该内容已被发布者删除 该内容被自由微信恢复
文章于 2023年9月29日 被检测为删除。
查看原文
被用户删除
创业

接棒父辈卖猕猴桃 周至小伙儿转电商 一年卖出200万斤!

华商报 2023-09-21 12:02 Posted on 陕西
九月的清晨,终南山下,一片片绿荫连绵,一颗颗果子挂满,周至的猕猴桃又到了成熟的季节。在周至县楼观镇肖里村的10亩自建猕猴桃存储仓内,90后果农刘勇强正在和工人们一道筛选、打包、装箱、邮寄,这些猕猴桃预计一两天就能送到消费者手中,一天能发出去好几千单。

不打农药,不使用添加剂,紧盯收购、存储、加工等各个环节,对于猕猴桃的品质,刘勇强总是严格把控。设立品牌,承诺坏果包赔,刘勇强的网店主打一个口碑,果品和包装达到了出口级水准,回头客也有近一半。在拼多多平台,刘勇强的店铺更是排到了全国新鲜水果店铺的口碑榜前列。

图:农户们正在采摘猕猴桃


继承扩大祖辈猕猴桃生意

周至县位于秦岭南北气候的分界线上,土层深厚、有机质含量高,九口十八峪水源丰富,水质优良,气候温润,光照充足,为猕猴桃的生长提供了得天独厚的生长条件。周至人大都会种“桃”,爱种“桃”,历经几十年的发展,这里已经成为了全国优质猕猴桃的集中生产地。

91年出生的刘勇强是个土生土长的周至人,家里的祖辈都从事猕猴桃批发生意,在以前,十里八乡的猕猴桃只能等待四川等地的客商过来收买,不仅被动,一年也只能卖一季。刘勇强2011年退伍之后,就与发小王少驰一拍即合,准备继承和壮大猕猴桃这门生意。从小跟着祖辈种植猕猴桃的王少驰主要负责果品,刘勇强则主要负责经营,与其他四位长辈一起成立了旭心品牌。

图:刘勇强(左)和王少驰(右)成立周至旭心品牌

先是自建1000亩种植基地,保证所产猕猴桃的质量和产量,在2013年,他们又建起了冷库,控制好温度,猕猴桃就可以从9月份卖到来年的4月份。如今,他们的猕猴桃已经销往广东、浙江、江苏、山东等市场。2021年开始,刘勇强又在拼多多开了店铺,在线上线下齐发力,开启全产业链模式,一年能售出大约1000万斤猕猴桃。


严抓品控产出好果子

在种植基地,猕猴桃施肥、梳果、套袋、摘果的时间,土地施有机肥,以及果树年龄都有着严格的控制。当基地产量达不到需求,需要外部收购时,刘勇强的收购标准也总是更为严格,“不能单纯看果,要去果园实地勘验。看土地颜色等,是不是施的有机肥、油渣,还有果树的年龄,7-8年的果树最好,果树更有精神,果子质量也更好,还要测含糖量等等。”

在严抓品控之下,刘勇强的果子在糖化后,口感和含糖量也是远远高出同行,翠香可以达到19的含糖量,徐香也能达到17以上,较两个品种的标准值18和16高出了不少。

图:刘勇强、王少驰用测糖仪测试猕猴桃含糖量


屡败屡战磕储存

至于猕猴桃的储存,刘勇强的冷库就更有讲究了,让部分猕猴桃进入“睡眠”状态,到一定时间再进行“唤醒”,是王少驰的“独门绝技”,也是由冷库之间的配合达成的。为了研究这项技能,前些年,王少驰总是一个人泡在冷库里,亲身试验不同温度对于猕猴桃的影响,试验失败了,整车果子倒掉的现象也并不少见。

