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莱芜菜品《鱼羊之恋》荣获2022年度“100款最具价值新鲁菜”

莱芜文旅 2023-08-21

祝

贺

近日，由莱芜区委宣传部、区文旅局选送的菜品《鱼羊之恋》，在“新时代新鲁菜”2022年度创新大赛中荣获“100款最具价值新鲁菜”奖。

此菜选用雪野湖有机鳜鱼，与马鞍山散养黑山羊搭配，在传统基础上改良，将鱼肉和羊肉融合在一起，突出一个“鲜”字。菜品造型美观、肉质鲜美、口味浓郁，具有强身壮体、提高免疫力、延缓衰老之功效。

（视频由大众网海报新闻摄制）

本期编辑 ‖ 宋潇萌
内容来源 ‖ 新莱芜

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