世界神秘酒店 | 四段爱恨情仇 一座巴黎丽兹
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第二季
（1）
四段爱恨情仇 一座巴黎丽兹
酒店因人而精彩。酒店的传奇，定是人的传奇。
若将巴黎丽兹酒店比喻为一颗钻石，这座百年老店的名人轶事，就是钻石上一个个棱线分明光彩夺目的切面。
在这颗美钻的亮光里，有着最著名的酒店创始人，最长情的酒店住客，最传奇的文豪故事，最悲情的世纪悬案。
巴黎丽兹酒店
四段如烟往事，爱恨情仇，或许已经足够说明，为何巴黎丽兹酒店开业至今123年，虽极少自我宣传和参加评选，却始终傲居世界酒店头牌。
最著名的酒店创始人
1898年6月1日，巴黎旺多姆广场15号，巴黎丽兹酒店开业。
1898年的巴黎丽兹酒店
巴黎丽兹酒店长廊
这是全球首家在每一间客房里配齐电话、电灯和浴缸的划时代酒店。
它有着路易十六风格与多样化元素交融的开创性设计，精心搜集的英法两国经典家具，厨王奥古斯特·埃斯科菲（Auguste Escoffier）主理的顶级法餐，轰动巴黎社交圈的精彩舞会，以及王公贵族在家中渴望的一切……
比这更重要的，是它倾注了创始人凯撒·里兹的全部心血。
凯撒·里兹
Cesar Ritz
凯撒·里兹（Cesar Ritz, 1850 - 1918）的人生无比励志，这个生长在瑞士小山村里的穷小孩，15岁那年第一次在小镇的小酒店当学徒，却被店主撵走并嫌弃：“你永远干不了这一行，因为你一点天分都没有。”
为了证明自己，17岁的小里兹只身闯荡巴黎，在1867年至1872年的五年时间里摸爬滚打，终于当上一家酒馆的经理，可正赶上1871年法国在色当战役中被普鲁士打败，紧接着巴黎公社革命掀起腥风血雨，他只好从战火中的巴黎逃离。
22岁的凯撒·里兹从此开始居无定所的酒店职业经理人生涯，长达26年。从维也纳到尼斯、蒙特卡洛、罗马、再到伦敦……大半个欧洲留下了他经营管理酒店的足迹。而1889年受邀担任伦敦萨伏伊酒店Savoy总经理是他职业生涯第一个高峰，40来岁的凯撒·丽兹深刻影响了伦敦酒店文化，就连他的名字都成为英语字典里的新词，“ritzy”，就是奢华、顶级的象征。
凯撒·里兹与酒店保洁团队
可是，“副业”太多的他终于和酒店的老板闹翻，1897年与萨伏伊分道扬镳时，他的铁粉儿威尔士亲王,也是后来的英王爱德华七世还说过：“里兹去哪，我去哪！”
漂泊半生的凯撒·里兹回到了巴黎这个梦开始的地方，他借上一笔钱又倾尽自己全部心血，把旺多姆广场一栋老酒店买下并成功改造，开出了以自己名字命名的巴黎丽兹酒店 Ritz Paris。这时，距离他第一次来到巴黎已经过去了31年。
1898年6月1日，巴黎丽兹酒店开业当天，仿佛全世界的名人都在此齐聚一堂：
俄国沙皇尼古拉二世、航运铁路大亨康内留斯·范德比尔特、百货商店之父约翰·沃納梅克，还有世界著名女星莎拉·伯恩哈特……
48岁的凯撒·里兹迎来人生巅峰。
他创造了“不用看就能看见，不用听就能听见，体贴而不逢迎，热心而不放肆” 的顶级服务境界。那句世界酒店服务业流传甚广的箴言“客人永远是对的”，也是出自他的经典。
凯撒·里兹奠定了现代酒店业的服务精神，他因此被后人誉为“世界奢华酒店之父”。
巴黎丽兹酒店旺多姆餐厅舞会，照片摄于1920年
