每周五晚9：15 山西卫视

《人说山西好风光》第二季

阳泉VS朔州 鸣锣开战

昨晚，“中共第一城”阳泉与“塞北古城”朔州展开了一场激烈的旅游大战。小编整理了此次竞演的完整版高清视频，没看到电视的小伙伴们，福利来了，看这里！

“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈，阳泉煤烧火不呛人，平定的砂锅亮晶晶”·······著名歌唱家郭兰英的一首山西民歌《夸土产》，列数了山西全省各地远近闻名的土特产品。今天小编和大家说的就是这个我们每个山西人家中都有的平定砂锅！

在节目中，阳泉市国家级非物质文化遗产保护项目——平定砂器制作技艺传承人张宏亮，回顾了自己创业路上的点点滴滴。他将砂器 “穿新衣”换新颜远销海内外，并与当地旅游相结合，让老手艺焕发出新的活力。

节目现场嘉宾李丹阳吃过砂锅做的烙饼后也赞不绝口，并邀主持人白燕升也一同品尝。可见这个小小的砂器勾起了嘉宾们浓浓的兴趣。说了这么多，这个亮晶晶的平定砂锅，究竟有何独到之处？

这平定砂器，绝对是我们的家庭必备品，厨房一宝！

*用砂锅熬小米稀饭 ，水米交融，色泽金黄，香味浓郁；

*砂锅炖肉，无腥膻气 ；

*砂锅炖豆腐，色正味醇 ；

*砂壶煎药，药性不变；

*砂漏锅生豆芽，长得快，不霉烂；

*砂笼屉蒸馒头，上气匀，热得快；

*砂盆栽花，通风透气，不烂花根。

平定砂器品种繁多 ，有砂锅 、砂罐、砂壶、砂坛、砂盆、砂笼、砂瓢、砂勺等近百种 。据传，清康熙帝患病时，曾派人来到平定选购煎药的砂壶。因身体很快康复，龙颜大悦的康熙帝便在砂壶上题了个“龙”字，这就是后来被盛传为煎药神器的“龙字壶”。

除了历史传言，平定砂器的扬名当然也和优越的自然条件密不可分。原来当地有丰富的铝矾土和白土资源有关。当地俗称“坩子”，色纯、染质少、绵软、可塑性强，是制砂的绝佳材料。同时，平定还有优质无烟煤，是烧砂的上等燃料。

平定砂器经历了从兴盛到一度沉寂再到今天的创新发展，平定砂器重新回到我们的生活中，成为家居生活必备品，相信平定砂器文化品牌一定会走得更远打得更响！

山西卫视

《人说山西好风光》第二季

给你一个来山西的惊喜！

★首播：每周五晚9：15

★重播：次周五 12：55 

票选活动硝烟弥漫，各地网友蓄势待发，都要投出自己手中的宝贵1票！哪个城市会成为“2017年山西省旅游发展大会主办城市”？

（大同作为2016年山西省旅游发展大会的举办城市，不参与本次竞演）

2017山西省旅游发展大会票选活动已全面启动，“人说山西好风光”官方微信平台是唯一投票通道，其他任何冒用《人说山西好风光》第二季节目名义进行的投票均属无效投票，特此声明！