中华五千年的历史

记载于诗词，歌颂于诗词

更是浸润于诗词

鱼是诗词的宠儿

在长河中腾起一朵朵浪花

闪耀出一片片碧波

鲔鱼

《诗经》中有三次捕捉鲔鱼的记载

施罛濊濊，鳣鲔发发。

——《诗经·卫风·硕人》

匪鳣匪鲔，潜逃于渊。

——《诗经·小雅·四月》

潜有多鱼，有鳣有鲔，鲦鲿鰋鲤。

——《周颂·潜》

游进古诗词的鱼

           ｗěi

鲔

鱼

鲔即鲟鱼，体长3米左右，重可达千斤，是一种大型经济鱼类，肉鲜美，卵呈黑色，是一种珍贵的食材。

鲟鱼是世界上现有鱼类中体型大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，有“水中活化石之称”。

鲔鱼除了食用外，还可用于宗庙祭祀，古人还将捕获的鲟鱼进献给周王。

鲂

鱼

《诗经》中出现次数最多的鱼

敝笱在梁，其鱼鲂鳏。

——《诗经·齐风·敝笱》

鱼丽于罶，鲂鳢。

——《诗经·小雅·鱼丽》

岂其食鱼、必河之鲂。

——《诗经·陈风·衡门》

游进古诗词的鱼

            fɑ́ng

鲂

鱼

鲂鱼，又称鳊（biɑ̄n）鱼。

鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，为体高的2.2~2.8倍，头很细小，背鳍高度显著大于头长。体呈青灰色，头的背面及体的背部颜色较深，侧面灰色带有浅绿色泽，腹部呈白色，各鳍均呈灰黑色。

鲂鱼比较适于静水性生活，分布于我国各大水系。

鲂鱼肉质嫩滑，味道鲜美，自古以来都是餐桌上的美味。

杜甫《观打鱼歌》诗：“鲂鱼肥美知第一。”此类鱼较有名的是武昌鱼。

鳣

鱼

大型肉食性鱼类

纤纶出鳣鲔。

——嵇康（汉）《酒会诗》

何地无江湖，何水无鲔鳣。

——刘禹锡（唐）《有獭吟》

山根鳣鲔随云雷。

——杜甫（唐）《又观打鱼》

游进古诗词的鱼

             zhɑ̄n

鳣

鱼

鳣鱼，即鳇（huɑ́ng)）鱼。

鳣鱼身躯庞大，呈圆锥形，头尾尖细，头略成三角形，吻长而较尖锐。口下位，宽大，新月形。主产于黑龙江水域，一般体重50~100公斤，大者在1000公斤以上，为大型肉食性鱼类。

鳇鱼是鲟鱼的一种，这种鲟鱼在某些国家叫“铁甲鲨”。

鲤鱼

从古至今都是席上的珍肴

岂其食鱼，必河之鲤？

——《诗经·陈风·衡门》

饮御诸友，炰龞脍鲤。

——《诗经·小雅·六月》

鱼丽于罶，鰋鲤。

——《诗经·小雅·鱼丽》

游进古诗词的鱼

              lǐ

鲤

鱼

鲤鱼，是常见的淡水鱼类，体长，稍侧扁，背苍黑，腹淡黄，尾鳍红色。口边有须两对，水底栖息，广泛分布于我国的水域中。

鲤鱼有十字纹理，所以名“鲤”。死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六片鳞，每鳞上有小黑点。味道绝佳。

在唐代时，因传递的书信以尺素结成双鲤鱼形，“鲤鱼”就成了书信的代称。

鳢鱼

两千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品

鱼丽于罶，鲂鳢。

——《诗经·小雅·鱼丽》

游进古诗词的鱼

              lǐ

鳢

鱼

鳢鱼是一种淡水鱼，体圆柱形，青褐色，有三纵行黑色斑块。头扁，口大，牙尖。性情凶猛，繁殖能力强，胃口奇大，甚至能吃掉某个湖泊或池塘里的所有其他鱼类。肉肥美，可食用。

鳢鱼还能在陆地上滑行，迁移至其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久，因此陆佃《埤雅》中称鳢鱼“至难死”。

鳢鱼有两大特点：一是十分凶猛，攻击力强；二是爱子如命，对其卵与幼鱼十分爱护，尽一切力量加以保护。

据说，鳢鱼在民间被叫作孝鱼，这是因为鱼妈妈每次生鱼宝宝的时候，都会失明一段时间。这段时间，鱼妈妈不能觅食，不知道是不是出于母子天性，也许鱼宝宝们一生下来就知道鱼妈妈是为了它们才看不见，如果没有东西吃就会饿死，所以鱼宝宝争相游进鱼妈妈的嘴里，到鱼妈妈复明的时候，她的孩子已经所剩无几了。

鰋鱼

北人曰鰋，南人曰鲇

有鳣有鲔，鲦鲿鰋鲤。

——《诗经·周颂·潜》

鱼丽于罶，鰋鲤。

——《诗经·小雅·鱼丽》

游进古诗词的鱼

            yɑ̌n

鰋

鱼

鰋鱼，即鲇鱼。鲇鱼，又称作胡子鲢。它的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。

鲇鱼生活在江河、湖泊以及水库的中下层，多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。白天多隐蔽，晚间则十分活跃，习惯游至浅水处觅食。鰋鱼秋后潜居于深水或污泥中越冬。

鰋鱼为肉食性底栖鱼类，经常伏身于水草丛生的水底，等候小鱼接近时张口吞食，也食虾类和水生昆虫。

鲦

鱼

长仅数寸，形狭而扁，状如柳叶

有鳣有鲔，鲦鲿鰋鲤。

——《诗经·周颂·潜》

鲦，白鲦也。

其形纤长而白，故曰白鲦。

——《尔雅翼·释鱼》

游进古诗词的鱼

              tiɑ́o

鲦

鱼

鲦鱼体细长，侧扁，背部几成直线，腹部略凸。鲦鱼体长15厘米左右，头尖，略呈三角形。

背部淡青灰色，体侧及腹部银白色，尾鳍边缘灰黑色，其他鳍均为浅黄色。

鲦鱼分布很广，生活于河流、湖泊中。从春至秋，常喜群集于沿岸水面游泳，行动迅速。

鲿鱼

早在几千年前就成为了人们餐盘中的美味载

鱼丽于罶，鲿鲨。

——《诗经·小雅·鱼丽》

潜有多鱼，有鳣有鲔，鲦鲿鰋鲤。

——《周颂·潜》

游进古诗词的鱼

            chɑ́ng

鲿

鱼

鲿鱼，学名叫黄颡（sɑ̌ng）鱼，又叫黄鲿鱼、黄颊鱼，俗称黄腊丁、黄骨鱼、黄刺公等，广布于中国东部各水系。

体长，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平。吻圆钝，口裂大，上下颌均具绒毛状细齿。

体背部黑褐色，体侧黄色，在静水或缓流的浅滩生活，喜藏于石头缝隙，昼伏夜出。

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中国是诗的国度

鱼诗是祖国古诗苑中的一朵奇葩

诗人将鱼揉进诗篇

鱼助诗韵，添色增辉，相映成趣

汉字中国

《汉字与渔猎 》

甘露    著

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本期小编 | 水西幸

审校 | 心望

本文内容整理自《汉字与渔猎》

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