他的浮雕头像至今仍在巴黎丽兹酒店大堂的墙壁上，默默望着每一位到访的贵客，迎来送往，从无间歇。
巴黎丽兹酒店大堂的凯撒·里兹浮雕头像
最长情的酒店住客
大名鼎鼎的可可·香奈儿（Coco Chanel, 1883 -1971），法国女性时装香奈儿（Chanel）品牌创始人，二十世纪时尚大师，竟然是巴黎丽兹酒店入住最久不愿离开的客人，而且因此创造了世界酒店最长住客的记录：34年。
可可·香奈儿
Coco Chanel
可可·香奈儿所创造的，与其说是潮流，不如说是革命。她的女性时装事业起步于1910年代，在当时的欧洲，女性被一大堆繁复服饰禁锢着，名媛贵妇穿衣都得别人帮忙，行动极其不便。香奈儿最早想到要从服装上“解放”女性，她率先提出简化女装，追求“轻便、实用”，让女人的身体得到自由。
这个划时代的创想，以及随之而来的前卫设计，立即引起轰动，香奈儿时装很快红遍欧洲。
这些了不起的设计灵感，大部分产生于巴黎丽兹酒店的两间套房。
可可·香奈儿在巴黎丽兹酒店
这位个性十足，一生不愿组建家庭的先锋时装设计师，从1937年起长包巴黎丽兹酒店的304和305两间套房，竟永久居住在了这里。那时，她带着自己心爱的中国屏风、牛皮沙发和古董镜子住进来，又逐渐按自己的喜好在房间里配家具、装饰艺术品，慢慢地，这里就成了她的家，她的心灵归属。
到底是酒店的什么吸引了她？
是对巴黎丽兹的豪华环境和香风缭绕心有期许？是这个贵宾盈门的华丽舞台总能让她捕捉到时代的气息？还是酒店随叫随到的管家服务让她感到不会孤独？
在这里，可可·香奈儿经历了巴黎被德军占领的年代，经历了人生中灿烂和低落的时光。在她最困难的时候，只有丽兹酒店给了她温暖和呵护。
可可·香奈儿在巴黎丽兹酒店
于是，她再也不肯离开，直到生命的尽头。
1950年代初，沉寂多年的她再次发威，由于忍不了男性设计师再次将女性置于丰胸扎腰的服装之中，七十高龄的香奈儿抓住机会，重出江湖，在丽兹酒店三层的套房里紧密策划、见人、画图、试装...... 终于，1954年2月5日，举办了一场异常轰动的时装表演。
世界突然发现，香奈儿标志性的小黑裙出现了，黑白主题在宽松和塑形中再次呈现完美的平衡；中性而高雅，极简而舒适已成香奈儿永恒的经典。
影星奥黛丽·赫本和玛丽莲·梦露身着香奈儿小黑裙
巴黎丽兹酒店，呵护了香奈儿整整34年，从来没有哪位酒店住客像可可·香奈儿这样长情，成就了巴黎丽兹酒店史上的一段传奇。
1971年，88岁高龄的可可·香奈儿因心脏病离世。
巴黎丽兹酒店可可·香奈儿套房
今天，巴黎丽兹酒店的可可·香奈儿套房Coco Chanel Suite按香奈儿经典风格设计，呈现简约明亮的黑白配色和装饰元素，作为神秘传奇的遗产，伴随那个房间里永不为知的故事，永久珍藏。
可可·香奈儿在巴黎丽兹酒店的套房露台
最传奇的文豪故事
作家的故事在巴黎丽兹酒店由来已久。
1898年的酒店开幕典礼上，刚出名不久的27岁作家马塞尔·普鲁斯特也被邀请来了，看到这么多世界名人越洋跨海跑来捧场，纵酒欢聚，小伙子感到不可思议，也被深深吸引。此后他就常来丽兹酒店，坐在花园咖啡厅里闷头写作，事实证明他在这里很舒服，创作效率很高。在名著《追忆似水年华》中，他满怀感激地赞道：“在丽兹，永远没有人会催你。”
马塞尔·普鲁斯特
Marcel Proust
