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地道!够爽!非遗传承,浓香肉味,直接啃更过瘾,口口满足!!

多多 就这一天天的 2023-03-22

【小靠亲测】前不久阳了的时候,食欲一直不振。慢慢恢复健康后,就特别想吃肉。供应商寄来的这种青岛老火腿非常适合眼下的情况,我一口气吃掉半根,真过瘾:真材实料的火腿,又鲜又香,好吃极了!


如果说美味便捷的泡面是寂静夜晚“让人上瘾的美味”,那肉香四溢的火腿就是就是泡面的“灵魂伴侣”。


但是,也不是所有市面上的火腿肠符合你心中期待的美味的样子的。就好比前段时间,某大学女学生网购了知名某汇“变质”的火腿肠反被客服嘲讽学历,尤其让人没想到的是如此大品牌都屡屡被曝食品安全问题,试问你还敢吃吗

但是!谁能顶得住对火腿肠美味的诱惑,所以!!跟着电视的镜头一起来吃,

栏目专门介绍过的美味老火腿,出自“火腿之乡”平度市


节目同款特别肉香四溢的——

意福记青岛老火腿肠。

看那比手臂还粗的传统工艺传承的肉肠满满猪腱子肉,淀粉含量不到4%,还没打开包装都能闻着好香,含肉量直接打开了我对火腿肠的新认知!


被薄肠衣外皮包裹着新鲜大块大块的猪后腿的腱子肉,肉块饱满,瘦而不柴,掰开那刹那流露着一股浓郁的肉香味~


*工作室实测实拍


意福记青岛老火腿非常打动小编的是:传承了父辈手艺人三十多年的精湛工艺,古法秘制,制作配方和手法都是十足的讲究!


选用数十种上等天然的香料腌制10个小时以上,保证每一口都充分入味!


腌制过程全程控制在0-4℃,相对湿度保持在62-82%的恒温库进行,为的就是一口鲜!!!吃到的口感更好,再采用至少15年以上的苹果木为果木烟熏原料。



通过高温蒸煮后的猪腱子肉,严格把控果木烟熏的时间把控,把苹果果香与肉质交融在一起,肉变得紧实不柴,外面一层经过熏烤哏啾啾的更好吃。


这独有的果木烟熏方式制作成的青岛老火腿,是多少人童年地道的味道,青岛名吃,还获得过国家市级非物质文化遗产的认证~

当然啦,很多小伙伴们都很关心的质量,可以放心入手,意福记老火腿通过食品监督认可的合格品质,有检测报告为证,绝不添加山梨酸钾和苯甲酸钠!!!

可以闭眼入,开心的大口吃肉!!而且不是普通的级别的青岛火腿,是特级的!什么概念,火腿中的极品!!!

每天现做,鲜肉做,口口满满肉,肉香浓郁的美味,墙裂推荐买几根放冰箱;茶话会,追剧当零食很okay !——意福记青岛老火腿。

今天推荐还给大家争取到了超级大的宠粉福利活动:官网活动价都要88元/2根的意福记青岛老火腿,现在粉丝福利限时特惠:

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身边的小伙伴都是4根装地买,因为2根装!的都根本不够吃!!!


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优质好原料,正宗好味道

成就比手臂还粗的青岛老火腿



吃过n个牌子的火腿肠,国产的进口的各种牌子的五花八门口味的火腿,为什么意福记火腿肠小编今天要强烈推荐它呢?


其实,还是折服于这款意福记青岛老火腿的优质好原料,以及制作工艺难度大的好工艺,吃一口真的很惊艳,入口浓香的肉味,嚼劲十足,很少有能够做这么正宗的好味道。


都说青岛人是个实在的,原材料实打实用的全是腱子肉,意福记老火腿偶然挖到的宝,一根400g只有不到4%的淀粉,掰开大肉粒清晰可见!



掰开一根,满满都是肉,肥瘦相间的恰到好处,会拉肉丝的火腿见过吗?连肉丝都根根分明。


口感这么惊艳不单单是因为纯肉制作,关键在于花心思的材料上,意福记青岛老火腿的原料是:平度本地的“跑山猪”


质鲜嫩,壮而不肥,瘦肉比例相对更高。腱子肉跟猪后腿肉黄金比例搭配!不仅肉块饱满,肉香浓郁,还瘦而不柴,吃不腻!