10亩储存仓里有着大大小小不同的30多间冷库,不同于别家冷库规格一致,刘勇强的冷库是根据功能设立的,有大有小,温度也不一样。王少驰表示,小一点的库是3万斤,是为了给刚采摘回来的果子迅速降温的,里面的风机功率最大。还有就是15万斤的库是短期存放库,大概是3个月;10万斤的库是中长期存放库,大概到过年前后;8万斤的库是长期存放库,能到来年的3、4月份。

图:农户正往冷库运送猕猴桃


带动乡亲们家门口就业

除了冷库,在储存仓的另一头,有一台大型的猕猴桃分拣机器,能自动将80g、90g、100g……不同克重的果子区分开,还有一台流水作业机器,由十几个工人一起,给一颗颗猕猴桃装箱、打标签、上泡沫盖、封箱等等。9月中旬时期,每天就能寄出几千单。

图:猕猴桃分拣机器

而驻扎在流水线上的工人其实就是肖里村的村民,能按时上下班,还能照顾到家里,刘勇强的生意顺手还解决了部分村民的就业问题。从种植基地到储存仓,尤其是成熟季,需要的人手可不少,刘勇强解释,种植基地大概有近200人;储存仓固定有40-50人,他们都是肖里村的村民,忙的时候还会在近处九家庄、西楼村等村子再招一些人,最多会有200人左右。

图:流水线上农户们正在包装猕猴桃

而伴随每箱猕猴桃发出的,还有一份地理标志产品的认证书。刘勇强表示,我们一方面要守好政府给的这份荣誉,另一方面也是给消费者一份承诺。大家都是我们产品质量的监督者,我们也会珍惜这份信任,做好自己店铺的口碑。“给世界一个好果子,就是我们的目标。”


做强电商是未来方向

做好果品的把关、储存、加工和包装,还有销路的问题,为了开拓市场,刘勇强前期跑遍了大江南北,广东、浙江、江苏、山东等地的批发市场。到了互联网时代,刘勇强也逐渐转变思路,准备做强电商。“消费者直接采购,原产地直发,中间少了多个环节,其实是更容易了。”

2021年,刘勇强在拼多多开了店铺。从店铺引流、积攒人气开始,到了2022年1月到4月,多的时候一天已经能卖出1500单。而在2022年9月预售前后,刘勇强的店铺品质分达到了平台的要求,有了平台的加持,店铺跟上了拼多多“百亿补贴”,最高的一天卖出了8000单。

据刘勇强介绍,去年共计销售了1000万斤猕猴桃,其中在拼多多平台销售了200万斤,有约49%订单都是回头客。刘勇强还预测,2023年线上销量预计能有400万斤,能占到全部销量的40%。

拼多多高质量发展战略持续帮扶优质商家

扶持像刘勇强这样的优质商家,正是拼多多全面拥抱“高质量发展”的举措之一。

今年以来,拼多多加快向高质量发展转型,农业是平台实现这一目标的重要立足点。在推动农产品上行的过程中,拼多多不断加大资源投入,提升平台农产品的品质和消费体验,更好地满足消费者对于优质、新鲜、健康农产品的需求。

9月15日,拼多多正式上线“多多丰收馆”,投入10亿元资源包,联合平台30万涉农商家与全国超1000个农产区共庆丰收。在此次丰收节活动中,安庆的稻米、会理的石榴、黄山的臭鳜鱼、周至的猕猴桃、洛川的苹果、安岳的柠檬、平和的柚子等各地的优质土特产都将入驻“多多丰收馆”,从源头直达全国大市场,为全国消费者呈上一场丰收盛宴。

“今年二季度,在农产品零佣金的持续支持下,拼多多百亿补贴的涉农商家数量同比增长60%,农产品的销售额同比增长了80%。”拼多多“多多丰收馆”项目负责人表示,在丰收节活动中,拼多多百亿补贴将继续加大对源头优质农货的补贴力度,确保消费者可以用最实惠的价格充盈“米袋子”“菜篮子”,各地农户的“钱袋子”也能有个好收成。

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存