前言

我国是农业大国，自古以来，中国人的祖先凭借聪明智慧和辛勤劳作，发明创造了精耕细作的传统农业，与历史同期世界其它农业文明相比，中国传统农业的土地产能始终是效率最高的，唯有如此，才能养活了当时世界上总量最大，密度最高的人口，才能支撑中华文明数千年绵延不绝。同时，中国的传统农业历来都是有利于生态文明的，山水林田湖草沙等自然资源，在人类双手的支配下，构筑了独特的农田生态系统，不仅生产出足够的食物，还持续净化着人类生存的环境。

然而，数千年良性循环的农业生态系统在近四十年工业化改造农业的历史进程中，陡然逆转为制造食品安全问题和环境污染问题双重负外部性的不可持续的系统。农业已经成为中国水污染物氮（N）、磷（P）两种元素的最主要来源，超过工业和生活污染，成为第一大污染源。随着经济的稳步增长，一群新农人不满于频发的食品安全问题，以自身及家人的健康出发，创新探索了一条中国特色的社区支持农业模式——CSA。国家相关政策表现出对CSA农业发展的支持，也增强了行业发展的信心。

2018-2019年的CSA行业，经过近几年的野蛮生长，逐渐显现出它内在的生命力，已进入聚力发展阶段。

随着我国经济持续快速发展，国民健康安全意识不断提高，未来新一代中产家庭将成为CSA的核心客群，有机农业将保持全方位增长，预计到2022年市场规模或将达到400亿。同时，困扰中国CSA行业发展的相关认证、政策等问题，也将逐步趋于规范化，以个体的为单位的CSA农场也将逐渐探索出适合本土发展的多元化道路，以充分发挥CSA的服务、经济、生态与社会价值。

CSA推行有机食品生产及健康美好的生活方式，与我国当前实施生态文明建设的战略目标相一致。CSA农场为作物提供了顺时生长的环境, 为人们带来了安全健康的食物，为孩子们提供了接触自然的机会，为社会带来了新的经济模式和经济增长动力，为生存环境减轻了一份负担。它不仅仅是一种商业模式，更是一份社会使命——为了人类的生存而存在！

报告撰写背景说明

2019年中国CSA（社区支持农业）行业报告由社会生态农业CSA联盟与SMART度假产业智慧平台共同发起组织，旨在了解国内CSA行业发展现状和需求，是CSA在国内的第一份行业报告。

1.本次参与报告的调研对象为全国范围内CSA的机构端、从业端以及与CSA发展密切相关的消费端。调研过程持续近四个月，综合 采取实地考察、现场访谈、问卷调查等方法。既确保了数据样本的随机性与分布的合理性，又保证了数据的科学性。

2.报告从CSA的发展现状、发展趋势、发展挑战、发展机遇等角度，描绘了我国CSA发展的整体样貌，试图揭示消费升级的动态趋 势，推动我国有机农业全局至乡村振兴的更好更快发展。

3.本报告是政府、业界和公众了解我国CSA发展的重要读本。

CSA行业报告目录

（一）CSA的基本概念
（二）中国CSA行业发展概况
（三）中国CSA农场发展现状
（四）中国CSA消费者画像
（五）中国CSA从业者特征
（六）中国CSA发展挑战与机遇

CSA行业报告部分内容展示

什么是CSA?

CSA，即社区支持农业（Community Supported Agriculture），是农场生产者和消费者，在有机种植方式的基础上，建立的直接合作关系，两者风险共担，收益共享。

CSA概念起源

CSA的雏形萌芽于日本，于20世纪80年代至今在美国发展壮大。目前，CSA模式已在世界范围内被广泛应用。

CSA的哲学理论

人智学(Anthroposophy)是CSA的哲学理论基础，在其社会目标的指导下，CSA确立了三大目标。

CSA产业链以有机种植为基础，融合一二三产发展。

中国CSA农场主要分布在华东华西地区，福建、四川两省拥有最多农场。

PLUS：《2019 中国CSA行业报告》将于第十一届CSA大会开幕式上发布，参与2019CSA大会可有机会低价购买，更多精彩内容敬请关注社会生态农业CSA网络微信公众号。