一根400g,比手臂还粗的火腿肠,随便切开,都是满满都是肉,肥瘦相间得恰到好处。


如此舍得投入时间和物料成本的老火腿,也难怪深受大家一致好评了~

*工作室实测实拍


对比市面上的普通火腿,这款被央妈推荐的青岛老火腿不管是大小还是肉质上都完胜!

自从掏到这款意福记的青岛老火腿后,一日三餐顿顿都加餐,几片火腿就做到肉量充足,随便加点虎皮辣椒炒一下,不用真的超下饭!

*工作室实测实拍

需要特别注意的是,火腿肠炒菜建议少一些盐,因为火腿肠本身就有一点点咸香味哦!

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传承父辈手艺人三十多年传统精湛工艺

撕开全是肉,大口满足

这款意福记青岛老火腿,从切肉的刀法到腌肉的每一步都非常考究,都需要纯手工制作而成。

*工作室实测实拍

为保证每一块肉充分入味,选用多种上等天然香辛料腌制,每次腌制都要长达10小时以上,而腌制过程,全程控制在0-4℃,相对湿度保持在62-82%的恒温库中进行。

另外为了不破坏腱子肉的原味和弹性,会最大程度保留猪肉纤维才能做出,随意一掰开,都能看到根根分明的肉丝,真鲜肉,不惨假!

                          

闲暇没事坐着追剧可以当零食,刀切,掰开,直接啃吃最过瘾,拉丝的肉肠肉质饱满又嚼劲十足,不是一般淀粉肠能相提并论的,非常推荐大家试试!

这都是源自于现代化生产和传承父辈手艺人的三十多年传统精湛果木烟熏工艺相结合,高科技的仪器严格控制每一根火腿外部的烤制温度要高达100度以上


使其肉肠中心的烤制温度只能控制在73度,这样的温控方式才能造出醇厚鲜嫩又有嚼劲的肉香口感

肉肠火腿肥瘦相间,恰到好处,如果切片煎着吃,那简直是小孩子的最爱,

那肉香四溢的浓香中还隐约夹杂果木的香味,在舌尖唇齿间爆浆的奇妙融合,肉而不腻的口感久久不散,让人回味无穷直呼上瘾!

*工作室实测实拍

随时随地加餐,周末宅家或者闲暇没事也可以,可以煎着吃、烤着吃、炸着吃......老人小孩都爱吃。


一根老火腿不仅能解决一日三餐,最重要的是,它的性价比还很高!

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    日期新鲜!现做现发!

         火腿肠多变吃法,轻松搞定三餐!

这款“意福记青岛老火腿”不添加山梨酸钾和苯甲酸钠!!!健康安心,可以入!


配料中不含防腐剂,常温下的保质期只有10天,大家收到的都是最新鲜的日期!(保质期:0-4度冷藏保存22天!冷冻保存三个月,自然解冻后,即可食用!)


为什么喜欢青岛火腿肠?因为它很香!很香!很香!!


火腿肠咱们从小吃到大,但我敢肯定,你还不够了解它的多变的吃法~


01.火腿炒鸡蛋



简单的食材,用火腿肠做出的美食,简单好做,拌饭贼香,一顿小编可以吃满满两碗米饭!!美味颠覆你的想象,轻松搞定营养的一日三餐!


02.火腿豆干炒饭


将火腿切粒,再准备葱切末备用,煮好的米饭备用,油锅加热倒入鸡蛋液翻炒,再将切好的火腿加入锅里翻炒,炒至火腿有点焦黄再倒入米饭,最后再加点点生抽调和上色就可以出锅啦


这样一碗香喷喷的火腿鸡蛋炒饭,不仅胃口全开,营养又还超好吃。



03.火腿煎蛋三明治

火腿的多变百搭的美味还可以给早餐增味,简单煎一下,可轻松做火腿煎蛋三明治,颜值与营养并存的活力早餐,轻松激活一天的精神状态,做法也非常简单:



这样一根不到35块钱,就能收获料超足的霸气青岛老火腿,等着你解锁更多的花样吃法,这波体验非遗手艺的机会千万别错过!


至于这款意福记青岛老火腿是不是真的好吃又健康,小编一个人说了不算,看看这些一直在回购的网友们才最有发言权!

看看这好评源源不断,基本上是吃过的人都爱上,回购得存货不停~~~



更重要的是还给大家争取到了超大的宠粉福利活动:

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