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少吃盐等于多补钙

大家都有一个共识,给宝宝多吃骨头汤、鸡汤有营养又补钙。你们知道少吃盐等于多补钙吗?


频来自四川卫视

     英国研究发现,盐的摄入量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,少吃盐就等于补钙。儿保专家强调,所有矮小儿童每隔半年都要到正规医院去化验微量元素,若发现血钠值高于同龄儿童正常值以上,应注意饮食清淡、多喝开水、及早防治疾病如营养不良等。
        当然,单纯地少吃盐只能提高一些钙的吸收,如果要宝宝真正加骨劲、长得高,还是需要摄取足够的钙剂才是王道。除了每日保证孩子在饮食中的钙,也需要配以适当的钙剂补充。比如钙尔奇小添佳这种同时富含钙和维生素D,以及铁、锌、铜等微量元素的钙剂,配以合理饮食,就可以保证孩子每日的钙质需要。


这两种吃法,真的会让人缺钙

1. 口味重,盐太多


盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,肾脏每排出 2 300 毫克钠(相当于吃下 6 克盐),就会丢掉 40~60 毫克的钙。


考虑到我国居民食盐摄入量(每天 9 克以上)远远超过世界卫生组织的推荐值(每天 5 克),而钙的摄入量(接近 400 毫克)却只有推荐值(800 毫克)的一半。

这一来一去造成的钙流失问题,实在是不可忽视。

所以,少吃盐等于多补钙,这话是有几分道理的。


2. 只吃肉,不吃菜


很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。


其实,绿叶菜中不仅含有比较丰富的钙,而且其中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 等营养素,都能帮助身体更好地吸收和利用钙。


推荐大家多吃这些深绿色叶子的蔬菜:

菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等。

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