葡萄牙平均每天倒闭14家餐馆

葡新报 里斯本讯 / 记者 Matilda

这些天来，去超市购物对人们来说已成为一个障碍赛。人们在规划生活开支上大费脑筋，一方面，我们必须努力避免零售商的消费陷阱，比如“误导性广告”、“荒谬的价格上涨”。另一方面，我们必须在预算内注意优先购买生活必需品。

我们正在经历的通胀危机不仅体现在食品价格的增涨上。还表现在其他服务，比如能源的成本上升。相比之下，葡萄牙人的购买力大大下降，导致了他们倾向减少外出就餐的次数。

SIC周五发表的文章称，根据葡萄牙酒店和餐饮服务协会（AHRESP）的数据，去年10月至12月短短三个月期间，葡萄牙有1281家餐馆关门。2022年第四季度与前一年同期相比倒闭率增加了162%。

这些数据是价格上涨的结果，特别是食品价格的提高使餐饮营业的成本增加。除此之外，酒店及餐馆协会的领导人认为，这些问题也离不开新冠疫情的影响，因为疫情使餐馆的营业受到限制，让餐饮行业的从业者利润大大削减。该协会的领导人Ana Jacinto认为，这场危机也造成了工作上的风险。

据SIC报道，近几个月有数百家餐馆关闭。葡萄牙人现在更经常在家里做饭，这也导致了葡萄牙食品购买的增加现状。这解释了食品零售销售数量的正增长（2.5％）——而且葡萄牙是唯一发生这种情况的欧洲国家。

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