解冻。 2、锅内烧半锅水，待水沸腾后下素牛肉丸。大火转小火煮五分钟。 3、锅内放适量的盐、齐善素鸡粉，将金针菇、榨菜、龙口粉丝依次放进去煮熟。 4、汤碗中撒适量的白胡椒粉、齐善香菇沙茶酱。 5、将煮好的汤倒入汤碗中，撒上香菜碎即可。 这道粉丝榨菜素牛肉丸汤 您学会了吗？ 这个春节 让我们用素食一起行善积福 你的一次转发和点“在看” 就是在给更多人吃素积福的机会 感恩您的善举!
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