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20元玩转菜市场

黄益霖 菜市场的博识课
2024-08-04

去菜市场买菜,你会怎么决定今晚吃什么呢?

最近太累了,买只鸡好好补补;

或者无辣不欢

或者要瘦身了,吃素的吧!

又或者,孩子在长身体多买点肉吧!



作为孩子,是怎么决定吃什么的呢?

“我喜欢吃鸡肉”

“我喜欢吃鱼”

“我喜欢吃西瓜”

……


成人和孩子考虑问题的角度有些不同。

那么,怎么吃才是健康饮食呢?




周末,我们菜市场经济学越秀城市支教队走进凌塘新家园(广天社区),和孩子们一起通过菜市场实践,学习如何构建营养健康饮食。


你不喜欢什么食物?




“我不喜欢辣椒”

“我不喜欢蘑菇”

“我不喜欢牛肉”

“我不吃芒果”

……

小朋友

一说起自己不喜欢的食物,小朋友们非常活跃,每个小朋友都有自己不喜欢吃的食物。


那么,我们一起来看看绘本《我绝对绝对不吃番茄》里,不吃番茄的劳拉,她除了不吃番茄外,还不喜欢吃什么,又喜欢吃什么食物?


查理哥哥的日常任务就是照顾劳拉妹妹吃饭。


劳拉不吃的东西还真不少!


但是,查理有自己的办法,


在查理哥哥富有想象力的推荐下,劳拉吃了木星上的橘树枝(胡萝卜)、很稀有的绿色王国来的绿色圆球(豌豆)、富士山上的云朵(土豆)、还有美人鱼常吃的小食品(炸鱼块),尝试后觉得都挺好吃的。

最后,劳拉主动说要吃喷水月光(番茄)!





小朋友们,劳拉最后吃了什么食物呢?

“土豆”

“胡萝卜”

“番茄”

“炸鱼块”

“还有豌豆”

孩子们踊跃回答,连小妹妹也鼓足勇气走说出自己所见。



请问,“土豆、胡萝卜、豌豆、番茄”属于哪一类的食物呢?““蔬菜”

我们除了应该吃蔬菜还要吃什么呢?哪种食物应该多吃、哪种食物应该少一点呢?


这就是营养宝塔要说的知识



怎么吃更健康


这么多食物,我们每天要如何搭配才能吃得健康,让我们长高、长壮呢?


看看营养金字塔给我们的建议:


最底层是主食类:米饭、面条、馒头、面包,应该多吃;为我们提供充足的碳水化合物,让我们充满力量;


第二层是果蔬类:水果(苹果、香蕉、梨等等),蔬菜类(叶菜,西兰花、豌豆、土豆等)数量次之;为我们提供各种营养和膳食纤维;


第三层是蛋白质类:肉、鱼、蛋和豆类;数量应该比果蔬类少一点。它为我们提供丰富的蛋白质,让我们更强壮。


塔顶的是作为调味料的油糖盐类,应该少吃。



用20元准备晚餐


听完营养宝塔的讲解,我们就要完成今天的任务了:用20元采买一餐营养美味的晚餐!

面对琳琅满目的蔬菜,孩子们都很有主见,选择自己喜欢的蔬菜


还不忘来点饭后水果


哪种鱼既好吃,又不超支呢?


还剩下一块钱,还可以犒劳自己一根棒棒糖哦!


和小伙伴一起逛菜市场原来也这么有趣!


检验劳动成果的时候到了。看到大家都满载而归,兴高采烈地和其他小伙伴分享自己的收获,也带给我们满满的成就感!


还分享了自己买菜准备晚餐的感受:




很开心!

没想到20元能买这么多东西!

蔬菜比较便宜,肉比较贵!

菜市场味道很腥!

......

小朋友

孩子们观察和体验到的远比我们想象的要多!


平时都是爸爸妈妈买菜煮饭,孩子们向妈妈表达了感谢!

“妈妈,您辛苦了!“


孩子们用实践来感受这个过程。不仅收获快乐、还有知识,同时也体会到爸爸妈妈每天为我们买菜煮饭的辛劳!





很高兴活动后,收到了妈妈发来的反馈,看到孩子们的改变,我们所有城市支教的老师都倍感欣慰。

作为第一次组织活动的菜市场经济学城市支教越秀组的我们来说,特别要感谢凌塘新家园(广天社区)和社工陈萍对我们这次活动的大力支持和协助。全程帮我们做各种帮助和拍照。



希望大家积极报名参与我们的下次活动,扫码进群报名!



END





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全职妈妈也是独立女性,从0到1的路径幸好,有一群人"学习力爆灯"的亲子活动,手慢无!



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