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小靠好物 | 110块一个的天价汉堡,用的和牛肉饼供应商我们找到了!

极黑的夜 2023-06-20

终于找到实物不输产品图的牛肉饼了!!!!

今天推荐给大家的这款澳洲和牛牛肉饼,我盲猜你买过后,一定会回来反复回购。

不管是价格还是品质,相信你尝试一次,就不会再吃别家的。

说实话,我想买牛肉饼的时候,浏览网页都看麻了。

你是不是经常看到这样的牛肉饼广告:我们采用Ding级和牛,澳牛,安格斯牛.....2/8肥瘦比.....

流量密码可是被大家掌握了,但是肉做成馅儿,更难分辨好坏,评论区,是清一色的好评,然后我再琢磨着巴拉点配料表吧。

基本每个评论区都有一个网友在问:有没有海克斯科技?

随便看了一眼配料表吧,还真有。

复配肉制品水分保持剂

这是干啥的?

它可以使肉质更鲜嫩,使产品更美味。

我今天推荐给大家的这款禾木质道——澳洲和牛牛肉饼。

首先咱这个配料干净,不会有其他香辛料来掩盖肉质味道。

仅用了少量食用盐无菌鸡蛋液用来提鲜和作滑。

我给大家看一下配料表:只有牛肉、饮用水、食用盐、全蛋液(巴氏杀菌)

其次,这家供应商后台靠谱。

据说这家供应商为五星级酒店定制原料28年经验

比如什么香格里拉酒店集团、喜来登酒店集团。

就连鸡蛋用的都是奢侈的“黄天鹅”品牌

还有就是牛肉,咱们的牛肉不是普通牛肉,是用的澳洲进口和牛,不管是品质还是口感都要比普通牛肉饼好吃。

口感更柔嫩,更多汁

1份澳洲和牛小汉堡,就要110。

我们是有进口报关单据的

附上进口报关单

先给大家看一下生牛肉饼的状态。

解冻后,放置了一段时间,牛肉饼颜色微微发白,这是很正常的。

牛肉发白可能是因为长期放置在低温环境中,牛肉里含有的大量氨基酸分解与蛋白质发生反应,使蛋白质显现出来,所以看起来就像发白一样,这是一种正常现象。

以上是百度,但是大家生活常识来看也是如此,过年拌牛肉馅儿,一开始鲜红,一小会儿就变白了。

打散后可以用来做牛肉馅儿。

扒拉扒拉,本没啥肉筋,我们试吃了8块,基本上每个人都没有吃的肉筋。

但是我不敢说完全没有肉筋。

保守估计,14mm左右,真不是故意量比较厚的那一块。

就是很厚。

不信你看。

即便是牛肉饼在煎制过程中,厚度只微微缩小了一点点,侧面的厚度至少还得10mm。

开大火,煎的过程中更容易产生美拉德反应,这个反应具体原理,不太清楚。

(其实,没有那么油,小编在煎的过程中,害怕煎糊了,用了一大块黄油,其实厨艺高的可以小火煎出肉饼本身的油脂,这样可以大大减少油分的摄入,但是这次实拍,就不方便给大家展示厨艺了。)

简而言之,就是煎至两面金黄,立即喷香,一边煎肉,一边吞口水。

就是不需要什么技巧,平平无奇的厨房小白,也能展示出星级厨师的作品。

心理上也得到了极大的满足。

摞起来,用力按压,肉质紧实,油脂汁水适当,肉饼紧实而有弹性。

放在面包胚里,放个芝士片。

当然你们也可以放自己喜欢的绿叶蔬菜,红色番茄片,煎个流心鸡蛋,放点酱料啥的看上去会更诱人

简单操作,大家都会。

我不爱吃,就不放了。

切开看一下,肉质扎实肉质纤维感十足,不是那种合成肉的胶状。

忍不住咬了一大口(实际上就是故意咬一口给大家展示)

跟汉*王那款巨*霸牛肉汉堡没啥区别。

这种厚实,纯纯肉香的牛肉饼,吃一口就相当满足。

咱们今天这个牛肉饼1片100g,带包装称重1片113.52g。

价格也是相当划算,我简单看了一下,市面上澳洲和牛牛肉饼的价格,10片大约在240多左右,便宜点的也是150左右。

合着一片20多。

偷偷告诉你们:

办公室里几个编辑小姑娘吃的一脸满足,啧啧有声的,甚至把我加在汉堡里的样品回锅热了一下。

看见这一幕,我就放心了,这个牛肉,真不错~

不然,她们几个那么挑剔,而且一个个还减肥,但凡一点不对劲儿,早就进垃圾桶了。

99元6片,一片要16.5,不划算

10片只要139元,一片合着13.9元。

相信小编直接囤10片的组合,比较优惠,牛肉饼的质量确实很好,你吃过一次,准会回来回购

除此外,它家的美式汉堡也和西餐厅里的可以说基本没啥区别。

大家看到的都是小编拿在手里的实拍图。

切开后蓬松柔软,浓郁的牛奶小麦香气。

一袋6个,19块钱,一个汉堡相当于3.1块钱

而且牛肉饼都是新鲜生产的,生产日期是2023年1月-2月,保质期:12个月

牛肉饼需要冷冻储存:-18C以下冷冻

面包坯:常温七天,冷冻6个月,现做现发

禾木质道牛肉饼
进口和牛 高品质肉饼
粉丝优惠价:99元/6片
更优惠组合:139元/10片

丨点击以下图片购买丨

注:冷链食品,不支持七天无理由,不支持拦截、拒收,质量问题到货后六小时拍照反馈

物流信息:顺丰,除新疆、西藏、港澳台及疫情地区不发货外,内蒙、黑龙江+15元每件,其他包邮。

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做起来没啥技术门槛

丨 厨房小白也能轻轻松快速上手 丨


牛肉饼的吃法方便简单,而且相对来说只要做法得当,比外面买的油炸牛肉饼要健康很多。

身边很多正在进行身材管理的朋友都入手了。

方便省事儿,健康有营养,就算给小孩子吃也放心。

下面都给大家列好了,你们只管买,保证一日三餐都不带重样的。

1、快速便当

不知道吃什么的时候,5分钟煎好牛肉饼,再简单煎个蛋,一起盖在米饭上,不到10分钟就能搞定工作午餐。

随便炒个菜放入煎好的牛肉饼切条,又或是和杂菌一起做芝士烩饭,口感更是爆炸,完全不输餐厅。

2、复刻汉堡

在家做个正宗汉堡也很简单,价格甚至还不到外面的1/3,真的很香。

牛肉饼想放几片就放几片,配料可以选择菠萝片、煎蛋、培根、芝士、洋葱、生菜之类...想吃什么口味就随意搭配点。

加了超多牛肉饼的Puls版一定要体会下,真的超快乐,一口下去牛肉和芝士直接爆浆,搭配面包麦香和蔬菜的清香,刚刚好!


3、剁碎做辅料

解冻后,剁碎做肉酱也很方便。

各种用到肉馅的菜式,都能搞定。

做法百搭,价格也超级划算。

尤其对下厨小白友好,平时工作忙,没太多时间备菜的上班族和宝妈们也可以轻松搞定一餐。

趁活动多囤点,换着花样吃,真心很不错!


禾木质道牛肉饼
进口和牛 高品质肉饼
粉丝优惠价:99元/6片
更优惠组合:139元/10片

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