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官方质疑！知名品牌奶茶，到底是用什么做出来的？
然而现制饮品配料、营养成分并不会公示在包装上全靠商家宣传……
3月8日
上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量
上海市消保委质疑：这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的？
亦有博主对该产品赞不绝口
对此上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测
数据显示，“草莓啵啵酸奶”中蛋白质含量只有0.53克/100克（3.286克/杯）脂肪含量只有1.01克/100克（6.262克/杯）乳糖含量也只有0.32克/100克（2克/杯）
上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖配料干净的预包装酸奶进行了测试结果为每100克蛋白质含量约为4克脂肪含量在5克左右乳糖含量达到3克
这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量
上海市消保委指出如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”那一定含有乳脂和乳糖假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克乳糖含量可以达到0.6克/100克
此外这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多！
对此上海市消保委质疑这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的？这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的？对此你怎么看？
来源/广州日报、上海消保委、中国消费者报、东方网
编辑/魏鹏霖
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