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这是壹素界第1000篇原创！我们邀您共创•续写新的1000个篇章！
2017年10月，壹素界的素愿在懵懂中开启。短暂的筹备后，我们的第一篇原创《温暖杭州城|今天，国际素食嘉年华在杭州开幕啦！》于当年11月18日诞生了！
借助“这一阵温暖人心的春风”，杭州这座城，在众多素食力量的推动下，不断丰富着“东南素都”的内涵，而我们壹素界也在其中渐渐成长！
"践行“让更多人多吃素”的初心，壹素界的小伙伴面向素食人物、素食事件、素食餐厅、素食及植物基产品、素食与营养疾病关系等进行了一系列的记录和传播。这其中，我们推出了《千人行》视频访谈栏目，希望以各行各业的素食人物来影响更多人多吃素。每一位访谈嘉宾也都出于共同的心愿，给了我们特别多的支持。
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采编、摄制和传播是壹素界的日常。与此同时，我们也一直保持着独立观察和思考。
素食人群的发展离不开“好吃、健康、时尚、便利、亲民”的素食产业，而素食业态的发展又离不开素食人群的壮大。理论上来讲，如果供需有矛盾，是可以通过市场来调节的。
但我们普遍观察到素食人群的痛点和素食产业的痛点依然明显，至今似乎还没调适起来。“那什么是解决双向痛点的交汇点呢？”，对这个问题我们进行过深入的思考和探索，并提出了两项倡议。
• 2018年8月我们在业界率先提出了素食产业要研究和聚焦素食人群的刚性需求，树立素食民生工程思想，包括构建多层次素食餐饮体系，着力发展现代素食小餐饮。
• 此外，现代素食业的发展应以经济效益为优先，运用现代企业化运作管理，在满足需求的同时，推动自身快速发展。而发展起来的素食经济群体，其本身就是素食文化最好的诠释、载体和传播途径。
直至今日，我们依然认为这些倡议可以成为解决之道，期待现在、将来的素食创业者和投资人多多关注。
每年一届的杭州素食文化节，吸引了来自全国各地的素食爱好者、素食商家、从业者以及专家学者、文艺工作者等前来参加。近三年，我们一直承担着该活动的主要策划和执行工作。为了让大众走近现代素食，了解现代素食，我们不遗余力。
现在，杭州素食文化节已经发展成为国内有影响力的素食文化生活和现代素食工商业有机融合的综合性活动。
就这样，历经近5年的时间，我们记录并写下了1000篇原创内容。
这一千，饱含着素食人的美好愿望，饱含着社会对壹素界的包容和支持；
这一千，饱含着素食业者的艰辛和笃定，饱含着壹素界小伙伴的耕耘；这一千，见证了现代素食逐步被人们理解接受，也见证了现代素食事业扎根大地、又如朝阳升起。倡导和弘扬以素食为主的生活方式，从来都不是一蹴而就的事情，也许需要很多代人的努力。所幸，“让更多人多吃素”，也从来都不是我们壹素界一家的心愿，无数志趣相通的同行者在行动的路上，或团队、或个人，或有声、或无声，或有形、或无形……
现代素食发展有着新时代的社会背景：政策指引、学界热研、产业发力。年轻族群教育程度高、思想和能力多元，乐于接受新事物。这些利好，前所未有。
在壹素界前些年的历程中，我们深深感受到，几乎所有的素食人，都自带使命：为了心中的素食愿景，都在尽己所能地推广以素食为主的生活方式。
我们在公众号开辟共创空间，吸纳专业、有趣和富有特色的内容，并根据内容特点，选取投放到壹素界微博、短视频等平台。先期开放的长期栏目包括三个方面：素•科学 | 素•教学 | 素•艺术
素食与营养关系学：素食之食物结构、营养搭配、运动机能等知识 素食与疾病关系学：素食之疾病防控、病后康复等方面的学术成果 素食与生态关系学：素食之低碳、环保、共生、可持续方面的利益 其他素食方面的学术研究、科学报道、社会和心理研究报告…
烹饪料理
烘焙点心
咖啡饮品
运动养生
其他有趣的…
素食题材的艺术作品，如素食漫画、微电影、短视频等
素食艺术家的作品集，如画作、音像、行为艺术等
其他有艺术特色的…
共创空间是壹素界的长期项目，我们欢迎海内外、社会各界和读者朋友们分享、推荐合作资源。同时，我们将基于以下考量进行内容精选：
1 “客观、中道、有高度”，是壹素界的内容基调2 适合荟萃或合集，特别优质的内容可开设专栏3 非商业目的，以提升素食和彼此影响力为主4 可持续：确定合作的资源方需在固定周期内提供内容，每两月不少于一批次（合作期内）5 视频、图片和文稿均可；已编辑制作，内容完整，结构清晰，外文译中；属于引用的须注明出处6 独家提供或授权壹素界首发（资源方自媒体可同步发布）7 未经授权，壹素界不发布利用，但已提供的资料不回撤8 遵从法律和其他双方约定事宜
一个人可以走的更快，
一群人可以走的更远！
为了心中的素愿，我们结伴同行！
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