佛朗西斯·菲茨杰拉德的故事则有点滑稽，这位寄居巴黎，酷爱纸醉金迷的美国青年文豪因《人间天堂》和《了不起的盖茨比》在1920年代名声大噪，也是巴黎丽兹酒店酒吧的常客。有一次，他趁着醉意，向内心喜爱已久的一位女郎献上准备好的一朵兰花，却被拒绝。这位美国作家当场伤心不已，竟将花瓣一片一片吃进嘴里。
佛朗西斯·菲茨杰拉德
Francis Fitzgerald
比起菲茨杰拉德，他的一位好友兼丽兹酒友则更具盛名：对于巴黎丽兹酒店来说，最传奇的文豪故事，非美国大作家海明威（1899-1961, Ernest Hemingway）莫属。
海明威
Ernest Hemingway
1920年代，年轻的海明威也追梦到巴黎，而且瞬间迷上了丽兹酒店。之后二十几年间，他以巴黎做中转基地，多次去意大利和西班牙战场参战，又前往非洲游猎，直到深入二战烽火中采访导致火线受伤...... 原本囊中羞涩的小战士小作家，在欧洲受到战火洗礼。
每次从前线回到巴黎，第一件事就是来到丽兹酒店。高大帅气热血激情的海明威，既是冲锋陷阵的战地记者，又是丽兹酒店酒吧里众所皆知的老泡。
这位1954年诺贝尔文学奖的获得者以句式简洁，叙事精炼和表达含蓄著称。关于巴黎丽兹酒店，他曾写有两句最简洁的名言：“只有一个理由让人不去丽兹酒店，没钱。”，“当我梦想来世天堂的样子时，场景总是巴黎丽兹酒店。”
第二次世界大战结束前夕，巴黎丽兹酒店还是驻法德军的空军指挥部。海明威以美国《科里尔周刊》（Collier's Weekly）战地记者的身份先期潜入巴黎外围，和美军装甲师的先头部队及法国抵抗军取得联系，他请求给予自己足够兵力，马上带队去“解放”巴黎丽兹酒店，却被当成疯话拒绝。
二战法国战场上的海明威（右）与摄影师（左）及司机（中）
海明威正在研究他自己的进军巴黎路线
结果，喜剧上演了。
1945年8月25日那天，巴黎异常安静，海明威穿上美军军装，带上钢盔，带着几名小伙，开着一辆装有机枪的吉普车出现在巴黎旺多姆广场。他先于法国抵抗运动战士闯进巴黎丽兹酒店，大声问道：“我是来解放巴黎丽兹酒店的，德国人在哪里？”
惊魂未定的酒店总经理回答：“先生，他们早就离开了。而且，我不能让您带着武器进入。”
海明威把枪放回吉普车，重新回到酒店里，先是跑进地窖缴获了大量白兰地，又回到日思夜想的酒吧，一口气连喝了51杯干马提尼。巴黎丽兹酒店的酒保后来回忆道：“他穿着军装发号施令，很多人都以为他是一位美国将军。”
巴黎丽兹酒店海明威酒吧
海明威在酒吧常坐的位子
海明威的行为显然混淆了战地记者和军人的身份，为此他差点受到军事法庭审判，但胜利的气氛压倒一切，不仅指控被撤销，这位大作家还因“冒着战区炮火做出及时报道”而被授予铜制奖章。
如今，海明威已是巴黎丽兹酒店的一个响亮的文化符号，老酒吧就以这位传奇文豪命名。
VIP客人海明威重返巴黎丽兹酒店酒吧
海明威（右）与凯撒·里兹之子查尔斯·里兹（左）
最悲情的世纪悬案
1918年，巴黎丽兹酒店创始人凯撒·里兹去世，酒店一直由遗孀路易斯和儿子查尔斯·里兹继承，但查尔斯·里兹1976年去世后，酒店进入无人领航的真空期，董事会非常着急。直到1979年，终于由埃及裔英国富商穆罕默德·法耶兹（Mohamed Al-Fayed,1929 - ）出价3000万美金收入囊中。
查尔斯·里兹
穆罕默德·法耶兹
