好吃就算了,还那么“园艺”!
“四方食事,不过一碗人间烟火”
成都东部新区的青山绿水
不仅孕育出丰富的时令食材
也发展出具有独特魅力的饮食文化
▲蓉宝食笼
4月12日,“成都东部新区十大美食评选活动”在成都东部美爵酒店举行,活动旨在塑造新区美食形象,打造“幸福成都·美味潮东”特色品牌,在即将到来的2024年成都世界园艺博览会上,全方位展示成都东部新区美食文化精髓和魅力,为彰显成都国际美食之都魅力贡献新区力量。
据悉,本次美食评选由成都市商务局指导,成都东部新区投资促进局主办,成都东部新区文化旅游体育局、成都东部新区综合执法局协办,活动邀请到四川省美食家协会秘书长、国家级评委、中国注册烹饪大师3名美食专家组成评审小组,以现场制作、试吃打分的形式进行评选,天府国际大酒店、山水庄园火锅等20余家知名酒店、当地特色商家参与活动。
▲酱焖胖头鱼
各位美食大师各显身手
现场制作38道各色菜品
经过评审打分
最终评选出“十大美食”
↓↓↓
4道热菜获评“珍馐美馔奖”
风味轩休闲山庄
六福干烧甲鱼
君艳酒楼
苹果丝瓜炝鱼糕
君艳酒楼
鲜椒羊坨肉
成都三岔湖蕃薯藤度假酒店
蕃薯藤双豆烧三岔湖大甲鱼
2道特色鱼获评“珠翠之珍奖”
三岔湖环球融创天堂洲际酒店
酱焖胖鱼头
成都东部美爵酒店
双味三岔翘壳鱼
2道汤锅获评“香醇四溢奖”
风味轩休闲山庄
山珍养生汤
应老四羊肉汤店
羊肉汤(应老四)
1道凉卤获评“烟火风味奖”
天府空港云享悦享酒店
云享印象
1道甜品获评“八珍玉食奖”
天府空港云享悦享酒店
蓉宝食笼(樱桃慕斯配指拇包)
▲苹果丝瓜炝鱼糕
▲六福干烧甲鱼
在活动现场试吃的吕女士告诉东东,作为一名资深吃货,能一站式品尝到众多新区美食简直太棒了!特别喜欢双味三岔翘壳鱼,非常有新区特色。
成都东部新区投资促进局相关负责人介绍,新区自成立以来,积极抢抓成渝地区双城经济圈建设、公园城市示范区建设、成都市国际消费中心城市建设等重大战略机遇,着力在产业发展、开放合作、生态文明、城乡融合、公共服务等领域先行先试、率先突破,新区城市建设、项目招引和经济发展成效明显。
2024年成都世界园艺博览会主会场落地成都东部新区,是新区加速发展的一项重大机遇。下一步,成都东部新区将持续增加优质文化和旅游消费供给,着力打造新区消费热点、提振消费信心、释放消费潜力,加快推动成都国际消费中心城市建设,着力打造新区对外开放的新窗口和互动交流的新品牌,为奋力谱写成都东部新区高质量发展新篇章贡献力量。
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记者 | 唐俊杰
编辑 | 陈柯宇