天然0添加，10斤鲜果约出1斤苹果干！酸甜Q弹，有嚼劲，大人、小孩都爱吃！

【小靠亲测】酸甜可口，很好吃！如果不喜欢新鲜水果，吃这个也不错！

相比新鲜水果，水果干携带方便，口感香甜，不管是爱吃水果的，还是不爱吃水果的人群都很难拒绝。

可是超市卖的水果干，吃起来甜腻腻的，有些加了白糖还甜的很假。失去了水果本身的风味不说，吃多了还容易发胖。

上个月我们意外收获了一款非常非常好吃的无添加的苹果干。

没有香精、白砂糖和其他成分的添加，配料就只有烟台红富士，口感一点都不甜腻，吃起来就很安心。

刚打开的瞬间，就能闻到一股甜甜的苹果香气，金黄色的大片果干，更是让人看着就想吃。

一口咬下去，酸溜溜不假甜，是苹果自然的味道，咬起来噗脆又糯唧唧，在舌尖迅速扩散，蔓延至整个口腔，让人吃完还忍不住回味一下。

而且由于没有额外添加白砂糖，吃起来就是苹果本身的酸甜，比山楂球更加软糯、不粘牙，微酸，带甜，咀嚼两下就有苹果味儿冒了出来，意外的好吃~

不仅大人爱吃，就连从来不爱吃苹果的孩子，都能抓上一把嚼个不停，平常的膨化零食都忽略了。

01

精选烟台红富士苹果

传统手工而成

由于没有白砂糖等其他甜味剂的增加，完完全全就是苹果本身的风味，所以苹果品种的选择就显得尤为关键。

为了做出好吃的苹果干，我们对比了市面上的几十款苹果，最终选择了山东烟台的红富士苹果。

烟台是中国苹果栽培最早的地方，气候和环境条件非常适宜苹果生长，被农业部确定为中国苹果优势产区。

培育出来的富士苹果不仅果形端正，色泽艳丽，口味酸甜比也恰到好处，做成苹果干再合适不过。

配料也只有：红富士苹果，采用的是古法三蒸三晒工艺，没有任何‬‬添加。

只靠阳光自然晾晒的苹果干，不会像工业加工的苹果干，每片味道一样，没有酸甜差异。

它保留了苹果原有的味道，每片都是酸和甜的‬‬惊喜，怎么吃都不会腻。

02

10斤鲜苹果约出1斤苹果干

苹果干的制作工艺和红薯干差不多，都需要经过挑选、清洗、削皮、切块、去核后反复烘干晾晒、蒸制等多道工序。

挑选、清洗：

苹果干制作之前，需要经过机器和人工两道的筛选，挑出圆润饱满的富士苹果。

削皮、切块和去核：

由阿姨们手工把苹果削皮去核，只留下纯果肉部分备用。

低温蒸制、晾晒：

为了保证口感，苹果干制作过程中要反复蒸、晒三次，最后得到的成品才会Q弹又劲道。

而低温蒸煮又能避免高温对苹果内维生素的破坏，极大程度的保留了苹果本身的营养和风味。

你看到的这一块苹果干就是半个苹果，几乎10斤鲜苹果才能制作约出1斤苹果干。

没有任何添加的苹果干，健康营养无负担，老人、小孩、孕妇都能放心吃，手工苹果干通通都能满足。

用它代替薯片、饼干当下午茶，那可健康多了。