严格说，这是巴黎丽兹酒店百年后的第二位主人，直到今天。
从创始人凯撒·里兹，到接盘人穆罕默德·法耶兹，两个家族，跨越两个世纪，传承一家酒店，这在当今资本变幻无常的世界酒店交易市场中，实在堪称另类明星。
而把巴黎丽兹酒店推到风口浪尖上的，竟然也是法耶兹。
1980 年代，英国王妃戴安娜是哈罗德百货的常客。法耶兹通过哈罗德百货赞助了1986年7月的一场马球赛。在这场马球赛上，老法耶兹和他的儿子多迪第一次见到了查尔斯王子和戴安娜王妃(Diana, Princess of Wales,1961-1997 )。
“人民的王妃”戴安娜
或许悲剧早在最开始就已注定。
1996年，戴安娜与查尔斯王子离婚。1997年夏天，老法耶兹在南法安排了一艘游艇供戴安娜度假，他的儿子多迪与戴安娜在度假中的照片随即被狗仔队发了出来。
其实，这是他们真实的相恋。而远离伦敦的丽兹酒店是多迪·法耶兹的家产，也是两人理所当然的聚会点。
这一切，好像是命运在安排，丽兹酒店魂牵梦绕，已身在其中。
戴安娜与多迪·法耶兹
1997年8月30日，戴安娜与多迪从撒丁岛度假后来到巴黎，本想在巴黎丽兹酒店住下，但门外狗仔越聚越多，为了不影响酒店，两人决定饭后离开。
“最后的晚餐”在酒店的帝国套房用完，两人和司机保罗、保镖琼斯通过酒店后面的旋转小门，匆匆同乘一辆黑色奔驰车离开，但还是被在后门蹲守的狗仔队发现。
戴安娜从后门离开巴黎丽兹酒店
多年后公开的事故前照片，可见保镖（左）很谨慎，而司机（右）似乎比较亢奋
奔驰车刚驶出酒店，就被几个狗仔摩托车跟上。为了摆脱狗仔，司机保罗以车速105km/h疾驰，在进入阿尔玛桥隧道后，意外撞上巨大的水泥隔离柱...... 瞬间，司机当场死亡，戴安娜与多迪重伤不治，保镖是唯一的幸存者却在苏醒后对事故失忆。
1999年，法国司法部在终审调查后将车祸归因为司机酒驾超速。
若非亲历过那个年代，很难想象这场意外给全世界带来多大震动，全球有25亿人通过电视收看了戴安娜的葬礼，她死时年仅36岁。戴安娜王妃待人亲和，热衷慈善，深得民心，英国民众将她视为“人民的王妃”。
戴安娜葬礼上的查尔斯王子（右一）及三个孩子
老法耶兹把儿子的遗体送回英国举办伊斯兰葬礼之后，从1998年2月起开始起诉，坚称车祸是英国情报机构精心策划的谋杀，并向英国法院提出175项指控，直指皇室是幕后策划，但始终没有任何证据。
这场世纪悬案已经过去二十多年，盖棺定论至今，很多人却仍旧无法释怀。在巴黎丽兹酒店里，这个众人皆知的事件，已成不可提起的禁忌。
2016年，巴黎丽兹酒店终于完成了一项为期四年、耗资4.5亿美元的重装，戴安娜和多迪最后走出的那扇旋转小后门已经消失不见。
巴黎丽兹酒店监控拍到了戴安娜走出旋转门的一瞬，时间定格在1997年8月30日
这一旷世悲剧，对巴黎丽兹酒店来说，唯一能做的就是保持沉默，保持低调，直到今天。
今年，已是123岁高龄的巴黎丽兹酒店，依然饱含活力，神秘迷人，而且愈显高贵。
其实，这里曾经发生的一切，美好传奇，爱恨情仇，还在继续。
帝国套房
旺多姆套房
温莎公爵套房
巴黎丽兹酒店演绎最经典的法式皇家风格
巴黎丽兹酒店走廊
巴黎丽兹酒店的大门继续向世界打开
完
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